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반찬거리

장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 메인 위주의 레시피만 가져오다가 오랜만에 단짠 반찬인 장조림 준비했어요! 장조림도 재료가 뭐가 들어가냐에 따라서 종류가 되게 다양하잖아요?? 이번에 소고기랑 돼지고기 고민하다가 오랜만에 돼지고기 장조림 만들었어요~ 돼지고기 장조림 만드는 방법 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데도 꽈리고추가 또 남은거예요ㅋㅋㅋ 그래서 꽈리고추 넣고 살짝 매콤하게 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들어 먹었어요! 필수재료 돼지고기 안심 500~600g, 양파반개, 대파한대, 간장6T, 맛술3T, 설탕1.5T 선택재료 생강한톨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵).. 더보기
계란말이 맛있게 하는법 치즈계란말이 만들기 보통 치즈계란말이 하면 슬라이스치즈만 넣어서 만드는 레시피들도 많던데 제가 만든건 리얼 치즈계란말이에요! 왜 리얼 치즈계란말이냐구요?ㅎ_ㅎ 치즈 한 종류도 아닌 두 종류도 아닌 무려 세 종류나 넣어서 만들었거든요>_< 치즈계란말이 만들기 파마산치즈가루, 슬라이스치즈 그리고 모짜렐라치즈(피자치즈) 3가지 넣었어요~ 치즈계란말이는 녹으면서 흐물해져서 그냥 게란말이보다 말기가 어려운 편인데 만들고 나면 맛은 진짜 좋아요!ㅎㅎ 필수재료 계란3~4알, 기름0.5T, 슬라이스치즈2장, 피자치즈한줌(30g) 선택재료 파마산치즈가루0.5스푼 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc 계량스푼 1T = .. 더보기
어묵볶음 맛있게 만드는법 매콤어묵볶음 황금레시피 오랜만에 간단 반찬거리 준비했어요! 떡볶이 먹을 때도 거의 어묵만 먹을 정도로 어묵을 좋아해서 어묵볶음도 좋아해요ㅎㅎ 어묵볶음은 단짠 간장어묵볶음을 자주 해먹는데 이번엔 고춧가루만 더 추가해서 매콤어묵볶음 만들어 먹었어요~ 매콤어묵볶음 황금레시피 단짠 간장어묵볶음에 고춧가루 한 스푼만 더 추가해주면 매콤어묵볶음이에요! 아이들용 만들고 덜어내고 남은 어묵볶음에 고춧가루만 추가해서 한 번 더 볶아주면 아이들용, 어른용 어묵볶음 총 2가지를 정말 간단하게 만들 수 있어요! 필수재료 어묵4~5장, 양파반개, 기름1T, 다진마늘0.5T, 간장3T, 설탕1T, 고춧가루1T, 참기름0.5T 선택재료 파, 참깨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml .. 더보기
간단 반찬거리 건미역줄기로 미역줄기볶음 만드는법 미역줄기가 염장미역줄기 말고도건미역줄기도 있는 거 알고 계셨나요??저는 미역줄기는 염장미역줄기만 있는 줄,,근데 저번에 엄마가 건미역줄기를 줘서건미역줄기가 있는 걸 처음 알았어요!ㅎㅎ 건미역줄기로 미역줄기볶음 만드는법 맨날 염장미역줄기로만 해먹다가이번에 처음으로 건미역줄기를 이용해서미역줄기볶음 만들었는데 세상 편해요!! 미역줄기는 미역과 같이 섬유질이 풍부해대장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 좋고노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 효능이 탁월해요!미역줄기볶음은 꼬들꼬들한 식감 때문에진짜 좋아하는 반찬거리 중 하나에요! 필수재료건미역줄기40g/기름3T/다진마늘2T맛술(미림)2T/국간장2T/액젓0.5T/참기름1T 선택재료양파반개/당근/참깨 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1.. 더보기