레시피 썸네일형 리스트형 소고기무국 맛있게 하는법 무국 끓이기 안녕하세요 :D오늘은 소고기무국을 준비했어요~소고기무국은 무를 넣고 끓인 맑은 장국으로소고기를 황육이라고 하며 볶아서 끓인다고하여 무황볶기탕이라고도 해요! 소고기무국 끓이는 방법 육수 없이 끓이는 레시피라서소고기 다시다가 필수인 레시피예요!보통 무를 더 많이 넣는데고기 킬러인 남편을 위해서 고기와무를 일대일 비율로 넣었어요~ 필수재료소고기/무/들기름1T/다진마늘1T/국간장1T/다시다1t 선택재료대파 준비한 냄비에들기름 한 스푼을 넣어주세요 소고기를 넣고 볶아주세요 타지 않게 골고루 볶아주세요!재료가 탈까 봐 걱정되는 분들은중불에서 볶아주세요~ 소고기가 익으면 무를 넣어주세요 무와 소고기를 골고루 볶아주세요 물 1,500ml를 넣고 끓여주세요 다진마늘 한 스푼을 넣고 끓여주세요 팔팔 끓이면 거품이 생겨요!.. 더보기 석화철 석화 하프셀 먹는 법 석화찜 방법 안녕하세요 :D 다들 굴 좋아하시나요? '바다의 우유'라고 불리는 굴은 9월~12월이 제철로 석화, 석굴, 어리굴이라고도 불리며 우리나라는 세계굴 생산량 7위와 양식 굴은 세계 1위를 할 만큼 굴 재배가 활발해요! 9월에서 12월이 제철인만큼 12월에 굴 안 먹어주면 안 되겠죠? 오늘 저녁에도 생굴 먹으려고 어제 주문! 3주째 주말마다 굴 먹고 있어요~ 석화 먹는 법 원래 애용하는 수산물 쇼핑몰이 있는데 석화 하프셀 평이 너무 안 좋은 거예요,,! 그래서 찾아보다가 가격도 저렴한데 리뷰 평도 너무 좋은 곳을 발견해서 주문했는데 진짜 너무 싱싱하고 맛있어요ㅠㅠ 필수재료 석화 하프셀/초고추장 마늘 선택재료 청양고추/참깨 흐르는 물에 석화 하프셀을 씻어주세요 싱싱해서 살살만 씻으면서 석화에 붙어있는 껍질 같은.. 더보기 제육볶음 맛있게 만드는법 제육덮밥 만들기 안녕하세요 :)다들 제육볶음 좋아하시나요?제육볶음은 얇게 썬 돼지고기를 고추장 양념에재웠다가 구운 음식으로 돼지불고기와제육볶음은 같은 걸 의미해요!저희 남편이 가장 좋아하는 고기 음식 중하나이기도 한 제육볶음을 준비했어요! 제육볶음 맛있게 만드는 법 필수재료제육고기250g/고춧가루1T/간장1T/설탕1T/고추장2T/다진마늘0.5T 선택재료양파/파/당근 제육볶음 고기를 믹싱볼에 담아줍니다저는 제육볶음 만들 때 앞다리살을 사용해요!앞다리살이 기름도 있고 껍데기도 있어서쫄깃해서 제육볶음 하면 맛있더라고요~보통 한 근(600g) 사는데 이번에 고른 덩어리가710g이라서 710g 사 왔어요! 준비한 양념들을 다 넣고 버무려 줍니다 제육볶음 양념(고기250g 기준) 고추장2T/고춧가루1T/간장1T설탕1T/다진마늘0... 더보기 황태국 끓이는 방법 황태해장국 끓이기 안녕하세요 :D 저는 파워 국물순이인데요벌써 12월, 요즘같이 추운 날씨에는국물이 더 필수 메뉴잖아요?그래서 오랜만에 황태해장국 끓였어요황태국은 황태채랑 무밖에 안넣는데매번 끓일 때마다 어떻게 이렇게 시원한 맛이나는지 너무 신기해요! 재료의 신비함,, 황태국 끓이는 방법 저는 건더기보다 국물을 더 좋아해서황태채는 두 주먹 사용했어요!건더기 좋아하시면 더 많이 넣으세요! 황태채는 물에 담가 가시를 제거해 주고한 입 크기로 먹기 좋게 잘라준 후물기를 꽉 짜서 준비해 주시면 돼요! 필수재료황태채/무/다진마늘1T/들기름1.5T/국간장1T/액젓1t/다시다1t 선택재료청양고추/파 준비한 냄비에 들기름 1.5스푼을 넣고손질한 황태채를 넣고 볶아주세요 황태채가 타지 않게 볶아주다가준비한 무를 넣고 같이 볶아주세요!탈까.. 더보기 소고기 육전 맛있게 만드는 법 육전 고기 부위 안녕하세요 :) 소고기 육전 좋아하시나요? 저희 남편은 소고기 육전이랑 꼬지전 킬러예요! 전 종류가 어렵진 않은데 손이 많이 가서 자주 해주는 음식은 아닌데 이번에 큰 맘먹고 해 줬어요~ 소고기 육전 만드는 법 소고기 육전 부위는 부채살, 홍두깨살로도 하는데 정육점 가서 육전용으로 썰어 달라고 하면 돼요! 기름 적은 부위면 사실 상관없어요! 불고기용 고기로 부쳐도 되는데 너무 얇아서 부치는 과정에서 찢어질 것 같아서 정육점에서 불고기용이랑 같은 고기를 육전용으로 썰어달라고 해서 한 근(600g) 사 왔어요! 우선, 육전용 고기의 핏물을 제거해줍니다 핏물을 제거해줄 때는 키친타월 위에 고기를 얹고 그 위에도 키친타월을 덮어 살짝씩 눌러주면서 핏물을 제거하면 돼요! 핏물을 제거한 육전용 고기에 소금/후추를 .. 더보기 이전 1 ··· 88 89 90 91 다음
