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레시피

고구마 맛탕 쉽게 만드는법 맛탕 시럽 만드는법 오늘은 고구가 간식하면 가장 먼저 생각나는 고구마 맛탕을 준비해 봤어요~ 고구마는 싫어하지도 좋아하지도 않는 것 중에 하나라서 직접 사 먹지는 않거든요! 근데 (시)부모님이 주시면 아~주 가끔 가져와서 이렇게 맛탕을 해먹거나 튀겨먹어요ㅎㅎ 고구마 맛탕 쉽게 만드는법 남편이 두부는 별로 안 좋아하는데 두부조림은 좋아하는 것처럼 고구마는 별로 안 좋아하는데 고구마 맛탕은 좋아하거든요 근데 튀기는 게 일이라서 안 만들다가 이번에 고구마 맛탕 만들어줬어요ㅎㅎ! 필수재료 고구마 3개(손질 후 1kg), 기름, 물엿2T, 설탕2T 선택재료 검은깨 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc ​ 계량.. 더보기
집들이 음식 베스트 밀푀유나베 쯔유로 간단하게 만드는 법 쌀쌀한 날씨에는 샤브샤브나 칼국수처럼 뜨끈~한 국물이 다들 생각나잖아요? 그래서 저도 오랜만에 일식 샤브샤브인 밀푀유나베 만들어 먹었는데 진짜 최고,,! 밀푀유나베 간단하게 만드는 법 밀푀유나베는 맛있는 파이의 켜가 여러 겹을 이루는 페이스트리를 뜻하는 프랑스어인 밀푀유와 냄비를 뜻하는 일본어인 나베의 합성어로 배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 겹쳐 넣은 퓨전 일식 전골 요리를 말해요! 비주얼도 맛도 좋아서 집들이 메뉴로 강추! 집들이 메뉴, 손님 초대요리 고민 중인 분들 쯔유만 챙겨서 저만 믿고 따라해보세요ㅎㅎ 필수재료 소고기 샤브용(불고기용) 500g, 알배추11장, 깻잎18장, 숙주나물 두 줌, 표고버섯2개, 팽이버섯 한 팩, 쯔유1.5컵, 다진마늘2T 선택재료 칼국수면 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) .. 더보기
고깃집 된장찌개 레시피 쌈장 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 고깃집에서는 알바를 안 해봐서 고깃집에서 된장찌개를 어떻게 끓이는지 정확히는 모르지만 쌈장을 넣는다고 하더라고요? 근데 생각해 보면 제가 된장찌개 끓일 때 고추장 넣는 거랑 비슷한 것 같아서 이번에 쌈장 넣어서 된장찌개 끓여먹었어요! 쌈장 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 소고기도 살짝 넣을까 하다가 진짜 고깃집 스타일로 만들려고 안 넣기~ 고기 넣어도 맛있지만 된장찌개는 고기 안 넣어도 깔끔한 맛이 매력이죠ㅎㅎ 고기 대신 야채들 듬뿍 넣은 고깃집 쌈장 된장찌개 만들어 볼까요? 필수재료 두부한팩(300g), 감자1개, 양파 반개, 애호박, 청양고추2개, 대파, 된장4T, 쌈장3T, 다진마늘1T, 고춧가루0.5T 선택재료 홍고추1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작.. 더보기
참치캔 요리 계란참치전 콘옥수수 참치계란전 만드는법 참치마요 주먹밥 만들어 먹을 때 통조림 옥수수콘을 넣어서 만들어 먹고 남은 옥수수콘도 처리할 겸 오랜만에 참치전(참치계란전)이 먹고 싶어서 옥수수콘 넣어서 참치계란전 만들었어요! 콘옥수수 참치계란전 만드는법 저는 어렸을 때 할머니랑 살 때 할머니가 만들어 줬던 기억이 있어서 참치계란전을 종종 만들어 먹었는데 남편은 학교에서 급식으로 나왔다고 하더라고요?? 근데 전 학교 급식으로 먹은 기억은 없어서 서로 그래? 하면서 먹었어요ㅋㅋㅋ 필수재료 캔참치 150g한캔, 옥수수콘5T, 양파 반 개, 당근 5장, 파, 청양고추 2개, 계란 2~3알, 부침가루3T 선택재료 홍고추 반개, 후추톡톡톡 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1.. 더보기
대하구이 맛나게 하는 법 집에서 새우 소금구이 만드는 법 가을은 전어와 새우의 철인데 요즘 날씨 무엇,, 벌써 거의 겨울급인 날씨예요ㅠㅠㅋㅋㅋ 아무튼! 제철 음식은 꼭 챙겨 먹어줘야죠? 특히 제철 해산물들은 거의 꼭 먹는 편인데 이번에도 새우의 철이 돌아와서 인터넷으로 새우 주문해서 새우소금구이 해먹었어요! 집에서 새우 소금구이 만드는법 하,, 저 지난 주말에 먹었는데 또 먹고 싶을 정도로 진짜 너무 맛있고 철 맞아서 그런가 새우가 정말 너~무 달고 쫄깃하고 탱글!! 새우 소금구이보다 생새우회를 좋아하는데 이번에는 새우 소금구이를 훨씬 맛있게 먹었어요! 제철 맞은 새우랑 굵은소금만 있으면 집에서도 간단하게 왕새우 소금구이를 즐길 수 있어요~ 필수재료 활새우700~800g, 굵은소금500g, 종이호일 or 호일 지난번에 생새우회 먹을 때도 시켰던 넘버원수산에서 .. 더보기
식스센스 꽃도리탕 꽃게닭볶음탕 레시피 와,, 여러분 꽃도리탕 드셔보셨어요? 지난번에 남편이랑 식스센스 매운맛 편 보는데 꽃도리탕(꽃게닭볶음탕)이 나왔거든요~ 보면서 "저 메뉴 너무 신박한데?" 플러스 내가 좋아하는 꽃게랑 남편이 좋아하는 (닭)고기가 합쳐진 메뉴라서 꼭 한 번 만들어 먹어봐야지 했떤 메뉴라서 만들었어요! 식스센스 꽃도리탕 꽃게닭볶음탕 레시피 꽃도리탕을 사먹어보진 않아서 파는 건 어떤 맛인지는 모르겠지만 제가 만든 꽃도리탕 세상 너무 맛있어요!! 닭볶음탕 소스에 무랑 꽃게 넣어서 끓이고 "부족하면 내가 맛보면서 간하면 되지 뭐~" 하는 마음으로 만든건데 다른 양념 추가한 것도 없이 진짜 너무 맛있게 만들어져서 깜놀쓰!! 재료준비 닭 1kg, 손질꽃게 5~6개, 무 4cm, 감자 1개, 양파 1개, 대파, 청양고추 2개, 간장5.. 더보기
짬뽕순두부 짬뽕분말로 간단하게 순두부짬뽕 만드는법 순두부짬뽕(짬뽕순두부) 한 번 해먹어야지 생각만 계속하다가 "간단하게 만들고 싶은데,," 싶어서 짬뽕분말로 만들어 먹었거든요? 떡볶이 분말로 떡볶이 해먹고도 놀랐었는데 짬뽕분말은 진짜 더 신기해요ㅋㅋㅋ 짬뽕 맛집에서 먹던 진짜 짬뽕 맛이거든요! 짬뽕분말로 순두부짬뽕 만드는법 중국집 가서 순두부짬뽕(짬뽕순두부) 있으면 거의 순두부짬뽕(짬뽕순두부) 시키거든요~ 그래서 이번에 집에서 만들어 먹은건데 순두부짬뽕(짬뽕순두부)도 먹을 때마다 짬뽕의 맛이랑 순두부 고소함까지 가득해서 정말 너무 맛있는 것 같아요!ㅎㅎ 필수재료 순두부 한 팩, 다짐육 100g, 해물믹스두줌, 칵테일새우 14마리, 양파大 한 개, 배추 겉잎 5장, 고추기름3T, 다진마늘4T, 하오마 짬뽕분말8T 선택재료 애호박, 당근, 화유1T ෆ 계량.. 더보기
자취생으로 살아남기 치킨 만들기 교촌허니콤보 레시피 예전에 '자취생으로 살아남기' 여기에 올라와 있는 메뉴들 중에서 교촌허니콤보가 있길래 캡처해뒀다가 이번에 만들어 먹었는데 세상에나,, 진짜 너무 맛있어서 놀랐어요ㅋㅋㅋ 교촌허니콤보 레시피 치킨 반죽이랄 것도 없이 카레 가루랑 전분만 있으면 튀김옷도 금방 만들고 소스도 진짜 교촌 허니콤보 맛인 거 있죠? 자취생으로 살아남기에 나와있는 건 윙&봉 200~300g 기준인데 1kg 기준으로 새로 레시피 잡아서 만들었어요! 필수재료 닭(윙&봉)1kg, 카레가루3T, 소금1t, 전분1.5컵, 진간장6T, 설탕4T, 다진마늘4T, 굴소스2T, 올리고당2T 선택재료 우유, 후춧가루, 위생봉투 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup.. 더보기
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