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오늘뭐먹지

2인가족 일주일 저녁 식단 한 그릇 요리 저녁메뉴 추천 지난 한 주도 다들 행복하게 보내셨나요? 저는 지난 주말, 바로 어제가 남편과 연애를 시작한 날이어서 기념일 맞이 소소한 파티 했어요! 소소한 파티까지 해서 그런가 지난주는 주말이 더 순삭이었어요,,!! 아무튼! 이번 한 주도 시작이 되었으니 지난 한 주 저녁 주간밥상 시작 해볼게요~ 2인가족 주간밥상 월요일 밥상은 길거리 토스트였어요! 남편이 원래도 샌드위치나 토스트를 좋아하는데 맛남의 광장에 나온 길거리 토스트 보더니 너무 먹고 싶어 하길래 길거리 토스트 해 먹었어요! 지난번에 만들어둔 피클도 꺼내서 같이 먹었는데 진짜 너무 맛있었어요,,! 길거리 토스트 샌드위치 만들어 드실 분들은 피클이랑 꼭 같이 드세요! 빵에 빠질 수 없는 우유도 사 와서 먹었어요~ 화요일 밥상 메인은 코다리조림 양념으로 만든 .. 더보기
짬뽕국물 만드는법 해물짬뽕 만들기 제가 드디어 치킨스톡을 주문해서해물짬뽕탕을 만들어 먹었어요~짬뽕에는 치킨스톡(닭육수)이 필수라서못 해먹고 있다가 있으면 여기저기 많이 쓰겠지하면서 드디어 치킨스톡 구매했어요!해물 가득 넣어서 해물짬뽕탕 끓였는데너무 맛있어서 다음에는 차돌박이 듬뿍 넣고차돌짬뽕도 해 먹어 보려고요! 짬뽕국물 만드는법 짬뽕은 중국어로 '차오마멘'이라 하며, 짬뽕이란단어는 일본어인 '잔폰'에서 유래했다고 해요중화면도 주문해서 제대로 짬뽕을 끓일까 하다가술안주로 먹기 위해서 해물짬뽕탕으로 만들었어요! 필수재료해물/양배추(or배추)/양파/파 한컵기름4T/고춧가루6T/간장2T/굴소스2T다진마늘1T/치킨스톡2t/설탕0.5T/다시다0.5t 선택재료당근/애호박/후추톡톡 지난번에 오징어무국 해 먹고 남은오징어 한 마리랑 칵테일새우 그리고바.. 더보기
숙주나물 무침 숙주나물 데치기가 중요해요! 오늘은 밑반찬을 준비했어요~저렴하고 간단한 숙주나물무침을 준비했는데요혹시, 숙주나물이 왜 숙주나물인지 아세요?숙주나물이라는 이름이 붙은 것은 조선시대인데세조 때 신숙주가 단종에게 충성을 맹세한 여섯신하를 고변(告變)하여 죽게 만들어서 백성들이그를 미워하여 숙주라 이름하였다 해요!그 이유는 숙주나물로 만두소를 만들 때 숙주나물을짓이겨서 하기 때문에 신숙주를 나물 짓이기듯이하라는 뜻이 담겨있다고 해요! 너무 신기하죠? 숙주나물 무침 아무튼! 간단하고 맛있는 반찬인숙주나물무침은 콩나물무침과 양념이 같아요!숙주나물무침과 콩나물무침의 가장 큰 차이는숙주나물과 콩나물 데치는 시간이에요~숙주나물을 너무 오래 데칠 경우 숨이 다 죽어버려아삭한 맛을 살릴 수가 없거든요!그럼 아삭하고 맛있는 숙주나물무침 만들어볼까요? 필.. 더보기
보쌈고기 삶는법 수육 맛있게 삶는법 오늘은 수육 맛있게 삶는법을 준비했어요!남편이 고기 킬러라서 조만간 돼지고기 수육이나한 번 삶아서 보쌈 해먹어야겠다 했는데시부모님이 오시면서 (시)엄마가 돼지고기앞다리살 수육용을 주셔서 만들어 먹었어요! 보쌈고기 삶는법 근데 수육과 보쌈 무슨 차이인지 아세요?수육은 모든 종류의 고기를 삶은 고기를 뜻해요즉, 돼지고기 또는 다른 종류의 고기를삶은 것도 포함된 포괄적 명칭인것이죠!보쌈은 삶은 돼지고기를 편육으로 썰어 배추속양념생절이와 함께 배춧잎에 싸서 먹는 것을 말해요보쌈은 삶은 돼지고기를 김치 또는 야채에싸먹는 것을 말하는 것이에요!수육을 삶아서 보쌈을 먹는다고 하면 되겠죠?보쌈을 먹기 위해 얼른 수육을 삶아볼게요! 필수재료돼지고기 앞다리 수육용 900g/된장4.5T/물3,000ml(3리터) 선택재료대파.. 더보기
2인가족 저녁식단표 저녁메뉴추천 신혼부부 주간밥상 2021년 알차게 잘 보내고 계시나요?저는 주간밥상 시작한 이후로 하루가 순삭이에요,,평소에 손이 빨라서 음식 뚝딱 해내는 편인데요즘엔 사진 찍으면서 요리를 하려니까 힘들더라고요그래도 레시피들도 하나씩 채워지고,주간밥상도 매주 쌓여가는 거 보면 뿌듯해요ㅎㅎ그럼 지난 한 주 주간밥상 시작해볼게요! 신혼부부 주간밥상 월요일 밥상 메인은 닭볶음탕이었어요!고추장이랑 설탕만 있으면 간단하게 만들 수 있는저만의 간단 레시피로 닭볶음탕 해서 먹었어요~ 천사채 샐러드 먹고 싶어서 인터넷에서천사채 1kg 1,740원에 저렴하게 구매해서천사채 샐러드도 만들어서 먹었어요!이 날 김치는 배추김치 꺼내서 같이 먹었어요 화요일에는 찌개 끓여 먹었어요~냉동실에 넣어뒀던 콩비지 꺼내서 돼지고기랑김치 듬뿍 넣고 김치콩비지찌개 끓여 먹.. 더보기
된장찌개 맛있게 끓이는 방법 고추장 넣어 끓이기 오늘은 고추장찌개 다음으로 자주 해 먹고제가 좋아하는 된장찌개 준비했어요~된장찌개는 된장을 푼 물에 갖은 재료를넣어 끓인 찌개로 토장찌개라고도 불려요! 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 된장은 한국의 전통 발효음식이며 콩으로메주를 쑤어 말린 뒤 발효시킨 것을 뜻하는데,주로 음식의 양념으로 쓰이는 식품이에요된장찌개는 된장만을 넣어 끓이기도 하고고추장이나 고춧가루를 첨가하여매콤한 맛을 더하기도 해요! 저는 할머니 된장인 집된장으로된장찌개를 끓일 때는 된장만 넣어서 끓이는데시판용 된장으로 끓일 때는 고추장도 같이 넣어서끓이는 게 맛있어서 고추장도 넣어요!고추장을 넣어 매콤한 맛까지 더해진된장찌개 만들어 볼까요? 필수재료감자/양파/청양고추/대파된장5T/고추장2T/다진마늘2T/설탕1t/고춧가루1t 선택재료두부/애호박 .. 더보기
갈치조림 맛있게 하는 법 생선조림 양념장 만드는법 안녕하세요 :D오늘은 생선조림인 갈치조림을 준비했어요~이마트에서 갈치 세일할 때 미리 사서냉동실에 넣어뒀다가 해먹었어요~ 갈치조림 맛있게 하는 법 구이와 찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있는생선인 갈치는 우리 국민 식탁에 자주 오르는데요생김새가 기다란 칼 모양을 하고 있어서예로부터 도어(刀魚) 또는 칼치라고 불렀다 해요 갈치구이를 해먹으려다가 고등어구이도먹은지 얼마 안됐고 생선조림을 안 먹은지너무 오래돼서 갈치조림했어요~제가 했지만 밥도둑이 따로 없더라고요ㅎㅎ밥도둑인 갈치조림 얼른 만들어 볼까요? 필수재료갈치2마리/간장3T/다진마늘2T/미림2T/고춧가루2T/설탕1T/고추장0.5T 선택재료무3센치/감자2개/양파큰거반개/청양고추2개/대파 갈치조림을 시작하기 전에갈치를 먼저 손질해 줘야해요~ 먼저, 갈치.. 더보기
오늘뭐먹지 2인가족 식단표 저녁메뉴추천 신혼부부 주간밥상 안녕하세요 :D2021년 1월 첫째 주 주간밥상이자올해 첫 주간밥상을 준비해 볼게요!작년에 먹은 거 이제야 올리네요^^,,ㅎ(지금 아니면 할 수 없는 넝담,,)코로나 극복기로 시작한 주간밥상인데이젠 너무 당연한 일상이 되어버렸어요~코로나가 끝나도 주간밥상을 이어질 것 같아요!그럼 지난 한 주 주간밥상 시작해볼게요! 신혼부부 주간밥상 주간밥상 월요일 밥상은 김치볶음밥이었어요!월요일에 남편이 연차를 써서 쉬는 날이라서간단하게 김치볶음밥 해 먹었어요ㅎㅎ남편이 좋아하는 스팸도 듬뿍 넣어서스팸김치볶음밥 만들었어요~ 김치볶음밥에는 계란후라이 필수죠!스팸김치볶음밥 위에 계란후라이 얹고김가루도 듬뿍 뿌려서 먹었어요~김치볶음밥은 반찬이 필요 없는 메뉴이기에스팸김치볶음밥만 한 접시씩 두고 먹었어요 화요일 밥상은 친정엄마표.. 더보기

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