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레시피

생새우 손질법 활새우 생새우회 먹는법 다들 생새우회 좋아하시나요? 저는 20대 초반에 친오빠가 생새우회를 사줘서 그때 처음 먹고 반해서 매년 먹는 음식이 됐어요! 새우는 전어철인 가을에 나오잖아요? 근데 이번에 엄청 일찍 새우가 시작돼서 여기저기서 활새우 광고가 뜨길래 주문!! 활새우 생새우회 먹는법 활새우 1kg 주문해서 활새우 500g은 생새우회로 즐기고 500g은 간장새우장 만들어서 진짜 너무 맛있게 즐겼어요!ㅎ_ㅎ 생새우회는 싱싱한 활새우와 레몬 그리고 얼음만 있으면 정말 맛있게 즐길 수 있어요~ 집에서 생새우회에 술 한잔 즐겨볼까요? 필수재료 활새우500g(20마리) 선택재료 레몬반개 이쑤시개를 이용해서 내장을 제거해 주세요 이쑤시개를 사진처럼 꽂고 위로 올리면 나오는 내장을 잡아당겨 제거하면 돼요~ 새우머리를 제거해 주세요 새우 .. 더보기
간단 비빔국수 양념장 김치비빔국수 만드는법 지난주 말복도 지났고 벌써 8월 중순!! 여름이 끝나가는게 보이고 있어요ㅎ_ㅎ 무튼! 오늘은 여름에 한두 번은 꼭 해먹는 정말 간단한 비빔국수를 준비했어요~ 김치비빔국수 양념장 만드는법 집에 고추장이랑 김치는 늘 있어서 어렸을 때 혼자서 국수 만들어 먹을 때 해먹던 건데 지금도 비빔국수 만들 때 해먹는 레시피에요ㅎㅎ 이 레시피는 옆에서 보다가 맛보고 다들 이게 진짜 이 맛이 난다고? 할 정도로 너무 간단해서 다들 놀라는 메뉴에요ㅋㅋㅋ 필수재료 국수2인분, 김치2컵(250g), 고추장4T, 설탕1T, 참기름1T ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 .. 더보기
전자레인지 단호박 요리 단호박 오리훈제찜 만드는법 단호박을 좋아하지는 않지만 단호박으로 만든 오리찜은 좋아하거든요ㅋ_ㅋ 그래서 (시)부모님이 단호박 주냐고 물어보실 때 잠깐 고민했다가 단호박오리찜 해먹으려고 딱 하나만 받아와서 해먹었어요ㅎㅎ 단호박 오리훈제찜 만드는법 단호박오리찜은 다 만들고 나서 잘라주면 화사한 노란 꽃이 핀 것처럼 비주얼이 이뻐서 손님 초대 요리로도 정말 좋은 메뉴예요~ 그냥 오리고기 사와서 양념해서 먹어도 되지만 훈제오리 한 팩이면 양념 따로 안 하고도 정말 맛있꼬 간편하게 만들 수 있어요! 필수재료 단호박한개, 훈제오리한팩 선택재료 모짜렐라치즈(피자치즈), 마늘5알 단호박은 물로 한 번 씻어준 후 베이킹소다로 뽀득뽀득하게 씻어주세요 꼭지 부분에 뚜껑을 만들기 위해서 깨끗하게 씻은 단호박을 전자레인지에 넣고 5분 동안 돌려서 살짝 .. 더보기
감자요리 밥도둑 백종원 스팸 감자짜글이 레시피 이번에 (시)부모님이 감자를 주셨는데 진짜 뭘 해 먹어도 맛있는 거예요! 그래서 감자요리가 또 뭐가 있을까? 찾다가 발견한 백종원 감자짜글이! 스팸 넣은 감자짜글이 만들어 먹었어요~ 백종원 스팸 감자짜글이 레시피 짜글이를 먹어본 적은 없지만 원래도 고추장찌개를 진짜 좋아하는 일인이라서 고추장찌개보다 진한 맛이 아닐까? 싶어서 백종원 감자짜글이 만든건데 너무 맛있더라고요! 특히, 백종원 감자짜글이는 어떻게 먹어도 맛있는 스팸이 들어가서 더 맛있어요ㅎ_ㅎ 필수재료 감자中2개(300g), 양파中반개(100g), 스팸200g한캔, 청양고추2개, 고추장1.5T, 간장2T, 고춧가루1T, 된장0.5T, 다진마늘0.5T, 설탕0.5T, 맛술0.5T 선택재료 홍고추1개, 대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼.. 더보기
장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 메인 위주의 레시피만 가져오다가 오랜만에 단짠 반찬인 장조림 준비했어요! 장조림도 재료가 뭐가 들어가냐에 따라서 종류가 되게 다양하잖아요?? 이번에 소고기랑 돼지고기 고민하다가 오랜만에 돼지고기 장조림 만들었어요~ 돼지고기 장조림 만드는 방법 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데도 꽈리고추가 또 남은거예요ㅋㅋㅋ 그래서 꽈리고추 넣고 살짝 매콤하게 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들어 먹었어요! 필수재료 돼지고기 안심 500~600g, 양파반개, 대파한대, 간장6T, 맛술3T, 설탕1.5T 선택재료 생강한톨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵).. 더보기
맛있는 짬뽕국물 시원한 홍합짬뽕 만드는법 해산물 쇼핑몰 넘버원수산에서 바지락 먹고 반해서 바지락은 계속 주문해서 먹고 있는데 지난번에 생새우회 먹으려고 넘버원수산에서 맨날 고민만 하다가 활새우 시키면서 묶음배송으로 받을 겸 홍합 3kg도 같이 주문해서 홍합 듬~뿍 넣고 홍합짬뽕 만들었어요! 홍합짬뽕 만드는법 짬뽕은 오징어 넣은 해물짬뽕이랑 차돌짬뽕 만들어 먹고 이번에 홍합짬뽕 만들어 먹은건데 짬뽕도 메인 재료가 어떤게 들어가냐에 따라서 맛이 확 달라지는 메뉴인 것 같아요! 근데 지금까지 만들어 먹은 짬뽕들 중에서 이번 홍합짬뽕이 홍합 때문에 국물도 맛있고 진짜 역대급으로 예술이었어요~!! 필수재료 홍합1kg, 돼지고기100g, 배추, 양파한개, 대파한컵, 청양고추, 다진마늘1T, 고춧가루6T, 진간장1T, 치킨스톡분말1T, 굴소스1T, 다시다0.. 더보기
순두부찌개 황금레시피 백종원 순두부찌개 맛있게 끓이는법 요즘엔 순두부짬뽕, 들깨순두부 등 순두부 요리가 다양한데 그래도 순두부하면 순두부찌개가 1순위 아닌가요??ㅎㅎ 무튼! 저는 밖에서 찌개류 시켜먹으면 해물순두부찌개를 자주 시켜먹었어서 최근에 순두부찌개를 집에서 자주 해먹었는데 백파더 백종원 순두부찌개가 있길래 만들었어요! 백종원 순두부찌개 맛있게 끓이는법 제가 백종원 레시피를 자주 따라 하는 이유가 제 목표도 누구나 쉽게 만들거나 집에 있는 재료들을 이용해서 만드는 레시피 퍼트리는게 원래 제 야매요리의 목표였거든요ㅋ_ㅋ 저도 설탕을 많이 쓰는 일인으로서 백종원이 설탕 많이 사용하길래 뿌듯했어요ㅋㅋㅋ 무튼! 오늘은 백종원 순두부찌개 만들기 go! 필수재료 순두부한팩, 다짐육반컵(90g), 해물믹스한줌, 대파한컵, 양파한컵, 기름2.5T, 참기름1.5T, 고.. 더보기
꽈리고추 삼겹살 요리 백종원 꽈리고추 삼겹살 볶음 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아와서 꽈리고추 멸치볶음을 했는데도 남은거예요 그래서 뭘 해 먹어야 하나 하고 찾아보다가 백종원 꽈리고추 삼겹살볶음이 있더라고요? 마침 삼겹살도 냉장고에 한 팩 있어서 꽈리고추 삼겹살볶음 만들어 먹었는데 생각보다 훨씬 더 맛있어서 깜놀했어요ㅋ_ㅋ 백종원 꽈리고추 삼겹살 볶음 삼겹살이랑 꽈리고추만 있으면 간단하게 진짜 맛있는 술안주이자 밥도둑 반찬이나 덮밥 만들 수 있어서 정말 강추에요! 꽈리고추 한 봉지 사면 늘 양이 많은데 꽈리고추 처리하느라 고민인 분들 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피보고 따라서 한 번 만들어 드셔보세요~ 필수재료 삼겹살500g, 꽈리고추20개, 황설탕2T, 다진마늘1T, 진간장3~3.5T 선택재료 대파2/3컵, 청양고추1~2개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = .. 더보기
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