대패삼겹살 요리 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 대패삼겹 된장찌개 만들기

 

 

백종원 차돌박이 된장찌개를 따라 하려다가

냉동실에 대패 삼겹살이 조금 남은 게 있어서 백종원

차돌박이 된장찌개 레시피는 그대로 따라 하면서

고기만 차돌박이 대신에 대패 삼겹살 넣어서 대패삼겹

된장찌개 만들어서 먹었는데 역시 뭔들 맛있!ㅎㅎ

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집에서는 고추장찌개를 자주 만들어 먹고 고기 먹으러

고깃집 가면 된장찌개를 필수로 시켜 먹었는데

예전부터 저는 된장찌개에 밥을 무조건 말았거든요!

근데 요즘엔 된장술밥이라고 메뉴가 따로 생겨서

역시 난 어릴 때부터 먹잘알이었어라며 뿌듯ㅋㅋㅋ

무튼! 그래서 이날도 밥 한 숟가락 투척해서 아주

맛있게 대패 삼겹 된장찌개 한 뚝배기 순삭쓰>_<

 

 

필수재료

대패삼겹 100g, 감자 1개, 양파 1/2개,

애호박 1/3개, 두부 1모, 표고버섯 2개, 재래된장 5T,

고추장 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 0.5T

 

선택재료

청양고추 2개, 대파

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대패 삼겹살 100g을 먼저 구워주세요

* 남은 대패 삼겹이 140g이라서 전부 투척!

 

 

 

 

물 또는 쌀뜨물 6컵(1,200ml)을 넣어준 후

재래된장 5T, 고추장 1T를 잘 풀어주세요

 

 

 

 

국물이 보글보글 끓으면 다진 마늘 1T와

고춧가루 0.5T를 넣어주세요

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감자 1개, 양파 1/2개, 애호박 1/3개와

표고버섯 2개를 넣고 끓여주세요

 

 

 

 

두부 한 모와 송송 썬 청양고추 2개 그리고

두툼하게 송송 썬 대파를 넣고 끓여주세요

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먹기 좋게 뚝배기에 듬뿍 담아주면 백종원 차돌박이

된장찌개 레시피로 만든 대패삼겹 된장찌개 완성~!

야채들까지 듬뿍 들어있어서 보기만 해도 든든쓰ㅎㅎ

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백종원 차돌박이 된장찌개 레시피를 보는데

백선생님이 대파를 조금 두툼하게 송송 썰어서 넣으면

또 느낌이 다를 거라고 해서 따라서 두툼하게 대파를

썰어서 넣어봤더니 진짜 느낌이 확 다르더라고요!

 

 

 

 

된장찌개에 밥 한 숟가락 푹! 퍼서 말면 끝남ㅠㅠ

진짜 너무 맛있어요 흑흑 된장밥은 왜 이렇게 맛있지

저 상태로 먹어도 맛있는데 한 번 더 보글보글 끓이면

걸쭉해져서 더 맛있게 즐길 수 있으니까 된장찌개

따로 즐기다가 밥 한 숟가락 말아서도 드셔보세요!