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수제비 맛있게 만드는 법 크림파스타 소스로 크림수제비 만들기 오늘은 냉털이지만 맛있는 파스타 준비했어요! 크림 파스타도 만드는 방법이 정말 다양한데 이번엔 정말 냉털 파스타 스타일이에요ㅎㅎ 파스타면 대신에 남아있던 감자수제비 넣고 모자란 베이컨 대신 소시지 넣어주고 평소에 넣던 파마산 치즈가루 대신에 슬라이스 치즈 넣고~ 크림파스타 소스로 크림수제비 만들기 휘핑크림이랑 양송이버섯만 빼고 냉장고랑 냉동실에 있던 재료들 탈탈 털어서 만들었어요~ 그러니 재료가 똑같지 않아도 따라서 만드는데 문제가 없는 레시피랄까요,,? 각자 냉장고에 있는 재료들로 만들 수 있는 크림수제비 레시피에요! 당연히 수제비 대신 파스타면 사용해도 됩니다~ 필수재료 감자수제비300g or 감자수제비 150g + 밥한공기, 양파 大 반개, 휘핑크림250ml, 우유250ml, 베이컨 2줄, 치킨스톡.. 더보기
스테이크 덮밥 소스 한우 스테이크동 만들기 오야꼬동을 만들어 먹으려고 닭다리살을 사러 이마트에 갔는데 닭다리살이 없어서 뭐 해먹을까 고민하면서 구경하는데 한우를 40% 할인!! 거의 반값인데 그냥 지나치면 안 되잖아요?ㅋ_ㅋ 그래서 한우 등심 사 와서 스테이크 덮밥 만들었어요 한우 스테이크동 만들기 스테이크 덮밥은 스테이크 소스만 만들고 소고기만 구워주기만 하면 돼서 맛있지만 정말 간단하게 만들 수 있는 덮밥 중 하나에요! 그냥 소고기로 만들어도 맛있는 덮밥이지만 한우로 만들어서 더 입에서 사르르 녹아버리는 한우 스테이크덮밥(스테이크동) 만들어볼까요?? 필수재료 한우 등심 400g, 밥 2공기, 양파大 반 개, 간장2T, 맛술2T, 설탕1.5T, 물6T 선택재료 와사비, 대파 or 쪽파, 버터1T ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = .. 더보기
유퀴즈 바베큐맨 레시피 소갈비 바베큐 유퀴즈를 챙겨보지는 않지만 채널 돌리기를 하다가 유퀴즈가 하고 있으면 보는데 지난번에 바베큐에 진심이라는 바베큐맨이 나오길래 "오 레시피 하나 알려주려나?" 했는데 역시나! 소갈비로 즐길 수 있는 바베큐 레시피를 알려줘서 동영상으로 찍어뒀다가 만들어 먹었어요! 유퀴즈 바베큐맨 소갈비 바베큐 레시피 그래서 동영상으로 찍어서 저장해뒀다가 벌써 작년이 돼버린 12월 31일 연말 파티 메뉴로 유퀴즈 바베큐 소갈비 바베큐 만들어 먹었어요 근데 나쁘지는 않았는데 6시간을 들여서 해먹을 맛은 아닌 것 같은 느낌이랄까ㅋㅋㅋ 궁금한 건 못 참는 성격이라서 후회는 없지만 한 번으로 좋았던 유퀴즈 바베큐 만들어볼게요! 필수재료 갈비찜용 소갈비 2kg, 백설 소갈비양념 840g 한 통 유퀴즈 바베큐 레시피에서는 핏물 빼라는 .. 더보기
돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 새마을식당 7분김치찌개 냉동실에 소분해 놓은 찌개용 돼지고기랑 냉장고에 있는 남은 두부를 처리하기 위해서 오랜만에 김치찌개를 해먹어야겠다고 생각했다가 맛남의광장에서 나왔던 백종원 김치찌개인 그것도 새마을식당 스타일 7분김치찌개 레시피를 공개했던 게 있어서 따라서 만들었어요~ 새마을식당 7분김치찌개 레시피 7분김치찌개에는 두부가 들어가지는 않지만 냉장고에 있는 두부 처리할 겸 만들었다고 했잖아요? 그래서 저는 7분김치찌개 완성하고 마지막에 두부 넣고 한소끔만 더 끓여서 먹었어요ㅎㅎ 김치는 정말 없어서는 안 될 존재예요ㅠㅠ 짱맛,, 필수재료 돼지고기 200g, 김치 200g, 양파1/4개, 청양고추1개, 대파, 새우젓0.5T, 고춧가루1T, 다진마늘1T, 국간장0.5~1T 선택재료 두부 반 모 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테.. 더보기
오므라이스 만들기 백파더 오므라이스 레시피 이번에 인생 첫 오므라이스를 도전했어요! 오므라이스는 딱 봐도 모양 잡기가 어렵잖아요? 그래서 살면서 오므라이스를 해먹어야겠다는 생각이나 음식점 가서도 오므라이스를 시켜 먹은 적도 거의 없는 것 같을 정도로 오므라이스가 생각나는 음식이 아닌데 남편은 오므라이스를 좋아하더라고요 백파더 오므라이스 레시피 남편은 김밥천국 같은 곳에서도 가끔 사 먹었고 엄마도 어렸을 때 자주 해줬었다고 하더라고요? 저렇게 어필한다는 것은 먹고 싶다는 거거든요ㅋㅋㅋ 그래서 에전에 봐뒀던 백파더에서 나왔던 백종원 오므라이스 따라서 만들었는데 짱맛!! 너무 맛있어서 종종 만들어 먹으려고요ㅎㅎ 필수재료 스팸 100g, 양파大 3/4개(3컵), 당근 반 컵, 밥 1.5공기(315g), 식용유3T, 진간장1T, 케찹3T, 버터2T, 식초.. 더보기
도시락 반찬 종류 분홍소세지 부침 분홍소세지전 만들기 아~주 오랜만에 분홍소세지 먹었어요! 저는 분홍소세지를 막 좋아하지도 싫어하지도 않고 남편은 분홍소세지를 좋아해서 일 년에 1~2번 정도 남편이 말할 때 만들어 먹는 것 같아요ㅎㅎ 분홍소세지 부침 만들기 남편이 분홍소세지를 좋아해서 이번처럼 '저녁에 반찬 뭐해 먹지?' 고민될 때 분홍소세지 한 줄 사다가 간단하게 만들어줘도 잘 먹어서 좋기도ㅎㅎ 자주 먹으면 밀가루 맛이 강해서 별로인데 아주 가끔 먹으면 은근 맛있는 분홍소세지로 계란물 묻혀서 간단하게 분홍소세지 부침 만들어볼게요~ 필수재료 분홍소세지250g, 부침가루1T, 계란1~2알, 식용유 선택재료 대파 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 20.. 더보기
매운 갈비찜 황금레시피 등갈비찜 맛있게 만드는법 엄마가 등갈비를 왕창 줘서 바로 만들어 먹은 매운 등갈비찜 레시피에요~ 등갈비로는 뭘 만들어도 다 맛있어요ㅠㅠ 매운 등갈비찜 맛있게 만드는법 진짜 너무 신기한 게 제가 어떤 걸 생각하면 엄마도 그 생각을 하거나 했던 경험이 진짜 많거든요? 예를 들면 친정 갔을 때 '이따 엄마 오면 김밥 먹으러 가자고 할까' 하고 있으면 김밥을 사와요ㅋㅋㅋ 아니 이게 한두 번이 아니라서 남편도 옆에서 보면서 몇 번이나 신기해했는데 저 말고 경험 있으신 분들? 아무튼! 이번에도 남편이 지난번부터 말했던 매운갈비찜을 한 번 해주려고 메뉴에 써놨는데 엄마가 등갈비를 왕창 준거에요ㅋㅋㅋ 등갈비보다 돼지갈비가 더 저렴해서 돼지갈비로 매운돼지갈비찜 하려고 했는데 엄마 덕분에 등갈비로 아~주 푸짐하게 매운등갈비찜 만들었어요ㅎㅎ 필수재.. 더보기
파주 닭국수 스타일 닭한마리 칼국수 닭칼국수 만드는법 칼국수면은 한 봉지 사면 5인분 들어있어서 늘 유통기한이 임박돼서 냉동실에 넣어뒀다 먹는데 이번에도 냉동실에 넣어뒀던 칼국수면을 처리하기 위해서 어떤 칼국수를 먹을까 하다가 닭칼국수(닭한마리 칼국수)가 생각나서 정육점에서 통닭 한 마리 사 와서 닭칼국수 만들어 먹었어요 닭칼국수 만드는법 예전에 연애 때 김포가서 파주닭국수를 먹으면서 "와 닭 반 마리 이렇게 통으로 넣는 거 괜찮은데?" 했떤 기억이 생각나서 파주 닭국수 스타일로! 한 그릇에 닭 반 마리씩 담아서 삼계탕인 척하는 완~전 푸짐한 닭칼국수 한 그릇씩 뚝딱했어요ㅎ_ㅎ 필수재료 닭 한 마리, 칼국수면 1~1.5인분, 다진마늘1T 선택재료 대파 한 대, 양파 반 개, 마늘 10알, 치킨스톡분말 0.5T ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 =.. 더보기
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