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저녁메뉴추천

소꼬리찜 황금레시피 알토란 소꼬리찜 만들기 소꼬리찜 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없을 것 같은데 제 생각인가요?? 소꼬리찜을 밖에서 사 먹어본 적은 없지만 집에서 소꼬리로 소갈비찜처럼 만들어줬더니 남편이 잘 먹어서 종종 만들어 먹었거든요~ 근데 알토란 소꼬리찜이 있길래 따라 만들었어요! 알토란 소꼬리찜 만들기 집에서는 소갈비찜처럼 만들었는데 밖에서 파는 소꼬리찜은 양념맛이 강한 소꼬리찜이 아닌 것 같아서 그냥 수육처럼 푹 쪄서 먹으려다가 알토란 소꼬리찜 픽! 원래 해먹던 소꼬리찜이랑은 매력이 완전 달라서 한 번씩 번갈아 가면서 먹을 것 같아요 흐흐 필수재료 소꼬리 1kg, 양파1/4개, 대파1/4대, 통마늘 5개, 부추100g, 청주1/4컵(소주3T), 진간장1.5T, 후춧가루0.5t 간장2T, 식초2T, 설탕1.5T, 고춧가루.. 더보기
한우 쪽파 말이 만들기 소고기 말이 레시피 예전에 원주로 놀러 갔다가 원주 맛집을 찾는데 한우소고기말이 맛집을 발견해서 갔거든요 근데 가는 날이 장날이라고,, 그날이 휴무,,ㅠㅠ 그래서 못 먹고 그냥 왔는데 그때 이후로 여전히 못 먹어보고 있다가 집에서 해먹었어요ㅋㅋㅋ 쪽파 소고기 말이 레시피 보통 소고기말이 만들 때는 좋아하는 야채인 깻잎이나 팽이버섯도 넣어서 만들어 먹었는데 원주 맛집 따라서 쪽파만 넣어서 만들었어요~ 저처럼 쪽파만 듬뿍 넣어 만들어도 되지만 취향껏 좋아하는 야채들 넣어서 만들면 돼요! 필수재료 한우 불고기 400g, 쪽파 반 단 선택재료 참소스, 다진마늘 홈플러스 25주년 기념으로 세일 엄청 하거든요 그래서 원래는 이마트 다녔었는데 홈플러스로 장보러 다니고 있어서 한우 할인가로 겟!! 한우 불고기거리 400g 한 팩 사와서 .. 더보기
홍합 요리 홍합살 볶음 알토란 콩나물홍합볶음 레시피 인터넷으로 홍합을 3kg를 주문했더니 홍합탕 끓여서 한 냄비 먹고 라면에도 홍합 넣어서 홍합 라면도 끓여 먹고 이것저것 해먹어도 남아서 오랜만에 '홍합 짬뽕을 끓여 먹을까?' 하다가 알토란 콩나물홍합볶음을 발견해서 만들었어요~ 식재료에 맞춰서 레시피를 찾다 보니 의도치 않게 요즘 알토란 메뉴를 자주 따라하네요ㅎㅎ 알토란 콩나물홍합볶음 레시피 홍합 + 콩나물 + 팽이버섯 전부 가격이 저렴한 재료들인데 심지어 홍합은 있던 거라서 콩나물 천 원이랑 팽이버섯 천 원밖에 안 썼어요~ 저렴하지만 푸짐하고 맛있는 홍합 요리인 알토란 콩나물홍합볶음 만들어 볼까요?? 필수재료 홍합 1kg, 콩나물 400g, 대파 한 대, 청양고추 2개, 팽이버섯 1개, 고춧가루3T, 진간장2.5T, 고추장2T, 다진마늘1T, 멸치액젓1.. 더보기
찌개종류 남은 전 활용법 모둠전찌개 레시피 냉동실에 아직도 지난 설날 음식 남은 사람 손!! ㅋㅋㅋㅋㅋ그건 바로 나야 나 나야 나~ 남편이 전을 좋아해서 명절에 전을 많이 하는 편이고 음식들 중에서 전을 제일 많이 싸오거든요 지난번에 데워서 그냥 먹고도 한 봉지가 남아서 어렸을 때부터 종종 먹던 전찌개 해먹었어요! 남은 전 활용법 모둠전찌개 레시피 사실 전찌개는 김치찌개에 전을 넣어도 전찌개, 부대찌개에 전을 넣어도 전찌개가 되거든요 그래서 본인이 좋아하는 찌개에 전을 넣어서 전찌개를 만들어 먹어도 되는데 저는 찐전찌개! 전을 위한, 전에 의한 전찌개 만들었어요 필수재료 남은전(동그랑땡, 동태전, 육전), 양파 반 개, 청양고추 2개, 대파, 고추장3T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 설탕0.5t 선택재료 표고버섯 2개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준.. 더보기
간장떡볶이 만드는 방법 백설 소갈비 양념 궁중떡볶이 만들기 사람 입맛이 정말 바뀐다는 말이 맞는 게 떡볶이 별로 안 좋아했는데 요즘 떡볶이가 맛있어요!! 그래서 즉석떡볶이도 만들어 먹고 짜장 떡볶이도 만들어 먹으려고 춘장도 샀는데 학교 급식에서 나오면 정말 맛있게 먹었던 간장 떡볶이인 궁중떡볶이가 생각나서 만들어 먹었어요~ 간장떡볶이 궁중떡볶이 만들기 간장떡볶이(궁중떡볶이)도 짠맛의 간장과 단맛이 나는 재료들 거기에 다진 마늘만 있으면 만들 수 있지만 더 간단하게, 나의 만능 간장 양념인 백석 소갈비양념으로 만들었어요ㅎㅎ 백설 소갈비양념으로 만들어 먹어서 정말 간단한데 짱맛탱인 궁중떡볶이쓰~ 필수재료 떡볶이떡 200g, 소고기다짐육 200g, 백설 소갈비양념 7T, 양파 반 개, 대파, 식용유 1T, 다진마늘 2T, 후추톡톡 선택재료 느타리버섯, 당근, 참기름0.. 더보기
보말 삶는 법 보말 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 지난번에 인터넷으로 해산물들을 종류별로 주문해서 집에서 이런저런 음식으로 해산물 파티! 그중에서 오늘 준비한 레시피는 삿갓조개(보말)를 듬뿍 넣고 만든 삿갓조개(보말) 된장찌개에요~ 보말 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 해산물을 좋아해서 기회가 되면 일단 먹어보는 1인이라서 삿갓조개, 거북손 궁금해하다가 이번에 삿갓조개(보말)부터 도전해 봤어요ㅎㅎ 된장찌개 레시피도 여러 개 있는데 지난번에 엄마랑 TV를 보다가 발견한 빅마마 이혜정 된장찌개 레시피에 삿갓조개(보말) 더해서 만들었어요~! 필수재료 보말300g~500g, 두부 한 모, 감자 1개, 표고버섯 2개, 양파中 반개, 청양고추 2개, 대파, 된장5T, 참기름1T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 매실청1t 선택재료 애호박, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ .. 더보기
돼지 김치구이 레시피 김치 제육볶음 만드는법 남편의 최애 메뉴인 돈까스와 제육볶음!은 남편뿐만 아니라 보통 남자분들의 최애 메뉴죠?? 그중에서 제육볶음은 밖에서 사 먹는 것도 좋아하지만 남편이 제가 해준 걸 정말 좋아하거든요ㅎㅎ 그래서 제육볶음은 예전부터 자주 해줬는데 매번 똑같아서 이번엔 김치를 투척해버렸어요 김치 제육볶음 만드는법 돼지김치구이(김치제육볶음) 한 번 만들어야지 하다가 요즘 김치 들어간 요리가 자주 끌려서 김치제육볶음 바~로 만들어 먹었어요ㅋ_ㅋ 제육볶음과는 전혀 다른맛이라서 제육볶음 먹다가 가끔 새로운 메뉴가 끌릴 때 해먹기 좋아요 흐흐 필수재료 삼겹살 한 근(600g), 김치2덩이(400g), 양파반개, 고추장2T, 고춧가루2T, 다진마늘2T, 진간장2T, 설탕2T, 맛술1T, 다진생강1t 선택재료 대파, 청양고추2개, 홍고추1.. 더보기
계란말이 맛있게 하는법 야채 계란말이 만들기 계란 반찬 중에 최고봉인 계란말이!ㅎ_ㅎ 다른 재료들 넣어서 만들어도 맛있찌만 기본 중에서 기본인 야채 계란말이 만들었어요 왜 기본 중에서 기본이냐면 요리하는 집이라면 무조건 있어야 하는 재료인 양파랑 대파만 넣어서 만드는 야채 계란말이거든요~ 야채 계란말이 만들기 갑자기 예정에 없던 손님이 와서 같이 저녁을 먹게 된다거나 할 때 정말 간단하고 금방 만들 수 있어서 대파랑 양파 넣고 만드는 계란말이 종종 만들거든요 매콤한 것 좋아하는 분들은 청양고추도 넣어서 만들면 은근 밥도둑 반찬이 따로 없어요 헿 필수재료 계란 4알, 양파1/4개, 대파, 식용유 선택재료 청양고추1개, 소금 2꼬집 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5c.. 더보기
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