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레시피

간장게장 간단하게 담그는법 초록매실 간장게장 연어장이나 새우장은 종종 담가봤는데 간장게장은 한 번도 안 담가봤거든요~ 연어장이랑 새우장 소스로 만들려다가 예전에 어디서 초록매실 음료로 간장게장 담그는 법을 봤던게 생각이 나서 초록매실 간장게장 담가먹었어요~ 초록매실 간장게장 담그는법 울 할머니표 간장게장이 진짜 맛있어서 할머니한테 "간장게장은 어떻게 해야 맛있어?" 했더니 할머니가 "간장게장은 일단 게가 비싸야(맛있어야) 돼" 라고ㅋㅋㅋ 근데 이번에 그게 무슨 듯인지 주문한 게가 진짜 실하고 맛있어서 이해했어요ㅎㅎ 아무튼! 초록매실이랑 간장만 있으면 끓이지도 않고 간단하게 만들 수 있는 초록매실 간장게장 만들러 가볼까요?? 필수재료 꽃게3마리(1kg), 생강1개, 마늘10알, 양파1개, 청양고추5개, 초록매실5컵(1리터), 진간장5컵(1리터) 선택.. 더보기
칼국수 맛있게 끓이는법 고소한 들깨칼국수 만드는법 (시)부모님 오시면 들깨순두부 시켜 먹다가 지난번에 집에서 들깨순두부 해먹고 맛있어서 요즘에 들깨가루에 제대로 꽂혔어요ㅋㅋㅋ 아무튼! 그래서 오늘은 들깨가루 요리 중에서 가장 유명한 들깨칼국수를 준비했어요~ 들깨칼국수 만드는법 다른 야채들 필요 없이 탈피 들깨가루랑 칼국수 면만 있으면 진짜 고소하고 걸쭉한 들깨칼국수 만들어 먹을 수 있어요! 들깨칼국수 가장 처음에 만든 사람 누군지 정말 너무 고소하고 맛있어요ㅠ_ㅠ 감샤함다 생각보다 간단해서 후다닥 끓여낼 수 있는 고소한 들깨칼국수 만들어볼게요~! 필수재료 칼국수면 1인분, 다진마늘1T, 국간장1T, 탈피들깨가루6T 선택재료 표고버섯, 대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5c.. 더보기
계란말이 맛있게 하는법 치즈계란말이 만들기 보통 치즈계란말이 하면 슬라이스치즈만 넣어서 만드는 레시피들도 많던데 제가 만든건 리얼 치즈계란말이에요! 왜 리얼 치즈계란말이냐구요?ㅎ_ㅎ 치즈 한 종류도 아닌 두 종류도 아닌 무려 세 종류나 넣어서 만들었거든요>_< 치즈계란말이 만들기 파마산치즈가루, 슬라이스치즈 그리고 모짜렐라치즈(피자치즈) 3가지 넣었어요~ 치즈계란말이는 녹으면서 흐물해져서 그냥 게란말이보다 말기가 어려운 편인데 만들고 나면 맛은 진짜 좋아요!ㅎㅎ 필수재료 계란3~4알, 기름0.5T, 슬라이스치즈2장, 피자치즈한줌(30g) 선택재료 파마산치즈가루0.5스푼 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc 계량스푼 1T = .. 더보기
시금치무침 만드는 법 시금치나물 맛있게 무치는법 시금치는 반찬으로 먹어도 좋고 남은건 비빔밥으로 만들어 먹어도 맛있어서 콩나물, 숙주나물만큼 간단하게 해먹기 좋은 나물반찬 중 하나인 것 같아요! 시금치나물 맛있게 무치는법 뽀빠이를 본적은 없지만 뽀빠이를 생각하면 생각나는건 뭐다? 시금치다!!ㅎ_ㅎ 저는 뽀빠이를 만화로 본적은 없지만 뽀빠이 과자를 좋아해서 뽀빠이를 알아요! 아무튼! 뽀빠이에서 나오던 시금치에는 엽산, 비타민A, 비타민C가 다량 함유! 비타민은 알았는데 엽산도 많은지는 이번에 검색해보고 알게 됐어요 앞으로 시금치 자주 먹어야겠는데요?ㅎㅎ 필수재료 시금치한단, 국간장1.5T, 다진마늘1T, 참기름1T 선택재료 깨소금(으깬참깨) 0.5T ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5m.. 더보기
애호박 요리 바삭한 애호박채전 레시피 애호박 야채전 만들기 냉장고 비우기 할 때 무조건 해먹는! 특히, 애호박 넣고 찌개에 만들어 먹고 남으면 양파랑 당근 넣고 애호박야채전 만들어 먹어요! 애호박 남으면 애호박야채계란전이나 부침가루 넣어서 애호박야채전 만드는데 백종원 애호박전으로 애호박채전이라고 어디에 나온적이 있나 보더라고요~ 애호박 야채전 만들기 저는 애호박야채전이라고 불렀었는데 채 썰어 넣어서 애호박채전이라고 불리나 봐요! 아무튼! 냉장고에서 죽어가는 야채들 살리기 진짜 좋은 애호박야채전이에요~ 부침가루, 밀가루, 튀김가루 중 한 가지랑 야채들만 있으면 만들 수 있는 고소한 애호박야채전 만들어 볼까요?? 필수재료 애호박반개, 양파반개, 청양고추2개, 부침가루10T(한컵), 계란하나 선택재료 당근 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = .. 더보기
다담 청국장 양념으로 청국장 맛있게 끓이는 방법 오늘은 집에서 처음 만들어본 청국장! 된장찌개는 많이 만들어 봤는데 청국장은 직접 만들어 본 적이 없어서 고민만 하다가 펜션 놀러 갈 때 다담된장찌개 양념으로 된장찌개 끓인게 맛있었던게 생각이 나서 다담청국장 사와서 만들어 먹었는데 짱맛! 청국장 맛있게 끓이는 방법 다담청국장에 김치랑 고기 넣어 만들었더니 비주얼부터 맛까지 밖에서 사먹던 청국장맛! 다담청국장에 김치 그리고 된짱찌개 재료만 있으면 간단하게 청국장 만들 수 있어요! 그것도 정말 맛있는 청국장이요~ 필수재료 다담청국장7T(120g), 돼지고기150g, 김치한컵(120g), 두부반모, 양파, 청양고추 선택재료 애호박, 표고버섯, 홍고추, 대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5.. 더보기
도시락 메뉴 추천 접는김밥 만드는법 사각김밥 만들기 다들 사각김밥 일명 접는김밥 알죠?? 저 뒤늦게 접는김밥 만들었다가 이걸 왜 이제야 만들었나 할 정도로 김밥보다 만들기도 쉽고 비주얼도 이쁘고 거기에 맛까지 너무 좋더라고요!! 접는김밥 만드는법 나혼자산다에서 손담비가 해먹은 거 보면서도 한 번 해먹어 봐야지 생각만 하고 있따가 떡볶이랑 먹으려고 만들었는데 대박인거 있죠? 냉장고에 방치되어 있던 당근이랑 주말에 짜장면 시켜 먹고 남아있던 단무지로 만들어 먹었더니 뿌듯하기까지 하더라고요ㅎㅎ 필수재료 밥1.5공기, 김밥김2장, 계란3~4알, 스팸작은거 반통, 소금, 참기름 선택재료 당근1/4개, 단무지8조각, 참깨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml.. 더보기
쯔유 활용법 메밀소바 냉모밀 육수 만드는 법 여러분 벌써 7월 중순이 지났어요,,! 시간은 왜 이렇게 빨라서 벌써 완전한 여름이 성큼 다가와서 하루하루 지쳐가고 있어요,, 그럴 땐 뭐다? 이열치열도 좋지만 시~~원한 음식 먹으면 최고잖아요?? 그래서 여름 메뉴 중 하나인 냉모밀(냉소바) 시원하게 한 그릇 만들어 먹었어요ㅎ_ㅎ 냉모밀 육수 만드는 법 여름에는 거의 무조건 시원한 물냉인데 냉모밀(냉소바)에 맛들인 이후로 여름에 꼭 먹는 음식 중 하나가 된 것 같아요! 특히, 돈까스 집에서 세트로 주문해서 먹을 때 여름에는 꼭 냉모밀로 선택해서 먹어요ㅎㅎ 아무튼! 쯔유만 있으면 정말 간단하게 밖에서 사먹던 냉모밀 맛 낼 수 있어요! 필수재료 메밀면2인분, 쯔유200ml, 설탕1t, 무1cm, 생와사비 선택재료 쪽파(대파), 김가루 ෆ 계량기준 ෆ 1T(.. 더보기
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