다들 냉파요리가 뭔지 아세요?
냉장고 파먹기를 줄여서 냉파라고 한데요!
오늘은 냉장고 파먹기 하기에 진짜 좋고
손님 초대용으로도 좋은 찹스테이크 준비했어요~
소고기랑 야채들만 있으면 간단하게
만들 수 있는 찹스테이크예요!
찹스테이크 황금레시피
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/k11jF/btqTjCZp0dh/VvSSKyv9Y9WtgR15Lomth1/img.jpg)
찹스테이크는 비주얼만 보면 만들기 어려운
음식 같지만 소고기만 있으면 냉장고에 있는
야채들 넣고 소스 넣고 볶아주기만 하면 끝인
생각보다 훨씬 만들기 간단한 음식이에요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/wH1ZX/btqS29kKTOc/BDbKBIuhrEwtqFaB1I7puK/img.jpg)
필수재료
소고기300g/양파반개/올리브유1T
스테이크소스3T/케찹1T/굴소스1T
올리고당1T/다진마늘0.5T
선택재료
파프리카/피망/마늘/당근/브로콜리
중에서 넣고 싶은 야채들
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/eiaDok/btqTjDjH9Ms/Mo8sI1UkUZ6pSU2KFwtFGK/img.jpg)
소고기는 키친타월을 이용해서 핏물을
제거해 주고 깍둑 썰어서 준비해 주세요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bFTTMR/btqS6WZe0NS/Q3BYCyDSTOMQZPoO6UGORK/img.jpg)
찹스테이크 소스는 한 곳에
섞어서 미리 준비해 줬어요~
<백종원 찹스테이크 소스>
스테이크소스3T/굴소스1T/케찹1T
올리고당1T/다진마늘0.5T
스테이크 소스 대신에 바비큐 소스나
돈가스 소스를 넣어 만들어도 돼요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/tplSv/btqTkgV5sq2/hJwQYRv2bPk1fesYkkLIm1/img.jpg)
올리브유(기름) 한 스푼을
프라이팬에 넣고 달궈주세요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ebGOMm/btqS3a40ZVA/VUAZzlI1KnyKwAXEqnXT60/img.jpg)
깍둑 썰어 준비한 소고기 300g을 넣고 볶아주세요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cvmbqN/btqS6XcLXv3/paBgqkbP97LCkEvCKtIi50/img.jpg)
통후추 그라인더가 있어서
통후추도 갈아서 조금 넣어줬어요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/XtX9E/btqThZtPB8q/lA16ngQ3kvipODENf2Zko0/img.jpg)
두툼하게 편 썰은 마늘을 넣고 볶아주세요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/c4KpEi/btqS6X4Q4x6/Fkmiba9zQ1bBc5akhoXnMk/img.gif)
얇게 편을 썬 마늘은 야채 넣을 때
같이 넣어주면 되는데 두툼하게 편 썰어서
고기와 같이 넣고 볶아줬어요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cCL1ob/btqS3H2Cjb5/ohzkdMLFSZRUlY52Jda5zk/img.jpg)
고기가 반 정도 익었을 때
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/FbWBl/btqTcP6b5yL/nfmNMIEKEEcFkdkLyitjJ0/img.jpg)
준비한 야채들을 넣고 볶아주세요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/8tb3w/btqS6WSuYbM/dfSDhLu3BpZhPEYvBvkZL0/img.jpg)
원래 양파를 많이 넣어서 만드는데
냉장고에서 죽어가던 파프리카와 피망이
많아서 양파는 1/4개만 넣었어요!
야채는 좋아하는 야채로 넣고 만들면 돼요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/kE6TM/btqS4Ma8i5i/21tDhLwGBiwvIvyIWhYGCK/img.jpg)
평소엔 파프리카랑 피망 대신에
당근을 넣어주는데 색감이 여러 개라서
훨씬 이쁘긴 하더라고요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/benX1p/btqTcQKUdLr/rXiH2UvsMKhmCGNlWhmGsK/img.jpg)
소고기와 야채를 같이 볶아주다가
찹스테이크 소스를 넣어주세요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bjXJSr/btqS90GUHVo/EM2fkn5hMFsEg8JN09oCyK/img.gif)
고기와 야채에 찹스테이크 소스를
입혀가면서 볶아주세요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cBH4oK/btqS6Yin9Pg/dOmSELnAg1YUbTQsbqCZb1/img.jpg)
소스가 베도록 볶아주면
간단하게 찹스테이크 완성이에요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/s73qm/btqThZmZuzV/1jnH0m1rOZ2KnZyIu2bqA1/img.jpg)
찹스테이크가 만들기는 간단한데
비주얼은 또 이뻐서 파티용 음식이기도 해요!
손님 초대했을 때 만들면 최고겠죠?
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Zjsex/btqTvQxrtY1/3WSSwwiF4CnM2Kfqq01Ag1/img.png)
평소에는 스테이크 소스랑 케첩만 섞어서
더 간단하게 찹스테이크 해 먹었는데
이번에는 백종원 찹스테이크 소스 레시피로
만들었더니 더 맛있긴 하더라고요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/EmOcr/btqTkhtV0O5/eRhhjYMicsyONcYmjPXf2k/img.jpg)
남편이랑 "진짜 맛있다!" 하면서 먹었어요ㅎㅎ
백종원 찹스테이크 소스 레시피 진짜 강추예요!
맛도 좋고 냉장고 파먹기도 가능하니깐
꼭 한 번 만들어 드세요~
백종원 찹스테이크 만들기로
오늘도 맛있는 한 끼 되세요 :D
스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 덮밥 레시피
오늘은 스테이크 굽는 법과 스테이크 덮밥 맛있게 만드는 법을 준비해 봤어요~ 스테이크는 보통 소고기, 양고기의 연한 부분을 구운 것을 말하나 생선 중에서 대구·광어·연어·다랑어 등 기름
happier-ye.tistory.com
'레시피' 카테고리의 다른 글
김치볶음밥 맛있게 만드는법 스팸 김치볶음밥 만들기 (8) | 2021.01.19 |
---|---|
짬뽕국물 만드는법 해물짬뽕 만들기 (4) | 2021.01.17 |
숙주나물 무침 숙주나물 데치기가 중요해요! (4) | 2021.01.15 |
오징어무국 끓이는 방법 얼큰 오징어국 끓이기 (4) | 2021.01.14 |
보쌈고기 삶는법 수육 맛있게 삶는법 (4) | 2021.01.13 |