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국종류

미역국 끓이는법 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 지난번에 소고기 수육을 해먹으려도 '동인축산'에서 소수육 세트 1kg를 주문했는데 서비스로 소고기 국거리 300g을 보내줬어요! 냉동실에도 국거리용 소고기 200g씩 나눠서 담아둔 것들이 있는데 냉장 상태 그대로 즐기려고 소고기 300g 전부 넣어서 진짜 소고기 듬~뿍 소고기 미역국 끓여 먹었어요! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 고기 들어가는 찌개나 국을 끓일 때면 남편이 늘 고기 많이 넣어달라고 하는데 고기 200g이 적당해서 모든 고기들을 200g씩 나눠서 냉동실에 넣어뒀거든요ㅎㅎ 그래서 "어쩔 수 없어~" 하면서 200g만 넣는데 소고기 100g 더 넣었다고 진짜 제대로 고기 듬뿍 소고기 미역국이라서 짱맛,,ㅋㅋㅋ 필수재료 건미역20g~30g, 소고기 국거리200g~300g, 들기름1T, 국간장3.. 더보기
알배추 요리 배추된장국 맛있게 끓이는 방법 뜨끈~한 국물이 생각나는 계절이죠? 가을 없이 겨울이 순식간에 온 것 같아요ㅠㅠ 국물순이인데 국물 많이 먹는 게 안 좋다고 해서 최근에 국물을 아주 살짝 줄이고 있었는데 날이 추워지니까 다시 국물 생각이 엄청나요,, 추울 때 국물 먹어주면 몸이 사르르~ㅎㅎ 배추된장국 맛있게 끓이는 방법 된장국도 재료를 어떤걸 넣느냐에 따라서 맛이 정말 달라지는데 이번에는 된장국 중에서 거의 가장 기본인 배추된장국 준비했어요! 배추 한 포기 사서 짬뽕도 만들어 먹고 겉절이도 만들어 먹고 또 남아서 배추된장국까지 만들어 먹은 거라서 배추도 정말 되게 가성비 좋은 식자재인 것 같아요ㅋ_ㅋ 필수재료 알배기배추, 된장3T, 다진마늘1T, 청양고추1개, 대파, 고춧가루0.5T 선택재료 다시다1/3t, 홍고추 ෆ 계량 기준 ෆ 1T.. 더보기
소고기무국 맛있게 하는법 얼큰 소고기 뭇국 만들기 소고기 무국이라고 하면 거의 맑고 시원한 소고기무국을 많이들 떠올릴 텐데요! 오늘 준비한 소고기무국은 맑은 국이 아닌 시원하고 얼큰한 얼큰소고기 뭇국을 준비했어요~ 맑은 소고기무국도 맛있지만 얼큰하게 끓여준 매운소고기무국도 별미에요! 얼큰 소고기 뭇국 만들기 무는 한 통 사면 진짜 오래 먹는 거 저만 그런 거 아니고 다들 그러시잖아요?ㅎㅎ 냉장고에 방치된 무 처리하기 만만한 메뉴가 저는 소고기무국이라고 생각해요>_< 소고기랑 무만 있으면 시원하고 얼큰하게, 즐길 수 있는 얼큰소고기뭇국 끓여볼까요? 필수재료 소고기(200g), 무3cm, 들기름1.5T, 고춧가루1T, 다진마늘1T, 국간장1T, 대파 선택재료 다시다0.5t ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) .. 더보기
가자미 미역국 만드는법 미역국 맛있게 끓이는 방법 오늘은 (시)엄마에 인한, (시)엄마로 의한 메뉴라고 해야하나,, 가자미 미역국 준비했어요! 왜 (시)엄마에 인한, (시)엄마로 의한이냐면 제가 처음 가자미미역국을 먹고 알게된게 (시)엄마가 끓여줘서 알게 됐거든요ㅎㅎ 가자미 미역국 만드는법 무튼! 그래서 "가자미로도 미역국을 끓이는구나" 플러스 "가자미미역국도 맛있네? 했거든요ㅎㅎ 근데 이번에 (시)엄마가 가자미를 사셨다고 가져라고 해서 (시)엄마에 인한, (시)엄마로 의한 가자미미역국이라고 해봤어요 아무튼! 가자미구이 말고 가자미 요리로 좋은 가자미 미역국 만들어 볼까요?? 필수재료 가자미 한 마리, 건미역20g, 들기름1T, 다진마늘1T, 국간장3T 선택재료 다시다1t ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술.. 더보기
맑은 국물요리 황태 넣어 시원한 순두부국 만드는 법 오늘은 맑은 국물요리를 준비했어요!황태랑 순두부 넣어서 맑고 시원하게 끓인맑은 순두부국인데 정말 맛있어요~ 황태 순두부국 만드는 법 순두부는 두부를 만드는 과정에서 콩의 단백질이몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하지 않고물을 빼지 않은 두부를 말해요~저는 두부, 순두부, 연두부, 콩비지까지두부 관련한 것들은 다 좋아하는데특히, 순두부랑 연두부는 부들부들해서 더 좋아해요 황태채는 전자레인지나 에어프라이어에돌려서 맥주안주로 자주 먹는 거라서 (시)엄마가싸주시면 받아와서 늘 있는 재료거든요ㅎㅎ시원한 국물을 위한 황태채 넣고부드러운 순두부까지 넣어서 끓이면 진국 탄생!특히, 저처럼 두부 좋아하는 분들은안 좋아할 수 없는 맑은 순두부국이에요! 필수재료황태채 2줌(40g)/순두부1개들기름1T/다진마늘1T/국간장1T액젓.. 더보기
계란국 황금레시피 다시다 넣어 감자 계란국 만드는법 오늘 준비한 음식은 맑은국 종류인 계란국이에요! 계란국은 음식 하기 진짜 귀찮을 때 또는 혼밥 할 때 자주 해 먹는 음식이에요! 그만큼 계란국은 만들기가 너무 간단하거든요~ 특히, 육수 없이 끓이는 계란국이라서 계란이랑 다시다만 있으면 끓일 수 있어요ㅎㅎ 감자 계란국 만드는법 계란만 넣은 기본 계란국을 끓여 먹으려다가 감자 넣고 감자계란국 끓여서 먹었어요~ 계란만 넣어서 끓이면 그냥 계란국이고 감자 하나만 더 넣어주면 감자계란국이에요! 감자계란국 만들기 너무 간단해서 자취생분들께 진짜 강추인 국물 메뉴예요~ 필수재료 감자大반개/계란2개/다진마늘1T 다시다3분의2t/소금1.5t or 국간장 선택재료 대파/청양고추 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼.. 더보기