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된장국종류

건시래기 삶는법 우거지된장국 레시피 시래기된장국 맛있게 끓이는 법 날씨가 쌀쌀해지면 더 생각이 나는 국물 요리들!그중에서도 구수~하니 날씨 쌀쌀할 때 먹으면 최고인우거지 된장국, 시래기 된장국을 준비해 봤어요~!시래기만 있으면 다른 재료 없이도 정말 맛있는 국!    냉동실에 삶아서 얼려뒀던 시래기를 사용했는데건시래기 한 팩 한 번 삶아두면 3, 4번 요리할 때사용할 수 있고 먹을 때마다 너무 맛있더라고요ㅎㅎ저도 시래기를 처음 사용해 본 거라서 걱정하면서건시래기를 삶았었는데 시래기 삶기부터 요리들까지은근 어렵지 않으니 한 번 따라서 만들어 보세요~   필수재료멸치육수 7.5컵(1,500ml), 된장 5T,삶은 시래기 370g, 다진 마늘 1T, 대파 선택재료청양고추 1개    백종원 감자탕 만드는 법 건시래기 삶는법 시래기 감자탕 우거지 감자탕 황금레시피언제 먹어도 넘.. 더보기
된장국 맛있게 끓이는 방법 씻은 묵은지 요리 묵은지된장국 레시피 된장국 종류도 다양한데 그중에서 제가 좋아하는된장국은 바로 씻은 묵은지로 만드는 묵은지 된장국!묵은지만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있는데기본 된장국과는 또 다른 매력의 된장국이에요~묵은지의 새콤함의 구수함이 더해진 맛이라 짱맛!​   특히, 씻은 묵은지로 만드는 거라서 미친 김치나너무 푹 익어버린 묵은지 처리할 때 만들면 최고예요!저도 지금 할머니가 줬던 묵은지가 있어서 그냥 먹긴너무 시기도 하고 짜기도 해서 씻은 묵은지 요리를만들 때 사용하는데 오늘도 할머니표 묵은지를 사용!묵은지 요리 찾는 분들 한 번 따라서 해 보세요~   필수재료묵은지 1/4포기, 멸치 반 줌, 재래된장 4T,다진 마늘 1T, 청양고추 2개, 대파​선택재료미원 두 꼬집    묵은지 된장국의 포인트는 바로 씻은 묵은지!묵은지 1.. 더보기
사골곰탕 활용음식 알배추 요리 사골 배추된장국 맛있게 끓이기 알배추를 한 통 사 오면 무조건 만들어 먹는 국이바로 된장국인데 이번에는 사골 듬뿍 넣어서 진하고더 고소한 사골배추된장국 레시피를 준비했어요!배추된장국은 그냥 끓여도 맛있는데 사골 육수 넣고끓이니 얼마나 더 맛있게요?ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!​   사골 곰탕의 고소하고 진한 맛에 배추의 시원함그리고 된장의 구수함까지 더해져서 진짜 맛있어요이건 국이라고 말하긴 했는데 거의 국밥급이에요!사골곰탕 요리 찾아보시거나 된장국 종류 찾는 분들사골배추된장국, 사골배추국 한 번 끓여보세요~!   필수재료사골곰탕 3팩(900g), 알배추 1/2통(300g),양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파, 된장 4T,고추장 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1t​   사골곰탕 3팩(900g)과 물 1.5컵(300ml)을넣어 끓을 때까지.. 더보기
알배추 요리 소고기 배추국 끓이는 법 멸치육수 배춧국 소고기 배추된장국 레시피 냉장고에 배추가 있으면 무조건 끓이는 배추국>_오늘의 레시피는 아빠의 소고기 배추된장국 레시피!저는 제 최애 맛집인 할머니 말고도 아빠, 엄마 그리고삼촌, 친오빠까지 음식 잘 하는 가족들이 많아요!생각해 보니 요리 DNA가 있는 거 일지도?ㅋㅋㅋㅋㅋ    아무튼! 그래서 오늘은 아빠한테 소고기 배추된장국끓일 때 어떤 걸 넣느냐고 물어보고 제 스타일로계량해서 끓인 소고기 배추된장국을 준비했어요~!저는 배추된장국에는 된장만 넣거나 넣어도 고춧가루살짝 넣어주는 편인데 아빠는 고추장이랑 고춧가루둘 다 넣어서 끓인다길래 따라 했는데 역시 맛있음!!   필수재료소고기 150 ~ 200g, 알배추 1/2포기,양파 1/2개, 대파, 청양고추 2개, 육수용 멸치 한 줌,된장 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T,액젓 1.. 더보기
미소장국 만들기 미소된장 소스 대패삼겹살 요리 대패 미소된장국 만드는 법 된장, 고추장만큼 우리집 냉장고에 없어서는 안 될 장 중에서 하나가 미소된장인데 제가 국물순이거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 집에서 초밥을 먹는다거나 일식 덮밥을 해먹을 때에는 미소된장국 필수에요 초밥집 가서도 남편 것까지 4, 5그릇 먹는 듯,, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼! 그래서 미소된장국을 좋아하기도 하고 자주 끓여 먹기도 하는데 평소에는 보통 조개류 아니면 연두부 + 미역만 넣어서 끓여먹다가 냉동실에 대패 삼겹살이 있어서 넣어 끓였더니 또 다른 매력이에요! 저처럼 미소된장국 좋아하는 분들 따라 해보세요~ 필수재료 대패삼겹 100g, 미소된장 4T, 혼다시 0.5t, 대파 or 쪽파 선택재료 청양고추 1개 물 4컵(800ml)을 끓여 물이 끓으면 미소된장 4T를 넣고 잘 풀어주세요~.. 더보기
된장국 맛있게 끓이는 방법 된장국 종류 소고기 배추국 끓이는법 저는 평소에도 국물순이라서 국물이 있는 음식이라면 거의 다 좋아하는데 겨울이 되면 정말 자주 끓여 먹고 겨울에 먹어야 하는 국 중 하나가 배추 된장국이에요! 배추는 겨울에 맛있어서 김장도 겨울에 하잖아요? 그래서 겨울에 배추 된장국을 더 끓여 먹어야 해요>_ 더보기
미역 미소장국 만들기 연두부 팽이버섯 미소된장국 만드는 법 집에서 일식을 만들어 먹을 때 무조건 만들어서 같이 먹는 메뉴가 있는데 그건 바로 미소시루랍니당!! 미소는 미소된장을 시루는 국을 뜻해서 한국어로는 미소된장국, 미소 장국이라고 많이들 부르죠~!? 저는 국물 킬러라서 미소된장국도 정말 좋아해요! ​ 일식에서 가장 기본이 되는 육수라서 일번다시라고 불리는 이치반다시를 만들어서 끓이면 감칠맛 더 가득하지만 육수 대신에 쯔유 살짝 넣으면 끝!ㅋㅋㅋ 거기에 연두부, 팽이버섯, 미역까지 전부 다 넣어서 건더기도 가득한 미소된장국 레시피 준비했어요~ ​ 필수재료 미소된장 4T, 건미역 3 ~ 4g, 연두부 1팩, 팽이버섯 1/3개, 쯔유 1/2T 선택재료 대파 건미역 3, 4g을 물에 불려 먹기 좋게 자른 후 냄비에 물 4컵(800ml)과 함께 넣고 끓여주세요 한 .. 더보기
알토란 상추 된장국 레시피 된장국 종류 근대된장국 끓이는 법 제가 계란국만큼이나 만들기 정말 쉽고 간단하다고 생각하는 국이 된장국이라서 사실 레시피를 안 봐도 쉽게 만들 수 있는 된장국이지만 된장국 만드는 법도 레시피마다 조금씩 달라서 이것저것 따라서 만들어 보는 중인데 이번엔 알토란 된장국을 따라 했어요! 알토란 레시피는 원래는 상추로 끓이는 상추 된장국 레시피인데 근대 된장국이 먹고 싶어서 상추 대신에 근대를 넣어서 알토란 근대 된장국을 만들었어요ㅎㅎ 상추 있는 분들은 상추 넣으시고 시금치가 좋은 분은 시금치를 넣으시고 좋아하는 재료 넣어서 만드세요! 필수재료 근대 한 봉지, 된장 2T, 액젓 1T, 대파 선택재료 청양고추 2개, 홍고추 1/2개 ​ 냄비에 물 3컵(600ml)을 끓여 물이 끓으면 물 1컵(200ml)에 된장 2T를 풀어 넣어주세요 근대 한 봉.. 더보기
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