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저녁메뉴추천

콩나물 요리의 기본 콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물국은 콩나물을 넣어서 끓이는 국으로숙취와 감기에 좋은 것으로 알려져 있어요!감기에 걸렸을 때는 고춧가루를 넣은 매운콩나물국을 많이 먹는데, 전주에서는전주비빔밥 등과 같이 먹기도 해요~개인적으로는 감기 걸렸을 때도 좋지만 숙취있을 때 생각나는 일 순위가 아닐까 생각해요ㅎㅎ 콩나물국 맛있게 끓이는 법 저는 육수 없이 다시다를 넣어서 콩나물국을끓이기 때문에 자취생들도 간단하게따라서 만들 수 있는 레시피예요!동네 마트에서 콩나물 500원어치만 사면시원하고 칼칼한 해장국을 만들 수 있어요ㅎㅎ500원이면 아주 간단하게 누구나따라 할 수 있는 콩나물국 만들어 볼까요?? 필수재료콩나물250g(두줌)/다진마늘1T국간장1T/다시다1t 선택재료대파/청양고추 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 1.. 더보기
백종원 닭한마리 소스 더한 닭한마리 레시피 맛있는 꿀팁까지! 혹시 닭한마리라는 음식 아시나요??닭한마리는 커다란 냄비에 닭 한 마리와 감자,떡, 버섯 등을 함께 넣어 테이블에서 끓여먹는 음식으로 고춧가루와 간장으로만든 소스에 찍어 먹어요!!건더기를 다 건져 먹은 후에는 샤브샤브처럼칼국수를 끓이거나 죽을 끓여 먹으면 별미예요! 맛있는 닭한마리 레시피 닭한마리 하면 동대문이 유명한데요!닭한마리 골목이 있을 정도로 짧게는 5년부터길게는 30년이 넘는 가게들이 있다고 해요~근데 처음부터 지금의 닭한마리 메뉴가 아니고닭고기를 넣은 닭칼국수에서 시작되었다고 해요! 닭칼국수로부터 시작된 닭한마리얼른 만들어볼까요?? 필수재료닭한마리/양파반개/대파한개다진마늘1T/치킨스톡0.5T 선택재료감자1개/소금간할소금/후추톡톡고춧가루1T/다진마늘0.5T/진간장2T/식초2T설탕0.5t/연겨자3.. 더보기
카레 만들기 돼지고기 카레라이스 맛있게 만드는 법 카레에 메인 재료로는 어떤 걸 많이 넣나요?저는 스팸이랑 돼지고기를 자주 넣어 먹어요!특히, 남편은 돼지고기 듬~뿍 들어간돼지고기 카레라이스를 좋아해서이번에 돼지고기 듬뿍 넣어서 만들었어요~ 돼지고기 카레라이스 만드는 법 카레는 인도 요리의 기본양념으로,남인도와 스리랑카의 '카리(kari)'라는 단어에서나왔으며 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어만든 스튜(stew)라는 의미예요!카레는 야채도 맛있어지는 마법의 스튜죠?ㅎㅎ야채도 듬뿍 넣을 수 있어서 냉장고 파먹기로도너무 좋은 메뉴들 중 하나인 카레요! 한 그릇 요리이자 냉파요리인돼지고기 카레라이스 만들어 볼까요? 필수재료돼지고기300g/기름1T양파반개/골든커리4조각 선택재료당근3분의1개/감자1개 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 1.. 더보기
날치알 요리 알밥 만들기 날치알밥 레시피 일식집 가면 나오는 알밥 좋아하세요?알밥은 날치알을 주재료로 하여 단무지, 오이,김가루 등을 올려 밥과 함께 비벼먹는 한식이에요!날치는 단백질이 풍부한 생선이나 지방이 적어살코기의 맛이 덜한 편인데, 이에 비해 날치의 알은초밥이나 비빔밥의 재료로 인기가 있는 식재료예요! 날치알 요리 알밥 만들기 날치알에는 단백질과 미네랄이 풍부하여성장기 어린이는 물론 성인의 골다공증에도도움이 되며, 피로 회복에도 좋아요! 대접에 담아 먹거나 참기름을 바른 뚝배기에재료를 넣어 가열한 뒤 먹기도 해요!보통 음식점에서는 뚝배기에 담아져서 나와서알밥 하면 뚝배기가 생각이 나는 것 같아요~그래서 이번에 뚝배기에 참기름 발라서날치알 듬뿍 넣고 알밥 만들었어요!ㅎ_ㅎ 필수재료밥2공기/참기름3T/김가루/다진단무지4T날치알8T(레드4T.. 더보기
씻은 묵은지 요리 묵은지된장국 레시피 지난번에 친정 갔을 때 엄마가 묵은지 넣고끓여준 묵은지 된장국이 너무 맛있어서엄마한테 만드는 방법 물어봐서김장김치 며칠 동안 밖에 꺼내 뒀다 만들었는데묵은지는 아니지만 그래도 너무 맛있었던묵은지된장국 레시피예요!! 묵은지된장국 레시피 묵은지는 오래된 김장 김치라는 뜻으로김장을 하기 전에 양념을 강하지 않게 담가저온에서 6개월 이상 숙성 저장하여 따뜻한 계절에김장김치의 맛을 느끼게 하는 별미김치예요!그냥 신김치가 묵은지라고 생각했는데이번에 찾아보면서 다르다는 걸 알았어요~ 멸치육수는 원래 잘 안 써서 멸치를집에 사놓지 않는데 묵은지 된장국에는멸치가 필수라서 묵은지 된장국해 먹으려고 처음으로 멸치 샀어요ㅎㅎ 필수재료묵은지4분의1포기/멸치10마리집된장(재래식된장)4T/다진마늘1T 선택재료청양고추/홍고추 ෆ 계.. 더보기
탕수만두 만드는법 탕수육소스 더한 만두탕수육 만들기 탕수육은 좋아하지만 시켜 먹으면가격대가 있고 집에서 해먹자니 손이 많이 가서탕수육 대용으로 가장 좋은 게 탕수만두 같아요!탕수만두(만두탕수육)은 냉동만두만 기름 두른팬에 튀겨내거나 요즘엔 에어프라이어가 있어서더 간단하게 해먹을 수 있는 메뉴에요! 탕수만두 만드는법 쉽게 구할 수 있지만 맛있는 냉동만두에새콤달콤한 탕수소스까지 더해진 환상의 맛!탕수만두(만두탕수육)는 식사 대용으로도 좋지만술안주나 간식으로 정말 좋은 것 같아요~ 냉동만두만 있으면 정말 간단하게 즐길 수 있는탕수만두(만두탕수육) 만들어 볼까요? 필수재료만두/양파/물100ml/설탕4T케찹5T/소금0.5T/식초2T/전분물 선택재료오이/당근/목이버섯 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5.. 더보기
순두부찌개와는 또다른 매력 쫄면 순두부 쫄순이 만드는법 혹시 순두부쫄면(순쫄) 또는 쫄면순두부 아세요?예전에 평택으로 놀러 갔다가 평택 맛집인학교종이 땡땡땡에서 순두부쫄면을 처음 먹었어요!보통의 순두부찌개와는 다른 맛이였는데두부를 워낙 좋아해서 맛있게 먹었던 기억이 있어서집에 쫄면 면도 있겠다 해서 마트에서 순두부만사 와서 순두부쫄면 만들어 먹었어요! 쫄면 순두부 만드는법 연두부나 순두부 좋아하는 분들이라면안 좋아할 수 없는 순두부쫄면(순쫄)이에요~순두부찌개랑은 확실히 다른 맛이라서순두부찌개 레시피 찾는 분들은 뒤로 가기 꾸욱!순두부쫄면(순쫄), 쫄면순두부(쫄순) 찾아온 분들은아래 레시피대로 따라 해 주시면 돼요!ㅎㅎ 필수재료순두부2개/쫄면1인분/계란2개고추기름2T/다진마늘2T/고추장1T/고춧가루2T국간장3T/설탕1t/다시다0.5t 선택재료양파반개/대파반개/.. 더보기
남은 치킨 활용 한솥 스타일 치킨마요덮밥 만들기 지난번에는 집에 있는 재료인 스팸으로 한솥 스타일 스팸마요 덮밥을 만들었는데요 한솥 하면 치킨마요 아니겠습니까~?ㅎㅎ 노랑통닭에서 처음 순살 시켜 먹었는데 엄청 큰 메뉴로 시켰더니 진짜 양이 엄청나더라고요 그래서 남은 치킨 냉동실에 넣어뒀다가 에어프라이어에 돌려서 치킨마요덮밥 먹었어요! 치킨마요덮밥 만들기 한솥 치킨마요 덮밥도 맛있지만 집에서 직접 만들어 먹으면 게란도 치킨도 듬뿍 얹을 수 있어서 훨씬 더 맛있어요ㅎㅎ 소스까지 너무 맛있어서 그릇 비울 때까지 맛있다고 감탄하면서 먹는 메뉴예요! 남은 치킨 요리인 한솥 스타일 덮밥 소스 얹은 치킨마요 덮밥 만들어 볼까요? 필수재료 밥2공기/남은치킨/계란3개/마요네즈 간장3T/맛술1.5T/설탕1.5T/물1.5T 혼다시0.5t/전분0.5t 선택재료 김가루 ෆ .. 더보기

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