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찌개종류

고추참치 순두부찌개 해물순두부찌개 맛있게 끓이는법 (시)엄마가 남편에게 두부랑 순두부를 보내서 방치되어 있던 고추참치도 살릴 겸 정말 오랜만에 고추참치 순두부찌개를 끓여서 먹었어요~ 평소에는 만만하게 마트에서 팩 순두부를 사는데 (시)엄마가 주는 두부랑 순두부는 찐 손두부라서 고소함이 몇 배 뛰어나서 무조건 받아와요 흐흐 고추참치 해물순두부찌개 끓이는법 고추참치만 넣어서 끓여도 맛있지만 순두부찌개! 하면 해물 순두부찌개가 가장 먼저 생각나잖아요?? 그래서 해물믹스 한 줌도 더해서 고추참치 해물 순두부찌개 만들었는데 역시 말모입니다ㅎ_ㅎ 저도 정말 맛있게 먹었지만 은근 초딩 입맛인 남편의 입맛도 사로잡은 순두부찌개 끓여볼까요? 필수재료 고추참치 1캔(135g), 해물믹스 한 줌, 순두부 한 팩, 양파中 한 개, 파 한 컵, 식용유2T, 고춧가루1T, 다진.. 더보기
찌개종류 남은 전 활용법 모둠전찌개 레시피 냉동실에 아직도 지난 설날 음식 남은 사람 손!! ㅋㅋㅋㅋㅋ그건 바로 나야 나 나야 나~ 남편이 전을 좋아해서 명절에 전을 많이 하는 편이고 음식들 중에서 전을 제일 많이 싸오거든요 지난번에 데워서 그냥 먹고도 한 봉지가 남아서 어렸을 때부터 종종 먹던 전찌개 해먹었어요! 남은 전 활용법 모둠전찌개 레시피 사실 전찌개는 김치찌개에 전을 넣어도 전찌개, 부대찌개에 전을 넣어도 전찌개가 되거든요 그래서 본인이 좋아하는 찌개에 전을 넣어서 전찌개를 만들어 먹어도 되는데 저는 찐전찌개! 전을 위한, 전에 의한 전찌개 만들었어요 필수재료 남은전(동그랑땡, 동태전, 육전), 양파 반 개, 청양고추 2개, 대파, 고추장3T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 설탕0.5t 선택재료 표고버섯 2개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준.. 더보기
보말 삶는 법 보말 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 지난번에 인터넷으로 해산물들을 종류별로 주문해서 집에서 이런저런 음식으로 해산물 파티! 그중에서 오늘 준비한 레시피는 삿갓조개(보말)를 듬뿍 넣고 만든 삿갓조개(보말) 된장찌개에요~ 보말 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 해산물을 좋아해서 기회가 되면 일단 먹어보는 1인이라서 삿갓조개, 거북손 궁금해하다가 이번에 삿갓조개(보말)부터 도전해 봤어요ㅎㅎ 된장찌개 레시피도 여러 개 있는데 지난번에 엄마랑 TV를 보다가 발견한 빅마마 이혜정 된장찌개 레시피에 삿갓조개(보말) 더해서 만들었어요~! 필수재료 보말300g~500g, 두부 한 모, 감자 1개, 표고버섯 2개, 양파中 반개, 청양고추 2개, 대파, 된장5T, 참기름1T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 매실청1t 선택재료 애호박, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ .. 더보기
고추장찌개 만드는법 스팸 고추장찌개 레시피 오랜만에 최애 찌개인 고추장찌개 만들었어요 어렸을 때 자주 먹던 음식은 집마다 다르잖아요?? 저는 어렸을 때부터 바지락 고추장찌개, 돼지고기 고추장찌개 등 고추장찌개를 정말 자주 먹었고 지금도 제일 좋아하는 찌개에요ㅎㅎ 스팸 고추장찌개 레시피 고추장찌개도 뭘 넣어도 맛있는 찌개인데 이번엔 스팸 넣고 스팸 고추장찌개를 만들었어요! 스팸을 먹거나 볼 때마다 미국에서는 스팸을 안 먹는다는 영상을 봤던 게 계속 생각나요ㅜㅜ 스팸의 나라에서 스팸을 싫어한다니!! 매운 거 잘 먹는 미쿡분들 레시피 따라 해봐요! 반할 테니ㅎㅎ 필수재료 스팸 한 통(200g), 두부 한 모(300g), 감자1개, 양파반개, 대파, 청양고추2개, 대파, 고추장5T, 고춧가루2T, 참기름1T, 다진마늘1T, 국간장1T, 액젓0.5T 선택.. 더보기
시원한 굴국 새우젓두부국 한식조리 두부젓국찌개 끓이는 법 이번에 대청소를 하면서 책 정리도 싹 했는데 버릴 건 버리면서 정리하다가 있는지도 몰랐던 숨겨져 있던 한식조리 책을 발견했어요ㅋㅋㅋ 그래서 '오? 여기 있는 메뉴들도 만들어 볼까?' 해서 맛있어 보이는 것들 몇 가지 골라놨었는데 그 중에서 두부젓국찌개 먼저 만들어 봤어요 한식조리 두부젓국찌개 끓이는 법 그래서 오늘부터 아주 가끔씩 한식조리 책에 나와있는 메뉴들 종종 올릴 예정이에요 흐흐 두부젓국찌개는 굴과 두부가 들어가서 시원한 국물 메뉴인데 굴이랑 두부 둘 다 좋아하는 저에겐 더할 나위 없는 메뉴라서 바로 만들기!!ㅋㅋㅋ 저처럼 굴이랑 두부 좋아하는 분들 따라 해보세요~ 필수재료 두부한모(300g), 생굴150g, 다진마늘1T, 참기름1T, 새우젓2t, 소금1t, 홍고추 1개, 대파 선택재료 청양고추 .. 더보기
순두부 요리 얼큰 술안주 순두부 쫄면 쫄면 순두부 만드는법 오늘은 술안주로도, 밥반찬으로도 좋은 쫄면순두부(쫄순이) 레시피를 준비했어요! 쫄면순두부, 순두부쫄면 둘 다 맞는 말이라서 뭐라고 불러야 할지를 모르겠어요ㅋㅋㅋ 쫄면 순두부 만드는법 지난번에 친구랑 친구남친이 놀러온날 만들어 먹은 쫄면순두부인데 이제야 올리기ㅎㅎ 친구 남친이 소주를 마시고 국물이랑 면을 좋아한다길래 쫄면순두부 만들었는데 진짜 술안주로 정말 대박이에요!! 필수재료 순두부2팩, 쫄면면, 양파 반 개, 대파, 고추기름2T, 다진마늘2T, 고추장1T, 고춧가루2T, 진간장1T, 설탕1t, 다시다0.5t 선택재료 청양고추 2개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 2.. 더보기
찌개 종류 구수한 전통 청국장 맛있게 끓이는 방법 청국장을 좋아하는데 전통청국장으로는 청국장을 만들어본 적이 없어서 망설이다가 이마트에서 다담청국장 양념을 발견해서 집에서는 다담청국장 양념으로 끓여서 먹었거든요~ 근데 (시)엄마가 청국장을 사주셔서 이번에 처음으로 전통청국장으로 끓여먹었어요 전통 청국장 맛있게 끓이는 방법 전통청국장은 진짜 처음 사용해본거라서 아주 살짝 긴장하면서 청국장을 끓였는데 청국장 자체가 맛있어서 그런가 너무 고소하고 맛있게 끓여져서 대성공이었어요!! 다담청국장으로 끓였던 청국장도 맛있는데 콩이 씹히는게 덜해서 조금 아쉬웠거든요~ 그래서 이번엔 청국장 콩 제대로 즐겼어요! 필수재료 전통청국장 한 덩이(250g), 돼지고기 200g, 김치 한 컵, 양파 반개, 두부, 대파, 다담청국장 1T 선택재료 애호박, 청양고추 1개 ෆ 계량 .. 더보기
고추장찌개 만드는법 차돌고추장찌개 황금레시피 오랜만에 최애 찌개인 고추장찌개 만들었어요! 지난번에 바지락 고추장찌개를 올렸었는데 인천에서는 바지락을 정말 많이 먹었거든요ㅎㅎ 무튼! 초등학교 때부터 집에서 가장 자주 먹었고 그래서 그런지 커서도 최애 찌개 중 하나라서 혼밥할 때도 자주 먹었던 고추장찌개에요~ 차돌고추장찌개 황금레시피 고추장찌개에는 보통 스팸이나 돼지고기를 넣거나 바지락살 넣어서 끓이는데 냉동실에 차돌박이 200g씩 나눠놓은 게 있어서 차돌박이 넣고 끓여봤는데,, 역시 차돌박이 is 뭔들! 차돌박이 넣으니까 국물 자체가 맛이 달라요ㅎㅎ 차돌박이 요리 뭐 할까 고민하는 분들 커먼요!! 필수재료 차돌박이200g, 두부 한 모(300g), 감자 1개, 양파 반개, 청양고추 1개, 대파, 고춧가루2T, 고추장5T, 다진마늘1T, 국간장1T, .. 더보기