레시피 썸네일형 리스트형 피자 도우 만들기 집에서 피자 도우 만드는 방법 안녕하세요~ 오늘은 오븐 요리인피자의 가장 중요한 피자도우를 준비했어요!완~전 오랜만에 반죽기랑 오븐기 꺼내서반반피자 맛있게 만들어 먹었어요~ 피자도우 만들기 피자는 밀가루 반죽을 넓게 펴 만든 도우 위에치즈와 소스, 그 밖의 다양한 토핑을 올려화덕이나 오븐에 구운 이탈리아 요리예요!요즘엔 시판용 피자 도우도 판매해서 도우를 사서피자를 만들어 먹을까 하다가 도우도 만들었어요~피자도우 만드는 방법 알아볼까요? 필수재료강력분200g(종이컵 수북하게 2컵)/물120g(ml)/설탕10g(2t)/드라이이스트4g(1t)/소금4g(1t)/올리브오일15g(3.5t) 30cm 피자팬 분량이에요~ 반죽기에 강력분 200g을 넣어주세요 설탕 두 티스푼을 넣어주세요 드라이 이스트 한 티스푼을 넣어주세요 소금 한 티스푼을 넣어.. 더보기 갈치조림 맛있게 하는 법 생선조림 양념장 만드는법 안녕하세요 :D오늘은 생선조림인 갈치조림을 준비했어요~이마트에서 갈치 세일할 때 미리 사서냉동실에 넣어뒀다가 해먹었어요~ 갈치조림 맛있게 하는 법 구이와 찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있는생선인 갈치는 우리 국민 식탁에 자주 오르는데요생김새가 기다란 칼 모양을 하고 있어서예로부터 도어(刀魚) 또는 칼치라고 불렀다 해요 갈치구이를 해먹으려다가 고등어구이도먹은지 얼마 안됐고 생선조림을 안 먹은지너무 오래돼서 갈치조림했어요~제가 했지만 밥도둑이 따로 없더라고요ㅎㅎ밥도둑인 갈치조림 얼른 만들어 볼까요? 필수재료갈치2마리/간장3T/다진마늘2T/미림2T/고춧가루2T/설탕1T/고추장0.5T 선택재료무3센치/감자2개/양파큰거반개/청양고추2개/대파 갈치조림을 시작하기 전에갈치를 먼저 손질해 줘야해요~ 먼저, 갈치.. 더보기 오이고추 된장무침 간단한 밑반찬 아삭이고추 된장무침 오늘은 오이고추 된장무침이자아삭이고추 된장무침을 준비해봤어요~식당 갔을 때 반찬으로 나오면 흡입하는 반찬이에요!저는 청양고추도 좋아하고 오이고추도 좋아해서오이고추로 된장무침 해먹었어요~ 아삭이고추 된장무침 오이고추는 열매가 크고 두꺼우며, 짙은 녹색에껍질이 연하고 매운맛은 거의 없어요오이고추는 과육이 부드럽고 식감이아삭거려서 아삭이 고추라고도 불려요~!그럼 아삭이고추 된장무침 만들어 볼까요? 필수재료오이고추5개/된장2T/올리고당0.5T/다진마늘0.5T/고춧가루1t/참기름1t 선택재료양파/참깨0.5T 오이고추 된장무침에 넣을 양념장 재료는한 곳에 모아서 미리 섞어 준비해 주세요 ① 믹싱볼에 오이고추 5개를먹기 좋은 크기로 썰어 담아주세요 ② 선택 재료인 양파도 오이고추 크기로썰어서 믹싱볼에 담아 주세요이번.. 더보기 알탕 끓이는 방법 시원한 맑은 알탕 레시피 안녕하세요 :D다들 명태알 들어간 알탕 좋아하시나요?저희 부부는 명태알(명란) 킬러들이라서냉동실에 명태알을 한가득 쟁여놓고 있어요!오랜만에 알탕 생각나서 얼큰한 알탕 끓이려다가맑은 알탕이 먹고 싶어서 이번에는맑은 알탕으로 끓여서 먹었어요~ 맑은 알탕 레시피 명란은 대체적으로 영양소가 골고루 함유되어 있고특히, 시력보호와 피부미용에 좋다고 해요~비타민E도 많이 함유하고 있어 생식기능을원활하게 하며 노화 방지에도 도움을 줘요!알탕은 명태알(명란)을 넣고 얼큰하게 끓인매운탕으로 강원도의 향토음식이에요!저도 평소에는 얼큰하게 끓여서 먹는데이번엔 아주 맑은 알탕을 끓여보았어요~ 원래 제 레시피는 육수 없이 끓이는 레시피인데이번에 맑은 알탕 끓일 때는 디포리로 육수를 냈어요!김장 담근 날 (시) 엄마가 디포리를 주.. 더보기 바지락 미역국 끓이는 법 미역국 맛있게 끓이는 방법 오늘은 김치 하나만 있어도 한 그릇,아니 두 그릇 뚝딱인 미역국을 준비했어요~아이를 낳은 산모가 제일 먼저 먹는 음식이바로 미역국이며 해마다 생일에 먹는 음식 또한미역국이기 때문에 '태어난 날'을 상징해요~소고기, 생선살, 성게 등 다양한 재료를사용하여 미역국을 끓일 수 있는데저는 이번에 바지락 미역국을 준비했어요~ 바지락 미역국 끓이는 법 미역국을 싫어하는 사람이라도생일에는 대부분 미역국을 먹죠??저는 미역국을 좋아하는 편이라서 평소에도생각나면 종종 끓여먹는 음식이에요~이번에는 냉동실에 있던 바지락살 듬뿍 넣고바지락 미역국을 끓여 먹었어요! 필수재료미역15g/바지락살 두 주먹/물1,500ml국간장3T/들기름1T/다진마늘1T/다시다1t 물에 불린 미역은 물기를 짜준 후먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세.. 더보기 애호박전 만드는법 냉파요리 호박전 간장 양념장 만들기 안녕하세요 :D오늘은 저의 냉파요리 1순위인애호박전 만드는법을 준비했어요~애호박은 찌개 끓일 때 1/4 분량 또는1/3 분량만 사용해서 늘 남거든요!저는 남은 애호박으로 애호박전이나야채전 해먹는데 이번에는 애호박전 했어요! 애호박전 만드는법 애호박은 덜 자란 어린 호박으로,예로부터 우리 식단에 많이 올라 친숙한 채소죠?애호박은 소화 흡수가 잘 되고, 치매예방과두뇌 개발의 효능이 있다고 해요~찌개류와 전, 볶음, 무침, 죽 등 쓰임새가 다양한애호박으로 애호박전을 만들어 볼게요! 필수재료애호박1개/밀가루3T/계란2알일회용 비닐팩 한 장 일회용 비닐팩에 밀가루세 스푼을 넣어 준비해 주세요 밀가루를 넣은 봉투 안에 애호박을한 장씩 떼서 잘 펼쳐서 넣어주세요그래야 밀가루 묻힐 때 애호박끼리붙지 않고 밀가루가 잘 .. 더보기 피클링 스파이스 없이 피클 만드는법 월계수와 통후추로! 안녕하세요~ 1월 1일 새해 첫날이에요!!우선, 다들 새해 복 많이 받으세요 :D시간이 너무 빨라서 2020년도가 순삭 된 느낌이에요!2021년은 코로나가 싹 사라지길 바라며2021년 첫 글 시작해볼게요~ㅎㅎ 다들 피클이나 치킨무 좋아하나요?저는 피클이나 치킨무를 원래는 잘 안 먹었는데어느 순간부터 피클이 맛있어지더니요즘엔 치킨무도 너무 맛있더라고요~아무튼! 냉장고에 남은 오이가 있어서무랑 오이 같이 넣고 피클 만들었어요! 피클 만드는 법 피클은 채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여만든 서양식 소금(초) 절임 한 장아찌의 한 종류예요!장기간 보존할 수 있고, 언제든지 쓸 수 있기 때문에서양에서는 여러 가지 종류의 피클을 만들어서저장하고 있는 가정이 많다고 해요~저도 그래서 이번에 오이랑 무를 이용해서오이.. 더보기 크림 스파게티 만드는 법 청정원 파스타 소스로 새우 크림 파스타 만들기 와 오늘이 벌써 2020년 12월 31일!올해 마지막날이 다가왔네요!!다들 올 한해 마무리도 잘 하시길 바랍니다 :D 오늘은 청정원 파스타 소스를 이용한크림 스파게티인 새우 크림 파스타를 준비했어요!저희 부부는 토마토 파스타보다는 크림파스타를더 좋아해서 크림파스타를 더 자주 해 먹어요~그나저나 크림파스타와 크림스파게티 두 가지아직도 헷갈려하시는 분들 계시죠? 새우 크림 파스타 만드는 법 스파게티는 파스타를 만드는 면의 한 종류로얇고 긴 모양을 가진 면의 이름이에요!스파고(Spago)는 이탈리아어로 '실'이라는 뜻인데,실처럼 가늘고 길게 생긴 면이 모여 있다는 의미로스파게티라는 이름이 생긴 것이에요~파스타 면 종류인 푸실리, 페투치니처럼면 종류 중 하나인 거죠!음,, 좀 설명이 됐을까요??ㅎㅎ 필수재료스파.. 더보기 이전 1 ··· 84 85 86 87 88 89 90 91 다음
