콜라닭 초간단 찜닭만들기 콜라 간장찜닭 만드는

 

 

예전부터 예능에서 종종 나오길래 궁금해만 하다가

찾아보니 예전에 나혼자산다에서 전현무가 처음

먹기 시작하면서 더 유명해진 것 같은 콜라찜닭을

큰 기대 없이 만들어 먹었는데 세상 맛있어요!ㅋㅋㅋ

필수 양념은 콜라, 간장만 있으면 되는데 짱맛탱!

 

 

 

 

콜라, 간장에 다진 마늘이랑 참기름만 더 더한건데

너무 간단하고 비주얼, 맛까지 너무 괜찮아서 갬덩~

콜라를 굳이 사 와서 만드는 것보다는 저처럼 배달

음식 주문해서 먹고 남은 콜라가 있거나 하는 분들

찜닭 먹고 싶을 때 콜라간장찜닭 한 번 만들어 보세요!

 

 

필수재료

닭 한 마리, 납작 당면 100g, 감자 1개,

양파 1/2개, 당근, 대파 1/2대, 콜라 3컵(600ml),

진간장 10T, 다진 마늘 2T, 참기름 2T

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선택재료

다진 생강, 청양고추 2개, 홍고추 1개

 

 

 

 

납작 당면은 요리를 시작하기 전에 불려주세요!

2인분 만들 때 당면 100g 불려주면 딱 좋아요~!

당면은 30분 이상 넉넉한 시간 불려주세요!

 

 

 

 

냄비에 물을 끓여 물이 끓기 시작하면 절단 닭

한 마리를 넣고 다시 끓으면 3분 데쳐 물로 씻어

냄비에 깨끗하게 씻은 닭을 준비해 주세요

 

 

 

 

콜라 3컵(600ml), 진간장 10T(150ml)와

다진 마늘 2T, 다진 생강 아주 조금을 넣고 끓여

끓으면 강불로 15분 동안 끓여주세요

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* 콜라와 진간장은 4 : 1 비율로 넣어주면 돼요!

 

 

 

 

감자 1개와 당근을 적당한 두께로 슬라이스해

썰어주고 양파 1/2개를 크게 썰어 넣고 중강불로

뚜껑을 닫고 10분 더 끓여주세요

 

 

 

 

물 1컵(200ml)을 추가해 준 후 불린 당면과 대파,

청양고추 2개, 홍고추를 넣어 잘 섞어준 후

납작 당면이 익을 때까지 중불로 끓여주고 중간에

참기름 2T를 넣어 한 번 잘 섞어주세요~!

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그러면 콜라로 정말 간단하게 만드는 나혼자산다

전현무 찜닭인 콜라간장찜닭 완성이에요~!

이게 콜라에 들어있는 색소 덕분에 노두유(노추간장)

따로 안 넣었는데도 색이 진한 게 비주얼 아주 굿!!

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나혼자산다에서는 콜라랑 간장 비율만 나오고

자세한 레시피는 안 나와서 비율만 그대로 만들고

백종원 찜닭에서 참기름을 넣어서 넣어서 만든 건데

와,, 진짜 저 이날 다 먹을 때까지 감탄했어요!!

 

 

 

 

색도 진하게 나와서 맘에 들었는데 맛까지 너무 좋고

양념도 툭툭 콜라 간장만 있으면 만들 수 있어서

콜라 있고 찜닭 생각나면 자주 만들어 먹을 것 같아요

저처럼 콜라찜닭 궁금했던 분들 만들어 드셔보세요!