가끔씩 새로운 반찬 뭐 해먹을 메뉴가 없을까?
싶을 때 저는 급식 반찬을 한 번씩 검색을 해봐요~
그러면 전국에 계신 영양사님들께서 올려두신
급식 메뉴판이나 사진으로 요즘 급식 반찬을 아주
편하게 볼 수가 있는데 거기서 가끔씩 새로운
반찬을 발견해서 만들어 먹는데 항상 대~~성공!
그래서 오늘 준비한 메뉴도 요즘 급식 반찬을
구경하다가 발견한 메뉴인 너비아니 깻잎전이에요
너비아니구이도 맛있고 깻잎전도 맛있는데 맛있는
두 가지를 합쳤으니 이건 맛이 없을 수 없잖아요?
초딩 입맛인 울 남편을 사로잡은 초간단 반찬~!
아이들 반찬이나 첫째 아들같은 남편 반찬으로
만들기 너무 좋은 메뉴이니까 한 번 만들어 보세요!
필수재료
너비아니 한 팩
밀가루
깻잎
계란 3개
식용유
깻잎은 한 장씩 씻어 물기를 탈탈 털어 빼준 후
가위를 이용해 깻잎 꼭지를 잘라 제거해 주세요~
냉동 너비아니에 밀가루를 골고루 묻혀주고
깻잎으로 너비아니 한 쪽을 감싸주세요~!
* 가장 먼저 집은 깻잎이 작아서 바로 사용했는데
깻잎을 세로로 반으로 접어서 감싸주는 게 예뻐요
계란 3개를 잘 풀어 너비아니에 계란을 묻혀주세요
팬에 식용유를 충분히 둘러준 후 계란을 묻힌
너비아니 깻잎을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
노릇하게 구워주기만 하면 아주 간단한 급식 반찬
아이들 반찬, 초딩입맛 남편 반찬으로 정~말 좋은
너비아니구이인 너비아니 깻잎전 간단하게 완성~!
흑백 요리사에도 급식 대가님이 나오셨잖아요?
그만큼 급식 메뉴들이 정말 괜찮은 것들이 많아요!
그래서 저도 급식 반찬 검색해서 따라 만들 때에는
의심 없이 만드는 편인데 너비아니깻잎전도 정말
생각한 것 그 이상으로 너~~무 맛있더라고요
비주얼도 너비아니 갈색과 계란의 노란색 그리고
깻잎의 초록색까지 더해져서 너무 예쁘고 맛도
깻잎의 향이 더해져서 진짜 맛있어서 순삭이에요~
한 번에 전부 부쳐놓고 남은 건 냉동실에 넣어뒀다
데워 먹어도 좋으니깐 한 번 만들어 드셔보세요!
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