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술안주

백명란젓 요리 내 술안주 베스트 명란구이 만들기 오늘 준비한 술안주로 너무너무 좋은 명란구이는 저의 2차 안주를 위한 남편표 명란구이 레시피에요 남편이 안주로 명란구이 만들어줄 때마다 예전에 TV에서 슈퍼맨이 돌아왔따에서였나 장윤정 시어머니이자 도경완 엄마가 윤정이 술안주는 잘 챙겨주냐고 물어봤던 게 생각나요ㅋㅋㅋ 술안주 베스트 명란구이 만들기 저는 술안주는 거의 다 좋긴한데 이렇게 배 안 부르고 조금만 먹어도 술안주가 되는 메뉴를 좋아하거든요 이 정도면 거의 아재 입맛인 건가요,,?ㅋㅋㅋ 무튼 1차에 함께하고 2차엔 남편은 게임하고 저는 2차 혼술을 즐길 때가 많아서 그때마다 제가 원하면 남편이 만들어주는 명란구이인데 진짜 짱맛탱,,! 필수재료 백명란젓, 참기름 선택재료 오이 or 아보카도 팬에 참기름을 두른 후 백명란젓을 구워주세요 명란젓 알이 터.. 더보기
집들이 음식 메뉴 육회 양념 만드는법 수원 정자시장에서 한우육회 맛집인 정육점을 발견! 그래서 손님 올 때마다 육회 만들어 먹고 있거든요~ 정육점에서 육회 양념도 같이 줘서 매번 그 양념으로 만들어 먹다가 몇 번 먹더니 남편이 제가 해주던 육회가 먹고 싶다고 하길래 오랜만에 해먹었어요! 육회 양념 만드는법 육회도 참 언제 먹어도 맛있는 술안주>_ 더보기
단새우 회 우니 먹는법 감태 단새우 초밥 날이 추워지니 날것의 연속이에요 흐흐 해산물, 수산물, 날 것 킬러인 저는 이 기회 못 참죠 여름에는 뭔가 조심스럽게 먹던 날 것들을 겨울에는 걱정없이 먹는 느낌이랄까요ㅋㅋㅋ 이번에 준비한 메뉴는 단새우랑 우니 먹는법이에요 단새우 회 우니 먹는법 스시 오마카세 갈 때마다 나왔던 단새우 우니 초밥이 정말 너무 맛있어서 "집에서 해먹어 볼까?" 하고 몇 번을 생각하다 이번에 인터넷으로 주문했어요! 집에서 단새우(아마에비)랑 성게알(우니) 감태에 싸서 먹었는데 진짜 미친맛,,ㅠㅠ 필수재료 냉동 단새우(아마에비) 1kg, 굵은소금 2T, 성게알(우니) 100g 선택재료 감태 or 조미감태 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc .. 더보기
바지락살 요리 시원한 무우국 바지락 뭇국 끓이는 방법 바지락이랑 바지락살을 '넘버원수산'에서 시키는데 지난번에 대하구이 먹으면서 바지락살도 같이 주문해서 냉동실에 소분해서 넣어뒀었거든요ㅎㅎ 그래서 오랜만에 바지락살로 뭐해 먹을까~? 고민하다가 냉장고에 무랑 두부가 있길래 바지락살이랑 무, 두부 넣고 바지락무국 끓였어요 바지락 뭇국 끓이는 방법 바지락살 넣고 무국은 처음 끓여본건데 생각보다 더 시원하고 맛있더라고요?ㅎ_ㅎ 밥 먹을 때 먹었는데 술안주로 먹어도 진짜 맛있겠다 싶은 생각을 하는 술쟁이,,ㅠㅋㅋㅋ 암튼! 바지락살 요리 만들러 가볼까유? 필수재료 들기름1T, 무3cm, 다진마늘1T, 바지락살150g, 청양고추 1개, 소금1t, 설탕0.5t 선택재료 두부, 홍고추0.5개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은.. 더보기
굴 제철시기 생굴 먹는법 집에서 간단하게 생굴 씻는법 여러분 추위와 함께 굴 철이 돌아왔어요! 굴 좋아하는 분들 쏴리쥘뤄~ 예에에ㅎㅎ 저는 생굴, 찐굴, 튀긴굴 등 굴이면 다 좋아하고 남편은 생굴회를 좋아하거든요ㅋ_ㅋ 그래서 저희는 굴 철이 돌아오면 꼭 먹어요! 생굴 먹는법 석화 하프셀로 주문하면 비주얼이 더 좋지만 석화 하프셀은 친구들 오는 날 먹기로 해서 이날은 그냥 다 손질 되어있는 생굴로 주문했어요 생굴은 레시피라고 말하기에도 뭐한게ㅎㅎ 세척만 하면 돼서 집에서 가장 쉽게 즐길 수 있는 회가 생굴회가 아닐까 싶어요!! 필수재료 생굴1kg, 굵은소금3T ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc ​ 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼.. 더보기
홍가리비 요리 가리비 찜 만드는 법 홍가리비술찜 만들기 여름이랑 겨울 중에 어느 계절 좋아하세요? 저는 더운 것보다는 추운 게 차라리 나은 편이라 겨울을 더 좋아하기는 하는데 그것보다도 더 겨울을 좋아하고 기다리는 이유 중 하나는 겨울에 제철인 해산물들 때문이에요!ㅋ_ㅋ 홍가리비술찜 만들기 근데 지금 홍가리비가 철인지 여기저기에 홍가리비가 올라오길래 홍가리비 주문해서 그냥 쪄 먹으려다가 홍가리비술찜 만들었어요! 바지락술찜만큼 국물이 진하지는 않았지만 역시 홍가리비 철이라서 그런가 홍가리비살이 정말 너무 달고 맛있는 것 있죠?ㅎㅎ 필수재료 홍가리비1kg, 올리브유4.5T, 파1.5컵, 마늘大8알, 버터1.5T, 청하1컵, 청양고추2개, 설탕1t, 소금0.5t 선택재료 페퍼론치노 5개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t.. 더보기
대하구이 맛나게 하는 법 집에서 새우 소금구이 만드는 법 가을은 전어와 새우의 철인데 요즘 날씨 무엇,, 벌써 거의 겨울급인 날씨예요ㅠㅠㅋㅋㅋ 아무튼! 제철 음식은 꼭 챙겨 먹어줘야죠? 특히 제철 해산물들은 거의 꼭 먹는 편인데 이번에도 새우의 철이 돌아와서 인터넷으로 새우 주문해서 새우소금구이 해먹었어요! 집에서 새우 소금구이 만드는법 하,, 저 지난 주말에 먹었는데 또 먹고 싶을 정도로 진짜 너무 맛있고 철 맞아서 그런가 새우가 정말 너~무 달고 쫄깃하고 탱글!! 새우 소금구이보다 생새우회를 좋아하는데 이번에는 새우 소금구이를 훨씬 맛있게 먹었어요! 제철 맞은 새우랑 굵은소금만 있으면 집에서도 간단하게 왕새우 소금구이를 즐길 수 있어요~ 필수재료 활새우700~800g, 굵은소금500g, 종이호일 or 호일 지난번에 생새우회 먹을 때도 시켰던 넘버원수산에서 .. 더보기
식스센스 꽃도리탕 꽃게닭볶음탕 레시피 와,, 여러분 꽃도리탕 드셔보셨어요? 지난번에 남편이랑 식스센스 매운맛 편 보는데 꽃도리탕(꽃게닭볶음탕)이 나왔거든요~ 보면서 "저 메뉴 너무 신박한데?" 플러스 내가 좋아하는 꽃게랑 남편이 좋아하는 (닭)고기가 합쳐진 메뉴라서 꼭 한 번 만들어 먹어봐야지 했떤 메뉴라서 만들었어요! 식스센스 꽃도리탕 꽃게닭볶음탕 레시피 꽃도리탕을 사먹어보진 않아서 파는 건 어떤 맛인지는 모르겠지만 제가 만든 꽃도리탕 세상 너무 맛있어요!! 닭볶음탕 소스에 무랑 꽃게 넣어서 끓이고 "부족하면 내가 맛보면서 간하면 되지 뭐~" 하는 마음으로 만든건데 다른 양념 추가한 것도 없이 진짜 너무 맛있게 만들어져서 깜놀쓰!! 재료준비 닭 1kg, 손질꽃게 5~6개, 무 4cm, 감자 1개, 양파 1개, 대파, 청양고추 2개, 간장5.. 더보기