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저녁메뉴추천

얼큰한 국물요리 얼큰소고기무국 맛있게 하는법 추운 겨울에는 밥상에 국물요리 올려줘야죠?이번에 준비한 국물요리는 소고기와 무 넣고칼칼하게 끓인 얼큰 소고기 뭇국이에요!시원한 맛이 아주 좋은 소고기 무국은 간단하게만들 수 있고 영양이 풍부해서 누구나좋아하는 국물요리 중 하나예요~ 얼큰소고기무국 맛있게 하는법 평소에는 맑은 소고기무국을 자주 끓여먹었는데이번에는 칼칼하게 해장국 스타일로 먹고 싶어서고춧가루 한 스푼 넣어서 칼칼하게 끓였어요!겨울철에 잘 여문 무로 끓이면 더욱 맛이 좋으니겨울에 부지런히 자주 끓여먹어야겠죠?ㅎㅎ해장으로 안성맞춤인 칼칼하고 시원한얼큰 소고기무국 끓여볼게요~ 필수재료소고기150g/무3센치/들기름1T/고춧가루1T국간장1T/다진마늘1T/다시다0.5t 선택재료대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc .. 더보기
계란말이 맛있게 하는법 날치알 계란말이 만들기 계란이랑 야채만 넣어 만들어도 맛있는계란말이이지만 저는 참치캔이나 날치알을넣어서 만드는 계란말이를 좋아해요!그래서 이번에는 날치알을 듬뿍 넣어서톡톡 터지는 날치알 계란말이를 준비했어요! 날치알 계란말이 만들기 계란말이는 계란을 풀어 간을 하고 기름 두른 팬에계란을 얇게 펴서 돌돌 말아낸 한국 요리로,두툼하게 썰어낸 뒤 케첩을 곁들여 먹어요~계란말이는 1800년대 말의 음식 조리서에서'계란 느르미'라 하는 유사한 음식이 있고,조선 후기 조리서에서도 이와 비슷한 계란 요리의기록을 발견할 수 있는 걸로 보아 계란말이는조선시대부터 먹었던 음식으로 추정된다 해요! 필수재료계란5개/날치알100g마요네즈1T/기름1T 선택재료파15g/당근10g/양파45g케찹/가쓰오부시 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약.. 더보기
돼지고기 김치찌개 황금레시피 김치찌개 맛있게 만드는 방법 찌개 하면 빠질 수 없는 김치찌개!오늘은 돼지고기를 듬뿍 넣어서 만든돼지고기 김치찌개를 준비해 봤어요~오래된 음식은 상해서 버리는 게 상식이지만묵으면 묵을수록 좋은 식재료가 되는 게 김치죠?맛있게 익은 신김치로 할 수 있는 음식은 다양하지만김치볶음밥과 김치찌개가 최고인 것 같아요! 돼지고기 김치찌개 황금레시피 김치찌개에는 참치, 꽁치, 고등어, 스팸 등다양한 재료를 넣어서 만들 수 있는데요~이번에는 스팸이랑 참치 그리고 돼지고기를고민하다가 돼지고기 넣고 끓였어요그냥 김치찌개도 맛있는데 돼지고기 듬뿍 넣은돼지고기 김치찌개는 맛없을 수 없죠? 필수재료돼지고기 200g/김치400g진간장1T/고춧가루1T/새우젓0.5T/설탕1t 선택재료대파/청양고추/다시다0.5t ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약.. 더보기
하이라이스 만드는 법 카레라이스와는 또 다른 매력! 하이라이스는 카레와는 또 다른 매력이잖아요?카레라이스와 유사한 외형을 가지고 있어서카레라이스와 하이라이스를 같은 걸로 알고 있는분들도 꽤 많던데 다른 음식에요~카레라이스에는 강황이 들어가 색이 노랗지만하이라이스는 데미글라스 소스가 베이스라서카레와는 다르게 진한 갈색을 띠는 음식이에요! 하이라이스 만드는 법 학교 다닐 때 급식으로 짜장, 카레라이스그리고 하이라이스 이렇게 3종이 자주 나왔는데하이라이스, 카레라이스, 짜장 순으로 좋아했어요그래서 지금도 집에서 하이라이스랑 카레만만들어서 먹고 있어요,,ㅎㅎ 필수재료하이라이스 120g/케찹2T/기름1T 선택재료돼지고기 앞다리 200g/감자큰거 1개양파반개/당근4분의1개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼.. 더보기
오늘 뭐 먹지 2인가족 일주일 저녁식단표 다양한 저녁메뉴 추천 오늘도 역시 월요일이 돌아왔네요다들 지난 주말도 행복하게 보내셨겠죠?여러분들에게는 헬요일이, 저에게는주간밥상 올리는 날이 정말 빨리 돌아와요ㅎㅎ아무튼! 오늘도 매주 월요일 시작을 알리는지난 한 주 주간밥상 시작해볼게요! 2인가족 일주일 저녁식단표 월요일 밥상은 감자탕이였어요!제가 직접 만든 집에서 끓인 감자탕이었는데밥상 사진을 지워버렸어요ㅠㅠ삭제된 항목 정리하다가 삭제된 항목에서도월요일 밥상 사진을 지워버렸어요,, 흑 화요일 밥상은 양식 파티였어요!베이컨이랑 새우 듬뿍 넣고 로제 소스 만들어서베이컨 새우 로제파스타 해 먹었어요~그리고 자담치킨 시켜 먹고 남아있던순살치킨으로 어니언치킨 만들어 먹었어요 자담치킨 리뷰 이벤트로 받았던 감자튀김도에어프라이어에 한 번 돌려먹었는데 짱맛!평일은 금주하기로 했지만 축.. 더보기
코다리조림 황금레시피 소스로 양태(장대)조림 만들기 반건조 생선인 양태(장대)로 조림해먹었어요~양태(장대)는 시원하고 담백한 맛이 일품인 생선으로단백질과 인, 칼륨 등 무기질 성분을 많이함유하고 있어 영양적으로도 우수한 생선이에요쏨뱅이목 양태과의 바닷물고기라고 해요! 양태(장대)조림 만들기 양태(장대)는 처음 해 먹는 생선이라서어떻게 해먹을까 고민하다가 코다리조림이생각이 나서 코다리조림 양념을 이용해서완전 코다리조림 스타일 양태(장대) 조림했는데음식점에서 주문해 먹던 그 맛 그대로였어요!양태(장대) 자체도 짭조름해서 밥도둑인데양념까지 달짝지근 맛있어서 최고였어요~ 필수재료코다리or양태2마리/무200g/양파간장6T/고춧가루4T/맛술5T/다진마늘1.5T매실청1T/기름1T/올리고당1T/후추약간 선택재료대파/청양고추/떡볶이떡 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이.. 더보기
토스트 맛있게 만드는 법 길거리 토스트 만들기 남편이 샌드위치나 토스트를 좋아하는데 지난번에 맛남의 광장에서 길거리 토스트 나온 거 보더니 길거리 토스트 해 먹자 해서 해 먹었어요 야채 듬뿍 넣어서 계란을 두툼하게 부쳤더니 든든한 한 끼로 제대로더라고요! 길거리 토스트 만들기 토스트랑 샌드위치의 차이 아시나요? 토스트는 슬라이스 한 식빵을 구운 것을 말해요 보통 구운 식빵에 잼이나 버터 같은 것을 올려 먹지 빵 사이에 재료를 끼워먹지는 않아요! 샌드위치는 2쪽의 빵 사이에 육류나 달걀, 채소 등을 끼워서 먹는 음식이에요~ 길거리 토스트는 정확히는 토스트 샌드위치나 그릴드 샌드위치라고 부르면 돼요! 그럼 길거리 토스트 샌드위치 만들어볼까요? 필수재료 식빵2장/양배추한컵/당근,파3분의2컵 계란3개(큰거2개)/버터1T/케찹1T 기름0.5T/설탕1t/소금한.. 더보기
쏘야볶음 레시피 소시지 야채볶음 간단하게 만들기 오랜만에 해 먹은 쏘야볶음 준비했어요!모든 소시지로 다 가능한데 이번에는비엔나소시지 듬뿍 넣어 소시지 야채볶음 했어요비엔나소시지는 손가락같이 가는 크기로성형하고 익혀 훈제한 소시지로 오스트리아 빈의도시 이름을 딴 것이라고 해요~ 쏘야볶음 레시피 소시지 야채볶음은 비엔나소시지 한 팩만 있으면냉장고 파먹기 가장 좋은 음식인 것 같아요!닭볶음탕 해 먹고 냉장고에 남아있던 당근이랑미니 새송이버섯 있던 거 다 넣어서비엔나소시지 야채볶음(쏘야) 만들었어요~ 필수재료비엔나소시지250g/양파大4분의1개기름1T/케찹4T/스테이크소스3T 선택재료당근/미니새송이버섯 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc.. 더보기

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