반찬 종류 애호박 볶음 새우젓 애호박 볶음 만드는 법

 

 

 

 

찌개를 끓일 때 애호박보다 다른 재료들을

많이 넣어서 애호박 한 개를 사면 찌개를 몇 번

만들어 먹어서 애호박 2개 세트로 사는 날에는

애호박전을 만들어서 애호박을 소비했는데

냉장고에 새우젓도 있겠다 애호박 새우젓볶음이

생각나서 새우젓 애호박볶음 만들어 먹었어요~

 

 

 

 

새우젓 애호박볶음 만드는 법

 

 

새우젓 애호박볶음은 반찬으로 먹어도 맛있고

비빔밥 만들어 먹을 때 넣어도 찰떡인 메뉴!!

 

 

 

 

애호박 2/3개 볶았는데 숨이 죽어서 둘이서

한 끼에 다 먹을 수 있는 양이 되더라고요ㅎㅎ

애호박 한 개 진짜 오래 먹는데 애호박 털기에 최고!

 

 

 

필수재료

애호박 2/3개, 양파 반 개, 청양고추1개, 대파,

식용유1T, 다진마늘0.5T, 새우젓0.5T, 참기름1T

 

선택재료

홍고추 반개, 참깨

 

 

ෆ 계량 기준 ෆ

1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc

1cup(컵) = 약 200ml = 200cc

​

계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼

계량스푼 1t = 밥숟가락 반 스푼

 

 

 

 

팬에 식용유1T에 다진마늘0.5T를 볶아준 후

애호박2/3개, 양파 반 개를 채 썰어 넣어 볶아주세요

 

 

 

 

새우젓0.5T를 넣고 간이 배도록 볶아주세요

 

 

 

 

대파, 청양고추 1개, 홍고추 0.5개를

송송 썰어 넣고 볶아준 후 참기름 1T와

참깨를 넣고 한 번 더 볶아주세요

 

 

 

 

그러면 간단하게 새우젓 애호박볶음 완성!

저희처럼 애호박 그렇게 좋아하지 않는 사람들도

맛있게 먹을 수 있는 애호박 요리에요ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 새우젓만 있으면 감칠맛도 더하고

간단하게 간도 할 수 있어서 정말 간단한 요리!

저보다 더 애호박을 안 좋아하는 남편도 맛있게,

오히려 저보다 더 맛있게 먹었어요ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

애호박만 넣어서 볶아도 좋지만 양파채랑

홍고추까지 넣어주면 비주얼도 더 좋아서

있는 분들은 꼭 같이 넣는 걸 추천드려요ㅎㅎ

 

 

애호박 반찬 새우젓 애호박볶음으로

오늘도 맛있는 한 끼 되세요~!