나물반찬 만드는 법 깻순나물 요리 방법 깻순무침 레시피

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된장 나물무침을 좋아하는데 예전에 빅마마 이혜정

만능 무침 된장을 알게 된 이후로는 빅마마 이혜정

만능 무침 된장 만들어서 냉장고에 넣어놓고 나물

된장 무침을 만들 때는 만능 무침으로 만들고 있어요!

 

 

 

 

진짜 만능 무침 된장인 게 어떤 나물을 버무려도

정말 너무 맛있어서 된장 무침 좋아하는 저에게는

아주 맘에 쏙 드는 만능 된장이라서 못 놔줘요ㅎㅎ

오랜만에 나물 무침을 뭐를 해먹을까 하다가 남편과

저 둘 다 좋아하는 깻순 한 봉지 사 와서 무쳐줬어요

나물 된장 무침 좋아하는 분들 꼭 만들어 보세요~

 

 

 

필수재료

깻순 한 봉지(100g), 소금 0.5T,

만능 된장 2T, 다진 마늘 0.5T, 들기름 1T

 

선택재료

깨

 

 

 

 

데친 후에 씻을 거라서 깻순은 바로 데치면 되는데

상태가 안 좋은 것들만 데치기 전에 제거해 주세요~

 

 

 

 

된장 500g, 매실청 100g, 맛술 80g을 넣어 잘

섞은 후 ​땅콩 버터 80g, ​고춧가루 60g, 설탕 100g을

넣고 섞어주면 이혜정 만능 된장 완성이에요~!

 

 

 

 

끓는 물에 소금 0.5T를 넣어 다시 끓으면

깻순 100g을 전부 넣고 찬물로 충분히 씻어주세요

 

 

 

 

데친 깻순을 꾹 짜서 물기를 제거해 주세요

 

 

 

 

만능 된장 2T, 들기름 1T, 다진 마늘 0.5T와

취향껏 깨를 넣고 잘 버무려주세요~!

​

* 들기름 대신에 참기름을 넣어줘도 좋아요!

 

 

 

 

그릇에 담고 깨를 한 번 더 톡톡 뿌려 마무리해주면

빅마마 이혜정 만능 무침 된장을 이용해서 만드는

고소하고 짭조롬한 깻순무침 간단하게 완성이에요~!

 

 

 

 

된장 무침을 이렇게 간단하게 만들 수 있다는 게

너무 좋아서 빅마마 이혜정 만능 된장 가득 만들어서

냉장고에 넣어두고 간단하게 나물 무쳐먹고 있어요

한 번 만들어두면 편해서 안 만들 이유가 없는 된장!

​

 

 

 

된장 나물 무침 좋아하는데 어렵다고 느꼈던 분들

만능 된장 만들어 놓으면 앞으로 나물 무침만큼

쉬운 반찬 레시피가 없다고 생각이 드실 겁니당>_<!!

모든 나물 다 가능하니까 다양하게 즐겨보세요~