아이들 있는 집이라면 한 번쯤은 해봤을 호떡!
호떡 믹스가 회사별, 종류별로 다양하게 나오잖아요?
남편이 호떡을 좋아해서 호떡 믹스로 호떡을 종종
만들어 먹었는데 저는 기름에 지진 호떡도 좋지만
공갈빵 맛이랑 비슷한 버블 호떡을 좋아하거든요~
근데 에어프라이어로 버블 호떡을 만들 수 있다길래
지난번에 호떡믹스 사서 반은 남편을 위한 기름 호떡,
반은 저를 위한 버블 호떡을 만들어 먹었는데 생각보다
만들기도 어렵지 않고 레알 버블 호떡 맛이라서 감덩,,!
그래서 오늘 버블호떡 만드는 법을 준비해 봤어요~
필수재료
호떡믹스 한 개, 밀가루
호떡믹스는 좋아하는 제품이 있으면 사면 되고
저는 쿠팡에서 검색했을 때 할인하는 위주로 사는데
통밀 호떡이라길래 곰표 통밀 호떡 믹스 사용했어요
호떡믹스 320g에 물 한 컵(200ml)을 넣어
주걱으로 약 2분간 골고루 반죽해 주세요~!
반죽을 약 67g씩 나눠 동그랗게 모양을 잡아주세요
동그랗게 만들어 놓은 반죽을 펼쳐준 후
호떡잼믹스 1.5T를 넣어 설탕이 나오지 않도록
반죽 끝부분을 잘 모아 오므려 주세요
도마에 밀가루를 뿌려 그 위에 호떡을 얹고
밀대로 얇게 밀어 버블호떡 모양을 만들어 준 후
에어프라이어 온도 180도에 15분을 구워주고
뒤집어서 2, 3분 더 구워 바삭하게 만들어 주세요
* 두 번째부턴 에어프라이어 온도가 올라서
15분만 구우면서 중간에 한 번 뒤집었어요~!
앞뒤로 노릇하게 구워주면 겨울 길거리 간식
바삭한 공갈빵 스타일 호떡인 버블 호떡 완성이에요!
비주얼 넘나 제대로 버블 호떡 비주얼 아닌가요 흐흐
고향이 인천이라 그런가 공갈빵을 어렸을 때부터
좋아했고 지금도 신포시장에서 공갈빵 보이면 하나
사서 먹을 정도로 공갈빵을 좋아하는데 버블호떡을
처음 먹어봤을 때 헐,,!!! 이런 게 있었다니 했거든요!
근데 어느 순간부터 버블 호떡 아니 호떡 파는 곳도
찾아보기가 어려운데 집에서 에어프라이어만 있으면
호떡믹스로 버블 호떡 만들 수 있어서 행복쿠>_<
버블 호떡 좋아하는 분들 에어프라이어 있으시면 진짜
무조건 한 번 만 만들어 보세요 진짜 맛있음당!!
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