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저녁메뉴추천

남은 닭가슴살 찹쌀죽 끓이는 법 닭죽 맛있게 만드는 법 삼계탕이나 닭백숙을 먹으면 닭가슴살 부위랑 육수가 남는 건 저희집 뿐만 아니라 모두들 그렇죠? 그래서 저는 남은 육수에 남은 닭가슴살을 찢어서 찹쌀이랑 잘게 다진 야채들 넣어서 닭죽을 끓이거나 면이 먹고 싶을 땐 칼국수 면을 넣어 닭칼국수처럼 남은 육수와 남은 닭가슴살을 즐기거든요ㅎㅎ 닭죽 맛있게 만드는 법 백숙이나 삼계탕을 먹어도 육수가 남지 않거나 전기구이통닭 같은 메뉴를 먹고 닭가슴살만 남았을 때 백숙(삼계탕) 육수가 없어도 만들 수 있는 닭죽이에요! 오늘은 치킨 스톡 분말만 있으면 정말 간단하고 진하고 맛있는 닭죽을 만드는 방법을 준비했어요 간단 치킨 스톡 야채 닭죽 만들어 볼까요?ㅎㅎ 필수재료 찹쌀 한 컵, 남은 닭가슴살, 대파, 당근, 참기름 1T, 치킨스톡분말 0.5T 선택재료 애호박, 소금.. 더보기
울 할머니 간장게장 황금레시피 밥도둑 간장게장 담그는법 할머니표 양념게장, 간장게장 전부 맛있어서 양념게장은 전화로 물어봐서 할머니표로 만들어 먹고 그 후로 쭉 할머니표로 양념게장 만들어 먹고 있는데 이번에는 간장게장을 할머니랑 같이 만들었어요! 계량 없는 울 할머니라서 다음에 제가 계량하면서 한 번 더 만들어 보기 위해서 정리하는 레시피~ 울 할머니 간장게장 담그는법 지금까지 울 할머니 레시피를 올리긴 했어도 오늘은 할머니와 처음 함께한 찐 울할머니 레시피! 외할머니가 손맛이 정말 좋아서 할머니가 해주는 건 다 맛있는데 그 중에서도 정말 맛있는 김치~ 그래서 열무김치 담그는 법을 가장 먼저 배우려다 요즘에 열무가 비싸다해서 간장게장으로 변경! 울 할머니와 함께 간장게장 만들어 볼까요?ㅎㅎ 필수재료 꽃게 3kg(10마리~11마리), 진간장 1.7L, 물, 소.. 더보기
일식 백짬뽕 만들기 나가사끼 짬뽕 레시피 나가사키 짬뽕 만들기 매번 고민하다가 드디어 산 나가사키 짬뽕 소스~ 원래도 국물을 좋아하지만 이자카야를 가면 나가사키 짬뽕탕을 꼭 주문할 정도로 나가사끼 짬뽕을 정말 좋아하는데 나가사끼 짬뽕은 소스가 필수거든요 그래서 집에서는 못 만들다가 장바구니에 전부터 담아뒀던 나가사끼 소스 주문해서 만들었어요! 나가사끼 짬뽕 레시피 나가사키 짬뽕은 나가사끼 짬뽕 소스만 있으면 냉동실에 있는 냉동 해물이랑 냉장고에 있는 야채들 털어서 볶아주고 소스랑 물 넣고 끓이면 끝이에요! 보통은 냉동 해물 모둠도 넣었을텐데 최근에 다녀온 영통 이자카야에서 나가사끼 짬뽕에 새우랑 꽃게만 넣는 것 보고 따라 했는데 깔끔하고 괜찮더라고요! 필수재료 나가사끼 짬뽕소스 100ml, 새우 5마리, 절단 꽃게 5조각, 돼지 다짐육 100g, 알배추 1/4개, .. 더보기
돼지등뼈 요리 감자탕 황금레시피 콩비지 감자탕 만들기 오늘도 냉털을 위해 냉동실에 있던 콩비지를 먹을 겸 콩비지를 넣고 만드는 콩비지 감자탕을 준비했어요~ 콩비지 감자탕은 처음 만든건데 '감자탕이 맛있는데 맛없어져봐야 그냥 콩비지가 따로 놀겠지' 생각으로 콩비지 감자탕 만든 건데 생각보다 더 맛있어요!ㅎㅎ 콩비지 감자탕 만들기 감자탕은 사실 돼지등뼈가 국물을 다 내주고 거기에 된장, 고춧가루에 양념을 몇 가지 추가해주면 되는 어려울 것 같은데 은근 쉬운 메뉴 중의 하나거든요~! 제 레시피로 해먹다가 김가연 감자탕을 알고 한 번 따라 해먹었는데 세상 맛있어서 감자탕은 김가연 감자탕 양념으로 만들어 먹고 있어요ㅎㅎ 고로 오늘도 김가연 감자탕 + 콩비지입니당! 필수재료 돼지등뼈 1.7kg, 콩비지 200g, 감자 2개, 청양고추 2개, 대파, 깻잎, 들깨가루 1.. 더보기
바지락살 요리 맑은 순두부찌개 맛있게 끓이는 법 평소에 얼큰한 국물을 더 좋아하고 자주 먹지만 가끔씩 시원하고 맑은 국물도 생각이 나거든요ㅎㅎ 그래서 이번에 몽글몽글한 진짜 순두부 한 팩 사서 냉동실에 소분해 놓았던 바지락살 듬뿍 넣어서 맑은 순두부찌개 끓여서 먹었는데 정말 맛있어요~ 바지락살 요리 맑은 순두부찌개 맛있게 끓이는 법 '바지락 순두부찌개'하면 얼큰한 빨~간 순두부찌개가 생각날텐데 맑은 순두부찌개로 끓여도 최고에요! 청양고추도 넣어서 칼칼하게 만들어주면 밥반찬이나 술안주로도 정말 좋고, 청양고추를 빼고 끓이면 아이들이 국물 반찬으로 먹기에도 좋은 메뉴에요~! 필수재료 순두부 한 팩(450g), 바지락살 100g, 양파小 반 개, 애호박 1/4개, 대파, 다진마늘 1T, 멸치액젓 0.5T, 후춧가루 선택재료 청양고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ .. 더보기
해물모둠 요리 중국집 잡탕밥 재료 해물잡탕밥 만드는 법 오늘의 레시피는 어쩌다 얻어걸린 레시피에요ㅎㅎ 지난번에 뭘 만들어 먹고 냉장고에 청경채랑 버섯들이 많이 남아서 혼밥할 때 냉동 해물들이랑 야채들 넣고 팔보채 스타일 해물잡탕밥을 만들어 먹었거든요 근데 생각한 것 이상으로 너~무 맛있어서 나중에 남편도 만들어줘야겠다 하다가 냉털 할 겸 한 번 더 만든 음식! 중국집 해물잡탕밥 만드는 법 원래도 해물을 워낙 좋아해서 냉동실에 항상 있는 재료가 해물 모둠인데 해물 모둠 요리 플러스 냉장고에 있는 야채들 털기 좋은 요리로 강추해요! 이번에 저도 냉장고에 있던 야채들 털었거든요~ 저처럼 해물을 좋아해서 팔보채나 해물잡탕밥 같은 해물 메뉴들 좋아하는 분들은 한 번 도전해 보세요~ 필수재료 해물믹스 3줌, 새우 10마리, 양파中자 1개, 양송이버섯 6개, 청경채 5개.. 더보기
에어프라이어 요리 찹쌀 가득 전기구이 통닭 만드는 법 에어프라이어 로티세리 기능으로 전기구이통닭을 만들어 먹었는데 완전 대대大 성공했어요~! 지난번에 찹쌀을 불려서만 넣었더니 거의 생쌀,, 그래서 전기구이통닭을 실패했는데 이번엔 찹쌀도 통닭도 전부 성공해서 맛있게 먹었어요 흐흐 에어프라이어 전기구이 통닭 만드는 법 통닭 한 마리 사와서 집에 있는 찹쌀이랑 통마늘 넣어서 로티세리 기능으로 돌려주면 끝! 에어프라이어 로티세리 기능이 아니어도 통닭을 앞뒤로 뒤집어 가면서 구워주면 모든 에어프라이어로 옛날 통닭인 전기구이통닭 만들 수 있으니까 에어프라이어 있는 분들 한 번 만들어 드셔보세요! 필수재료 통닭(9호) 한 마리, 찹쌀 1컵, 통마늘 7~8알, 올리브유 2T, 소금, 후추 선택재료 설탕 2T, 사과식초 2T, 겨자 1T, 소금 1/4t ෆ 계량 기준 ෆ .. 더보기
알곤이 요리 집에서 술안주 추천 소주안주 알탕 끓이는 방법 알탕도 만들기 어려운 메뉴라고들 생각할텐데 제가 김히 말하건대 '알탕 만들기가 이렇게 쉽다고?' 라고 생각하게 만들 수 있는 레시피에요ㅎ_ㅎ 알탕 좋아하는 분들, 소주 좋앙하는 분들 따라왕~ 알탕 끓이는 방법 저처럼 술 좋아하는 사람들은 알탕 같은 메뉴를 보면 '밥이랑 먹으면 맛있겠다' 보다는 '크,, 술안주로 최고겠다 특히, 소주!!' 하죠? 저만 그런가요?ㅎㅎ 술이랑 먹으면 말해 뭐해이고 밥이랑 먹어도 시원하고 얼큰 칼칼하니 맛있는 알탕 준비했어요! 필수재료 알/곤이 한 팩, 무 1.5cm, 양파 1/4개, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 된장 0.5T 선택재료 대파, 홍고추 1개, 팽이버섯 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스.. 더보기

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