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다이어트 순두부 요리 순두부 치즈 그라탕 만들기 다이어트 음식인 라따뚜이를 만들어 먹고 남은 토마토 스파게티 소스를 사용하기 위함과 다이어트 식단을 먹기 위해서 만들어 먹은 순두부 요리! 순두부 치즈 그라탕을 준비했어요~! 원래도 두부를 좋아하는 일인이라서 닭가슴살은 생각만 해도 싫은데 두부는 늘 좋아요 흐흐 순두부 치즈 그라탕 만들기 그래서 순두부 넣고 순두부 그라탕 만들었는데 생각보다 너무 맛있고 간단해서 종종 해먹을거예요 순두부랑 토마토 소스, 모짜렐라 치즈만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있는 에어프라이어 요리~ 사실, 전자레인지에 돌려줘도 충분해요!ㅎㅎ 맛있는 순부두 치즈 그라탕 만들어 볼게요!! 필수재료 순두부 2팩, 토마토 스파게티 소스 반통(300g), 올리브유 1T, 다진마늘 1T, 양파 반 개, 모짜렐라 치즈(피자치즈) 100g 선택.. 더보기
라멘 면 요리 탄탄멘 만드는 법 이연복 탄탄면 만들기 탄탄멘 생각만 하다가 중식의 대가인 이연복 탄탄면 레시피가 있길래 따라서 만들었는데 대성공!!ㅎㅎ 사실 저는 탄탄면을 예~전에 거의 10년 전쯤에? '고독한 미식가'에서 비벼 먹는 탄탄면을 보고 우와! 했다가 탄탄면 파는 라멘집이 있어서 시켰거든요 근데 비벼 먹는 게 아니라 국물이 있어서 당황.. 이연복 탄탄면 만들기 탄탄면을 찾아보니 원래는 고추기름과 참깨소소를 섞어서 만든 양념에 비벼 먹는 중국식 면요리인데 이게 일본과 한국에서는 국물이 추가된 것 같아요 아직도 고독한 미식가에 나왔던 비주얼의 비벼 먹는 탄탄면은 먹어보지 못했지만 국물 있는 탄탄면은 여기저기서 먹어봐서 따라했는데 아주 굿!! 필수재료 라멘면(중화면) 2인분, 양송이버섯 5개, 팽이버섯 1개, 청경채(얼갈이) 2개, 다짐육 100g, .. 더보기
다이어트 식단 토마토 애호박 가지 요리 라따뚜이 만드는법 전부터 해먹어야지 생각만 하다가 다이어트 식단으로 먹을 겸 만든 라따뚜이를 준비했어요! 라따뚜이는 프랑스 음식인데 프랑스 음식보다는 '라따뚜이' 라는 애니메이션으로 아는 분들이 많을듯!? 근데 사실 저는 라따뚜이를 안 봤어요ㅋㅋㅋ 라따뚜이 만드는법 무튼! 요리를 두 번을 해먹었는데 토마토가 3개나 남아 있어서 토마토 처리할 겸 만들어 먹었어요~ 애호박도 집에 있어서 가지만 사와서 뚝딱! 다이어트를 같이 시작한 친구와 하루 식단을 저녁에 모아서 공유하는데 라따뚜이 비주얼 미쳤다고>_ 더보기
간단 순대국밥 순대국 다대기 사골곰탕 순대국 만들기 집에서 정말 간단하게 만들 수 있는 순대국! 어떻게 순대국을 간단하게 만들 수 있냐고요?? 인터넷으로 주문한 돼지머리고기 + 돼지내장모듬이랑 사골곰탕만 있으면 우리집이 순대국 맛집이에요! 한 번 만들어 먹으면 밖에서 사먹기 아까울지도 흐흐 사골곰탕 순대국 만들기 특히, 저처럼 국밥을 매일 먹어도 질리지 않는 국밥충(국밥순이)들에게는 정말 좋은 레시피에요! 인터넷으로 순대국 재료들을 주문하면 양이 많지만 냉동실에 소분해서 뒀다가 먹고싶을 때마다 사골곰탕에 재료들 넣고 끓여주기만 하면 정말 간단하게 순대국 만들 수 있거든요~!ㅎㅎ 필수재료 돼지머리고기, 돼지내장모듬, 찰순대, 사고곰탕 2팩, 대파, 소금, 후추, 들깨가루 선택재료 부추 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc.. 더보기
고추장찌개 만드는법 빅마마 돼지고기 고추장찌개 맛있게 끓이는 방법 와.. 저 요즘 빅마마 이혜정님한테 푹 빠짐.. 만능된장소스에 빠져서 나물 무침 많이 해먹다가 만능된장소스랑 같이 봤던 고추장찌개가 생각나서 영상 찾아서 다시 보고 따라서 만들었는데 짱맛!! 지금까지 제가 알던, 제가 먹던 고추장찌개랑은 정말 다른 매력의 빅마마 이혜정 고추장찌개에요! 빅마마 돼지고기 고추장찌개 만드는법 빅마마 이혜정 고추장찌개에는 토마토랑 오이가! TV에 빅마마 이혜정 유튜브가 나와서 보다가 '고추장찌개에 토마토랑 오이를 넣는다고??' 했거든요 근데 웬걸.. 이번에 따라서 만들어 먹고 놀랐어요 고추장찌개인데 오이를 넣어서 시원하고 거기에 토마토는 스튜 같은 느낌을 만들어줘요~! 필수재료 돼지고기 250g, 오이 한 개, 토마토 한 개, 양파 中 반 개, 풋고추(청양고추) 1개, 대파, .. 더보기
소수육 만드는 법 소고기 수육 맛있게 삶는 법 소수육 전골 레시피 지난번에 (친)오빠가 놀러왔을 때 만들어 먹은 술안주로 정말 정말 좋은 소수육 전골을 준비했어요 소수육은 몇 번 해먹고 늘 남은 육수로 라면을 끓여서 먹었는데 이번엔 육수까지 넣은 소수육전골을 처음 만들었는데 크,, 내가 했지만 짱맛탱!! 소고기수육 소수육 전골 레시피 (친)오빠가 일 때문에 항상 몸 관리도 하고 술안주로 두부 말고는 정말 거의 안 먹는 사람인데 이번에 소수육 전골은 2차, 3차로 먹을 때도 앞에 안주로 두고 계속 먹길래 진짜 맛있나 보다 했어요 흐흐 밖에서 사 먹으면 비싼데 집에서 야들야들 부드러운 소수육전골 드시고 싶은 분들 고민 말고 따라왕~ 필수재료 소수육거리 1kg(뽈살500g, 아롱사태500g), 대파1.5대, 양파1개, 통마늘10개, 부추 선택재료 무2cm, 통후추1T, 갈색.. 더보기
수비드 머신 조리법 두께 3cm 소고기 수비드 스테이크 만들기 오랜만에 수비드 머신을 꺼냈어요홍! 두께 1.5cm~2cm 소고기로 수비드 성공하고 나서 자신감 붙어서 두께 3cm로 도전했다가 한 번 망,, 그래서 한동안 도전을 못하다가 이번에 큰맘 먹고 수비드 스테이크를 만들었는데 완전 대성공!! 두께 3cm 소고기 수비드 스테이크 만들기 수비드는 온도와 시간이 가장 중요하잖아요? 지난번에 실패했던 수비드를 스테이크를 생각하며 온도와 시간을 변경 설정해서 만든건데 짱맛있!! 냉동실에 몇 개월 뒀던 소고기로 만든 건데도 입에서 부드럽게 씹히는 스테이크가 만들어져서 마지막 조각까지 정말 부드럽고 맛있게 먹은 3cm 두께 소고기 수비드 스테이크 만들어 볼까요? 필수재료 3cm 두께 부채살 스테이크, 소금, 후추, 버터3T, 통마늘 한 두줌 선택재료 건로즈마리(로즈마리) .. 더보기
감자볶음 맛있게 만드는법 햄감자채볶음 황금레시피 초등학교 때 할머니가 해주던 반찬 중 최애 반찬인 감자채볶음에 김밥햄까지 더해서 더 맛있게 햄감자채볶음을 오랜만에 만들어 먹었어요~ 할머니가 쭉 식당을 해와서 식당에 가서 밥도 없이 감자채볶음을 은하철도 999를 보며 간식처럼 먹었던 기억이 저는 왜 이렇게 좋은지ㅎㅎ 햄감자채볶음 황금레시피 반찬통 하나 가득 만들어서 냉장고에 뒀다가 전자레인지에 살짝 데워 먹으면 첫 맛 그대로라서 감자채볶음도 반찬으로 만들어두기 좋아요! 스팸을 넣으면 너무 짜서 햄감자채볶음 만들 때는 스팸 대신에 김밥 햄 넘어서 볶는 게 맛있더라고요! 필수재료 감자2개, 김밥 햄, 식용유1.5T, 소금1t 선택재료 당근, 청양고추 1개, 후추톡톡 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = .. 더보기