저녁메뉴추천 썸네일형 리스트형 코다리조림 만드는법 맛집에서 느낄 수 있는 황금레시피 코다리조림 맛집에서 맛볼 수 있는코다리조림 양념장 찾아서 온 분들 위한코다리찜(코다리조림) 레시피 준비했어요!!진짜 사 먹던 맛이랑 똑같아서 자신만만!지난번에는 코다리 대신에 양태(장대)로코다리조림 양념으로 양태(장대) 조림했는데이번에는 인터넷으로 손질 코다리 주문해서제대로 진짜 코다리조림 해먹었어요~ 코다리조림 만드는법 코다리는 가공 상태에 따라 다양한 이름을갖는 명태의 한 종류로 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것을 코다리라고 하는데 지방 함량이 낮고쫄깃한 식감으로 그 맛이 일품이에요! 필수재료코다리2마리/무/양파반개/대파반컵청양고추1개/간장6T/맛술5T/고춧가루4T올리고당1T/다진마늘1.5T/기름1T/매실청1T 선택재료감자大1개/떡볶이떡/홍고추 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml =.. 더보기 스팸마요덮밥 만들기 스팸마요덮밥 소스 레시피 한솥 도시락 다들 많이 드셔 보셨나요?저는 20살 때 처음 한솥을 알았어요ㅎㅎ학교 다닐 때 무슨 행사 있거나 그런 날에는무조건 한솥 치킨마요를 먹었었거든요ㅎㅎ 스팸마요덮밥 만들기 자취하는 친구 집에서 스팸 넣어서 치킨마요처럼만들어서 먹은 적이 있는데 얼마 안 있다가한솥에서 스팸마요덮밥 나와서 놀랐,,아무튼! 오늘은 스팸마요덮밥 준비했어요! 명절에 스팸세트가 선물로 들어와서 스팸 부자!스팸세트나 참치세트 안 좋아하는 분들 많던데저는 참치세트나 스팸세트 진짜 좋아해요ㅎㅎ한솥 스타일로 계란이랑 김가루도 넣어서만들어 먹었는데 진짜 간단한데 짱맛!! 필수재료밥2공기/스팸200g/계란3개/마요네즈간장3T/미림1.5T/설탕1.5T/물1.5T혼다시0.5t/전분0.5t 선택재료기름0.5T/김가루 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술.. 더보기 소라게발 먹는법 소라게발 요리 소라게 라면까지! 여러분 소라게발이라고 들어보셨어요?저는 워낙 게를 좋아해서 가끔 꽃게나 대게,킹크랩 같은 갑각류들 가격 찾아보거든요ㅎㅎ그렇게 찾아보다가 소라게발이란 걸 발견해서계속 고민하다가 주문해서 먹었는데 짱맛!이번에 처음 먹은 건데 가성비갑이에요!! 소라게발 먹는법 갑각류, 특히 게 종류 좋아하는 분들의 취향을저격하지 않을 수 없는 소라게발이에요! 대게 라면 끓이듯이 쪄먹고 남은 소라게발로맛있는 라면도 끓일 수 있어요!소라게발 찌는 법과 라면 둘 다 준비했어요~ 필수재료소라게발1kg 소라게발 사이즈 작은 거 10개 정도는빼서 냉장고에 넣어뒀다가 다음날점심에 소라게발 넣고 라면 끓여먹었어요! 찜냄비에 물을 넉넉히 1,000ml(1리터)를넣고 강불로 끓여주세요 물이 끓는 동안 해동된 소라게발을찬물에 한 번 깨끗이 씻어.. 더보기 맑은 국물요리 황태 넣어 시원한 순두부국 만드는 법 오늘은 맑은 국물요리를 준비했어요!황태랑 순두부 넣어서 맑고 시원하게 끓인맑은 순두부국인데 정말 맛있어요~ 황태 순두부국 만드는 법 순두부는 두부를 만드는 과정에서 콩의 단백질이몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하지 않고물을 빼지 않은 두부를 말해요~저는 두부, 순두부, 연두부, 콩비지까지두부 관련한 것들은 다 좋아하는데특히, 순두부랑 연두부는 부들부들해서 더 좋아해요 황태채는 전자레인지나 에어프라이어에돌려서 맥주안주로 자주 먹는 거라서 (시)엄마가싸주시면 받아와서 늘 있는 재료거든요ㅎㅎ시원한 국물을 위한 황태채 넣고부드러운 순두부까지 넣어서 끓이면 진국 탄생!특히, 저처럼 두부 좋아하는 분들은안 좋아할 수 없는 맑은 순두부국이에요! 필수재료황태채 2줌(40g)/순두부1개들기름1T/다진마늘1T/국간장1T액젓.. 더보기 남은 잡채 활용법 잡채밥 맛있게 만드는 방법 다들 남은 명절 음식은 어떻게 보관하세요?저는 명절이 끝나면 꼬치전, 나물, 잡채를 싸와서나물은 비빔밥 만들어서 바로 해치우고꼬치전이랑 잡채는 냉동보관 해놨다가 먹어요!오늘 준비한 요리는 냉동보관 해뒀다해 먹기 좋은 잡채밥 준비했어요~ 남은 잡채 활용법 잡채밥 잡채의 '잡'은 섞다, 모으다, 많다는 뜻이고'채'는 채소를 뜻해서 이름 그대로 다양한 채소를섞은 음식이지만, 당면을 넣어 만든 지는그리 오래되지 않았다고 해요~저는 이번에 할머니표 잡채를 이용해서잡채밥 만들어 먹었어요ㅎㅎ 필수재료잡채2줌/밥2공기 잡채는 볶기 쉽게 가위로 잘라 준비해 주세요 먹기 좋게 자른 잡채를 넣고 볶아주세요잡채에 기름이 들어가 있기 때문에기름은 따로 넣지 않아도 돼요~ 잡채의 당면이 투명해질 때까지 볶아준 후 밥 2공기를 넣.. 더보기 반건조 병어요리 병어조림 양념장 황금레시피 냉동실에 있는 반건조 생선들을 하나씩요리해서 먹는 중인데 이번에는 반건조 병어로병어조림을 만들어 먹었어요~병어는 영양이 풍부하며 지방질이 적고 소화가잘 되는 생선이어서 어린이, 노인,병 후 회복기 환자의 기력 회복에 좋다고 해요! 병어조림 양념장 황금레시피 할머니랑 통화하면서 "생선조림에는 뭐 넣어??"라고물었더니 "간장이랑 갖은양념 넣어야지~"갖은양념,, 갖은양념,,할머니 나는 갖은양념이 듣고 싶은 거야ㅋㅋㅋ아무튼! 할머니한테 "고추장도 넣어?"라고 물었더니"고추장을 왜 넣어~ 고춧가루를 넣어야지"라고할머니가 고추장은 넣는 게 아니라는 걸 알려줬어요 지난번 갈치조림에는 고추장 반 스푼 넣었거든요ㅎㅎ그래서 이번에는 고추장을 빼고 간장이랑고춧가루 양을 조절해서 다시 만들었는데드디어 생선조림 양념장 황금비율.. 더보기 남은 치킨 활용 요리 에어프라이어에 돌려 어니언치킨 만들기 남은 치킨은 보통 어떻게 보관하세요? 아? 치킨이 어떻게 남을 수 있냐고요?ㅎㅎ 둘이서 3마리 시키면 남더라고요,,^^,, 아무튼! 저는 남은 치킨은 냉동실에 보관해요~ 냉동실에 넣어뒀다 에어프라이어에 구워서 먹으면 치킨이 되살아나거든요! 남은 치킨 활용 요리 어니언치킨 만들기 에어프라이어에 돌려서 바로 먹어도 맛있는 치킨이지만 더 맛있게 먹기 위해서 어니언 치킨 만들어 먹었어요! 남은 치킨이랑 양파 그리고 어니언 드레싱 이렇게 3가지만 있으면 치킨집에서 사 먹던 어니언 치킨이 되는 마법이 펼쳐집니다ㅎㅎ 맥주나 탄산과 함께 먹으면 더 환상인 남은 치킨 요리인 어니언 치킨 만들어볼까요? 필수재료 후라이드순살치킨 260g 양파小1개/어니언드레싱 3분의2컵 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15.. 더보기 뼈해장국 만들기 감자탕 황금레시피 저는 감자탕만큼 뼈해장국도 좋아하는데요 감자탕이랑 뼈해장국 차이는 뭐지? 생각했는데 결론은! 감자와 깻잎의 유무가 아닐까 싶어요 그리고 감자탕과 뼈해장국을 담아내는 그릇의 차이라고 생각하는데 정확히 아는 분,,? 그래서 오늘은 감자탕(뼈해장국) 끓여서 감자탕도 담아내고 뼈해장국도 담아냈어요~ 감자탕(뼈해장국) 황금레시피 감자탕은 저렴한 돼지 등뼈와 감자, 우거지, 파, 들깻가루, 마늘 등을 넣어 진하고 맵게 끓인 탕이에요 감자가 들어가서 감자탕이라고 생각하는 분들도 있을 텐데 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 이야기와 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데 이것을 넣어 끓였다고 해서 '감자탕'이라 했다는 이야기가 있어요~ 2kg에 8천 원밖에 안 하는 저렴한 돼지등뼈로 .. 더보기 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 39 다음
