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오늘뭐해먹지

크림 리조또 만들기 베이컨 버섯 크림 리조또 만드는 법 남편이 전부터 리조또도 해먹자고 했는데매번 파스타로만 만들어서 먹었는데이제서야 크림리조또 만들어서 먹었어요ㅎㅎ파스타는 집에서 많이 만들어 먹어봤는데리조또는 밖에서 사 먹을 때만 먹고 집에서직접 만들어서 먹은 적은 없더라고요?? 베이컨 버섯 크림 리조또 만드는 법 그래서 리조또는 자신이 없어서리조또 잘 만드는 친구한테 물어봐서버섯 듬뿍 넣어서 버섯크림리조또 만들었는데진짜 대박,, 너무 맛있어서 충격받았어요ㅋㅋㅋ 크림에는 파마산 치즈가 필수라고 생각했는데치즈 없이도 진짜 간단하게 맛을 낼 수 있더라고요!버섯 듬뿍에 베이컨까지 넣어 풍미 가득한버섯크림리조또 만들어 볼까요?? 필수재료공기밥1.5개/베이컨5줄/새송이버섯2개기름1T/다진마늘2T/크림250ml/우유250ml치킨육수(물100ml,치킨스톡파우더1t) 선.. 더보기
엘에이갈비 맛있게 먹는법 LA갈비 소금구이 다들 LA갈비 어디까지 드셔 보셨나요?보통 LA갈비는 양념만 드신 게 전부일 것 같은데LA갈비 소금 후추만 뿌려서 구워 먹어도진짜 맛있는 것 아세요?? LA갈비 소금구이 설날에 남편이 회사에서 LA갈비를 받아와서양념을 재워서 먹을까 오랜만에 소금구이를 해서먹을까 고민하다가 LA갈비 소금구이 해먹었어요! 고로 지난 설에 해 먹은 음식이란 소리입니다ㅎ설날에 먹은 거 이제야 올리기ㅋㅋㅋ!! 필수재료LA갈비/소금/후추 LA갈비 양념 재울 때는 핏물 빼고양념을 재우는데 바로 구워 먹을 때는핏물 빼면 고기가 맛이 없어져요! LA갈비를 프라이팬에 올려주세요 LA갈비 위에 소금을 뿌려주세요 소금이랑 같이 후추도LA갈비 위에 골고루 뿌려주세요 뒤집어서 LA갈비 반대편에도소금과 후추를 골고루 뿌려준 후에잘 구워주면 LA갈.. 더보기
쌈장 황금레시피 쌈장 맛있게 만드는 법 다들 고기 구워 드실 때 뭐 찍어 드세요?친오빠는 고기 먹을 때 초고추장 찍먹파~,~아무튼! 저희 부부는 고기 먹을 때 쌈장 필수예요!특히 돼지고기는 쌈장 찍어먹는 게 최고ㅎㅎ회 먹을 때도 초고추장이랑 간장도 먹지만쌈에 회 싸 먹을 때는 쌈장 찍어 먹어요! 쌈장 맛있게 만드는 법 시판용 쌈장도 잘 나오지만 집에 고추장이랑된장이 있는데 "왜 쌈장을 사먹지?" 느낌이라서집에서 먹을 때는 무조건 쌈장 만들고펜션으로 놀러 갈 때도 장을 다 봐서 집에서바로 갈 때는 쌈장 꼭 만들어 가요! 그만큼 쌈장 만들기가 간단하다는 거죠ㅎㅎ쌈장 한 번 만들어보면 안 사 먹게 되는간단한 레시피로 쌈장 만들어 볼까요? 필수재료된장6T/고추장6T/다진마늘2T올리고당2T/참기름1T ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15.. 더보기
닭가슴살 요리 양상추 샐러드 만드는 법 평소에는 샐러드는 케이준 치킨 샐러드만술안주로 만들어서 자주 해 먹었는데케이준 치킨을 먹으면 다이어트 음식이 아니니닭가슴살 큐브 얹어서 만들어 먹었어요~한 끼라도 가볍게 먹으면 덜 찌겠죠,,^^ㅋㅋㅋ 닭가슴살 샐러드 만드는법 샐러드는 양식당에서 애피타이저로 많이 나오는데그때보다 자주 먹을 때가 다이어트 할 때죠?ㅎㅎ점심 혼밥도 너무 맛있게 먹는 편이라서이제 점심 한 끼라도 샐러드를 먹어야 할 때가돌아와서 점심에 다이어트식 먹고 있어요! 샐러드는 생채소나 차가운 식재료를 차가운소스로 드레싱한 요리로 서양 음식이에요~재료만 있으면 정말 정말 간단한닭가슴살 샐러드를 만들어 볼게요! 필수재료닭가슴살/양상추100g/샐러드드레싱1.5T 선택재료방울토마토5개/파프리카반개/올리브3개 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이.. 더보기
맛있는 녀석들 크림짬뽕 해물 듬뿍 크림짬뽕탕 만들기 오늘은 술안주 베스트 메뉴이자 소주 안주로최애 메뉴인 크림짬뽕을 준비했어요!친오빠는 파스타를 안 좋아하는 편인데예전에 같이 술 마시다가 크림소스가 소주 안주로최고라고 제가 알려줘서 맛본 이후로 둘이술 마실 때 크림짬뽕탕이나 크림파스타가술안주 메뉴로 있으면 자주 먹었거든요ㅎㅎ 해물 크림짬뽕탕 만들기 주변에 소주 안주로 크림이 얼마나 좋은지거의 홍보하는 느낌으로 알리고는 했었는데집에서 짬뽕도 만들면 크림짬뽕도 가능하지 않나생각하고 있었는데 맛있는녀석들에 나왔는데짬뽕 만드는법이랑 똑같더라고요! 그래서 해물 듬뿍 넣고 크림이랑 우유도듬뿍 넣어서 해물크림짬뽕탕 만들었어요! 필수재료기름4T/파한컵/다진마늘1T/해물배추(양배추)/양파/간장2T/굴소스1T/치킨스톡2t우유800ml/생크림200ml/파마산치즈가루1T 선택.. 더보기
백종원 닭한마리 소스 더한 닭한마리 레시피 맛있는 꿀팁까지! 혹시 닭한마리라는 음식 아시나요??닭한마리는 커다란 냄비에 닭 한 마리와 감자,떡, 버섯 등을 함께 넣어 테이블에서 끓여먹는 음식으로 고춧가루와 간장으로만든 소스에 찍어 먹어요!!건더기를 다 건져 먹은 후에는 샤브샤브처럼칼국수를 끓이거나 죽을 끓여 먹으면 별미예요! 맛있는 닭한마리 레시피 닭한마리 하면 동대문이 유명한데요!닭한마리 골목이 있을 정도로 짧게는 5년부터길게는 30년이 넘는 가게들이 있다고 해요~근데 처음부터 지금의 닭한마리 메뉴가 아니고닭고기를 넣은 닭칼국수에서 시작되었다고 해요! 닭칼국수로부터 시작된 닭한마리얼른 만들어볼까요?? 필수재료닭한마리/양파반개/대파한개다진마늘1T/치킨스톡0.5T 선택재료감자1개/소금간할소금/후추톡톡고춧가루1T/다진마늘0.5T/진간장2T/식초2T설탕0.5t/연겨자3.. 더보기
카레 만들기 돼지고기 카레라이스 맛있게 만드는 법 카레에 메인 재료로는 어떤 걸 많이 넣나요?저는 스팸이랑 돼지고기를 자주 넣어 먹어요!특히, 남편은 돼지고기 듬~뿍 들어간돼지고기 카레라이스를 좋아해서이번에 돼지고기 듬뿍 넣어서 만들었어요~ 돼지고기 카레라이스 만드는 법 카레는 인도 요리의 기본양념으로,남인도와 스리랑카의 '카리(kari)'라는 단어에서나왔으며 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어만든 스튜(stew)라는 의미예요!카레는 야채도 맛있어지는 마법의 스튜죠?ㅎㅎ야채도 듬뿍 넣을 수 있어서 냉장고 파먹기로도너무 좋은 메뉴들 중 하나인 카레요! 한 그릇 요리이자 냉파요리인돼지고기 카레라이스 만들어 볼까요? 필수재료돼지고기300g/기름1T양파반개/골든커리4조각 선택재료당근3분의1개/감자1개 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 1.. 더보기
날치알 요리 알밥 만들기 날치알밥 레시피 일식집 가면 나오는 알밥 좋아하세요?알밥은 날치알을 주재료로 하여 단무지, 오이,김가루 등을 올려 밥과 함께 비벼먹는 한식이에요!날치는 단백질이 풍부한 생선이나 지방이 적어살코기의 맛이 덜한 편인데, 이에 비해 날치의 알은초밥이나 비빔밥의 재료로 인기가 있는 식재료예요! 날치알 요리 알밥 만들기 날치알에는 단백질과 미네랄이 풍부하여성장기 어린이는 물론 성인의 골다공증에도도움이 되며, 피로 회복에도 좋아요! 대접에 담아 먹거나 참기름을 바른 뚝배기에재료를 넣어 가열한 뒤 먹기도 해요!보통 음식점에서는 뚝배기에 담아져서 나와서알밥 하면 뚝배기가 생각이 나는 것 같아요~그래서 이번에 뚝배기에 참기름 발라서날치알 듬뿍 넣고 알밥 만들었어요!ㅎ_ㅎ 필수재료밥2공기/참기름3T/김가루/다진단무지4T날치알8T(레드4T.. 더보기

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