레시피 썸네일형 리스트형 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 배추국 만드는 법 된장국 끓일 때 어떤 재료를 많이 사용하나요? 저는 시금치 된장국도 좋아하는데 시금치가 비쌀 땐 진짜 너무 비싸서 만만한 게 배추라고 생각해서 배추된장국을 자주 끓여 먹어요~ 오늘은 요즘같은 추운 겨울에 먹기 좋은 뜨끈한 배추 된장국 준비해봤어요~ 배추 된장국 끓이는 방법 배추 속인 노란 부분은 그냥 먹어도 단데 그걸로 된장국 끓이면 얼마나 맛있는지 몰라요~ 배추 속대에는 식이 섬유소가 풍부하게 들어 있어 변비 에방에도 좋다고 해요! 배추된장국 그리고 배추속대국이라고도 하는데 배추속대국은 가을철에 속이 꽉 찬 배추의 노랗고 연한 속대로 끓인 구수한 토장국을 말해요! 필수재료 배추속잎/된장4.5T/다진마늘1.5T 다시다0.5t/파/물1,500ml 선택재료 고춧가루0.5T/청양고추 냄비에 물 1,500ml를.. 더보기 마파두부 만드는법 백종원 마파두부 레시피 안녕하세요 :D제 인생 처음으로 마파두부 만들어 봤어요~저희 집은 두부를 두부전 또는 두부김치그리고 찌개에 많이 넣어 먹었지마파두부는 집에서 해먹은 적이 없어서마파두부는 낯설고 만들기 어려운 음식이었어요!근데 이번에 한 번 만들어봐야겠다 마음먹고찾아보는데 백종원 마파두부가 있더라고요!마파두부에는 보통 두반장이 들어가는데백종원 마파두부에는 두반장도 안 들어가길래이번에 마파두부 도전해봤어요! 마파두부 만드는 법 중국 사천지방을 대표하는 마파두부는두반장과 고추기름에서 나오는 매콤하며칼칼한 맛이 특징이며 두부의 부드러운 맛과돼지고기의 고소한 맛이 잘 어우러지는 음식인데백종원 마파두부 레시피는 두반장 대신에된장과 고추장이 들어가요! 필수재료돼지고기 다짐육200g/두부 한모(300g)/양파/파/된장1T/고추장0.5.. 더보기 고추장찌개 만드는법 돼지고기 고추장찌개 레시피 안녕하세요 :D 오늘은 제가 가장 좋아하는 찌개인 고추장찌개를 준비해 봤어요~ 고추장찌개에는 스팸, 소고기, 바지락 등 메인 재료를 어떤 걸 넣어도 다 맛있는데 이번에는 돼지고기를 듬뿍 넣어서 돼지고기 고추장찌개 해 먹었어요! 고추장찌개 만드는 법 어렸을 때부터 너무 많이 먹으면 오히려 더 안 좋아하기도 한다던데 고추장찌개를 진짜 많이 먹으면서 컸는데도 지금도 제일 많이 해 먹는 찌개 뭐냐고 물어보면 고추장찌개라고 대답할 정도로 자주 해 먹어요~ 고추장찌개는 조선 중기 이후에 고추가 재배되고 고추장이 개발되면서 만들어진 음식이에요~ 옛날 궁중에서는 지금의 고추장찌개를 감정이라고 불렀다고 하는데요! 그렇다면 감정 한 번 만들어 볼까요? 필수재료 찌개용 돼지고기300g /감자/양파/ 고추장8T/고춧가루2T/.. 더보기 두부조림 황금레시피 두부조림 양념장 만드는 방법 '두부요리' 하면 어떤 게 생각나세요?저는 두부 러버이자 두부 킬러라서 찌개에도두부를 듬뿍 넣어서 끓이고 두부김치, 두부전 등두부라면 안 좋아하는 메뉴가 없어요~근데 남편은 두부요리 중 두부조림을 가장 좋아해서이번에 두부조림 한 가득 해 먹었어요! 두부조림 레시피 두부는 생두부로 먹거나 국, 찌개, 부침 등으로다양하게 조리해 먹을 수 있는 서민들의 인기 메뉴로프라이팬에 기름을 두르고 살짝 지진 두부에양념장을 만들어 넣어 조린 두부조림은고기는 아니지만 참기름 냄새 솔솔 풍기며허전한 밥상을 단박에 군침 도는 훈훈한 밥상으로바꿔놓아 언제나 환영받는 반찬이죠? 마트로 장을 보러 갔는데 두부 3kg짜리한 판이 1,980원밖에 안 하는 거예요!3kg 한 판이 2천 원도 안되는데 안 살 수 없죠?그래서 하나 사 와서.. 더보기 감바스 만들기 감바스 알 아히요 만들기 다들 오늘, 크리스마스에 뭐하시나요?요즘 코로나로인해 나가지도 못하는 상황에집에서라도 크리스마스 분위기 뿜뿜느낄 수 있는 새우를 이용한 요리인감바스 알 아히요 만드는 법을 준비했어요~ 감바스 알 아히요는 새우와 마늘, 올리브유를주재료로 하여 만든 스페인의 전채 요리로감바스는 새우를, 아히요는 마늘소스를 뜻해요! 감바스 알 아히요 만들기 먹을 때 편하게 먹기 위해서새우 꼬리를 다 제거해줬어요~ 올리브유에 넣고 볶아줘야 하니까키친타월을 이용해서 물기를 제거해 주세요 필수재료새우/마늘/올리브유/쥐똥고추 팬에 올리브유를 듬뿍 넣어주세요 저는 백설 올리브유를 사용했는데기름이 많은 줄 알았는데 별로 없어서생각보다 더 듬뿍 넣지 못했어요ㅠㅠ 슬라이스 한 마늘을 듬뿍 넣고 볶아주세요저도 많이 넣었다고 생각했는데제가 넣.. 더보기 분짜 먹는법 느억맘소스(분짜소스) 만들기 분짜 먹는 방법 베트남 요리인 분짜 드셔 보셨나요?분짜는 차가운 느억맘 소스에 숯불에 구워낸돼지고기와 쌀국수를 적셔 먹는 음식으로'분'은 쌀국수면, '짜'는 숯불에 구운 돼지고기완자를 뜻하는 베트남 음식이에요!저는 형님이 알려주셔서 재작년에 베트남음식점인 에머이에서 처음 먹어본 이후로분짜를 좋아하게 돼서 자주 사 먹다가이번에 직접 집에서 해 먹어 봤어요~ 분짜소스(느억맘소스) 만들기 필수재료분짜쌀국수면/양상추/돼지불고기 물100ml/레몬즙3T/다진마늘1T/설탕4T피쉬소스3T(멸치액젓or어간장)/쥐똥고추2개 선택재료당근 분짜소스를 만들 그릇에레몬즙 세 스푼을 넣어주세요 물 100ml와 설탕 네 스푼을넣은 후 잘 섞어주세요 어간장(액젓, 피시소스)을세 스푼 넣어준 후 섞어주세요 * 어간장으로 만들면서 멸치 액젓으로도만들어 .. 더보기 황태국 끓이는 방법 얼큰 시원한 황태해장국 레시피 안녕하세요 :D뜨끈한 국물 좋아하시나요?저는 원래도 국물 필수인 국물순이인데요즘같이 추운 날씨에는 국물 더 필수예요!집에 황태채도 있겠다, 더 시원하게 끓일 수 있는무도 냉장고에 있겠다 오랜만에황태해장국 끓여서 먹었어요~ 황태국 끓이는 방법 황태채는 두 주먹 사용해서 만들었어요~ 황태채는 물에 담가서 가시를 제거해주고한 입 크기로 먹기 좋게 잘라준 후물기를 꽉 짜서 준비해 주세요~ 필수재료황태채두줌/무/다진마늘1T/들기름1.5T국간장1T/액젓1t/다시다1t 선택재료청양고추/파 냄비에 들기름 한 스푼 반을 넣고손질한 황태채를 넣고 볶아주세요 타지 않게 골고루 볶아주세요~탈까 봐 걱정되는 분들은 중불에서볶아주시면 타지 않아요~ 황태채를 살짝 볶다가무를 넣고 같이 볶아주세요 물 1,500ml를 넣고 끓여주세요.. 더보기 브리치즈 먹는법 브리치즈 구이 에어프라이어로 만드는 법 최근에 와인을 마시기 시작해서 와인 안주들인 하몽과 브리치즈도 이번에 처음으로 먹어봤어요~하몽 먹을 때 브리치즈도 생으로 먹었는데브리치즈의 꼬릿함이 제가 생각한 꼬릿함그 이상이어서 못 먹고 있다가 에어프라이어로 브리치즈구이를 해먹었어요! 브리치즈 구이 만드는 법 필수재료브리치즈1개/꿀1.5T/아몬드/종이호일 에어프라이어 크기에 맞춰종이 호일을 잘라 준비해주세요~ 에어프라이어에 준비한종이 호일을 깔아 주세요 종이 호일위에 브리치즈를 얹고치즈 위에 젓가락으로 구멍을 뚫어주세요~까망베르 치즈 자투리도 넣었어요! 까먹고 구멍 안 뚫고 꿀 넣다가반 스푼 뿌리고 구멍 뚫었어요,,!ㅎㅎ 젓가락으로 구멍 낸 치즈 위에 꿀을한 스푼 반 뿌려주세요~ 아몬드를 위에 뿌려주세요다음에 해먹을 땐 아몬드 더 넣으려고요아몬드 구우.. 더보기 이전 1 ··· 85 86 87 88 89 90 91 다음
