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국종류

황태국 끓이는 방법 황태채 요리 얼큰 국밥 얼큰 황태국 끓이는 방법 맥주 안주로 황태채를 구워서 먹는 걸 좋아해서 집에 항상 황태채가 있는데 잊고 지낸 것 있죠,,? 이번에 갑자기 황태채가 있다는 생각이 빡!!나서 뭘 해먹을까 하다가 황태채 요리를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 황태해장국을 먼저 만들어 먹었어요ㅎㅎ 황태해장국은 맑은 국으로 끓여서 더 많이 먹죠?? 저는 맑은 황태해장국도 좋아하는데 고춧가루 넣어서 얼큰하게 끓이는 얼큰 황태해장국도 좋아해요~! 그래서 이번에는 고춧가루 넣고 계란까지 풀어 넣어서 얼큰~ 든든하게 황태해장국 끓여서 즐겨줬어요! 필수재료 황태채 두 줌(50g), 무 400g(3, 4cm), 대파, 계란 2개, 들기름 2T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T, 액젓 1t, 소금, 후춧가루 선택재료 청양고추 1개, 다시다 or 미원 황태.. 더보기
소고기무국 맛있게 하는법 소고기 숙주국 숙주 소고기국 레시피 저는 늘 소고기뭇국에는 소고기랑 무만 넣었는데 지난번에 이웃님이 올린 소고기 무국 레시피에 이웃님은 숙주나물을 넣어서 만드는 거예요! 유레카! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 생각해보니 얼큰 소고기무국에는 콩나물을 보통 넣고 육개장에도 숙주나물이 들어가잖아요? 그래서 다음에 소고기 무국 해먹는 날에는 숙주나물 한 봉지도 사 와서 소고기 숙주 무웃국을 만들어서 먹어야겠다는 생각을 하다가 이번에 만들어 먹었어요! 남편한테 숙주나물도 넣어서 끓일 거라고 말했더니 "으익,,? 소고기뭇국에 숙주나물 넣는다고?" 하더니 끓여줬더니 맛있다면서 두 그릇을 뚝딱했어요ㅎㅎ 필수재료 소고기 국거리 150g, 숙주나물 한 봉지(200g), 무 3cm, 대파, 들기름 0.5T, 참기름 0.5T, 다진 마늘 1T,.. 더보기
소고기무국 맛있게 하는법 소고기 뭇국 황금레시피 오랜만에 끓여먹은 소고기뭇국쓰~!ㅎㅎ 냉장고에 무도 있고 냉동실에 소고기도 있어서 소고기뭇국을 끓여 먹었는데 언제 먹어도 맛있!! 원래는 국물 없이 밥을 먹으려고 했는데 밥상에서 술상으로 변경된 날 냉털해서 만든 무국이에요 흐흐 소고기 뭇국 황금레시피 모든 국들이 거의 대부분 대용량으로 끓일수록, 오래 끓일수록 더 맛있어지는 게 진리잖아요?? 소고기뭇국도 오래 끓일수록 국물에 무와 소고기의 맛이 점점 진해져서 푹 끓이는게 가장 좋아요! 거기에 대기업에서 진~하게 가루로 만들어둔 소고기 다시다까지 살짝 넣어주면 을~마나 맛있게요? 헿 필수재료 소고기 국거리 200g, 무 3cm, 대파 한 컵, 들기름 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 1T, 국간장 1T 선택재료 다시다 0.5t, 소금, 후추 ෆ 계량 .. 더보기
된장국 맛있게 끓이는 방법 감자 된장국 끓이기 된장국은 메인 재료를 어떤 걸 넣느냐에 따라서 된장국 종류가 많아서 다양하게 즐길 수 있죠? 보통은 된장국 끓일 때 배춧잎 넣어서 끓이는데 오랜만에 감자 한 개만 숭덩숭덩 썰어 넣어서 감자된장국 끓여서 먹었는데 역시나 맛있어요ㅎㅎ 감자 된장국 끓이기 감자 넣고 끓이는 국은 감자계란국을 자주 끓이는데 이날도 감자계란국을 끓이려다가 된장국이 생각나서 감자된장국으로 급 메뉴를 변경해서 끓였어요ㅎㅎ 감자계란국도 맛있지만 감자 좋아하는 분들 구수~한 된장국으로 감자된장국 드셔보세요!! 필수재료 감자 1개, 된장3T(시판용2T, 재래식1T), 다진마늘1T, 고춧가루0.5T, 대파 선택재료 청양고추 1개, 홍고추 0.5개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스.. 더보기
아욱된장국 끓이는 법 건새우 아욱국 맛있게 끓이는 법 오랜만에 준비해 본 메뉴인 된장국~ 날 추울 때는 된장국 자주 끓였는데 날이 풀리면서 된장국 자주 안 끓여 먹게 되는 것 같아요 오늘 준비한 된장국은 아욱된장국이에요! 거기에 건새우까지 넣어서 국물이 더~ 시원한 건새우아욱국인 건새우 아욱된장국이에요! 건새우 아욱국 맛있게 끓이는 법 이날 사용한 아욱은 그냥 아욱이 아니고 컬투쇼 방청을 갔다가 받아온!! 랩퍼 한해님이 준 아욱으로 만들어 먹은 건새우 아욱된장국이에요 흐,, 연예인이 준 재료로 요리를 해먹다니 앞으로도 있을 수 없는 일 아닐까요?ㅋㅋㅋ 필수재료 아욱 한 봉지, 건새우3T, 된장3T, 다진마늘1T, 고춧가루0.5T, 대파, 청양고추 선택재료 홍고추 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스.. 더보기
시원한 굴국 새우젓두부국 한식조리 두부젓국찌개 끓이는 법 이번에 대청소를 하면서 책 정리도 싹 했는데 버릴 건 버리면서 정리하다가 있는지도 몰랐던 숨겨져 있던 한식조리 책을 발견했어요ㅋㅋㅋ 그래서 '오? 여기 있는 메뉴들도 만들어 볼까?' 해서 맛있어 보이는 것들 몇 가지 골라놨었는데 그 중에서 두부젓국찌개 먼저 만들어 봤어요 한식조리 두부젓국찌개 끓이는 법 그래서 오늘부터 아주 가끔씩 한식조리 책에 나와있는 메뉴들 종종 올릴 예정이에요 흐흐 두부젓국찌개는 굴과 두부가 들어가서 시원한 국물 메뉴인데 굴이랑 두부 둘 다 좋아하는 저에겐 더할 나위 없는 메뉴라서 바로 만들기!!ㅋㅋㅋ 저처럼 굴이랑 두부 좋아하는 분들 따라 해보세요~ 필수재료 두부한모(300g), 생굴150g, 다진마늘1T, 참기름1T, 새우젓2t, 소금1t, 홍고추 1개, 대파 선택재료 청양고추 .. 더보기
육개장 맛있게 끓이는 법 소고기 육개장 만드는법 겨울에는 뜨끈한 국물이 최고 아닌가요?>_ 더보기
미역국 끓이는법 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 지난번에 소고기 수육을 해먹으려도 '동인축산'에서 소수육 세트 1kg를 주문했는데 서비스로 소고기 국거리 300g을 보내줬어요! 냉동실에도 국거리용 소고기 200g씩 나눠서 담아둔 것들이 있는데 냉장 상태 그대로 즐기려고 소고기 300g 전부 넣어서 진짜 소고기 듬~뿍 소고기 미역국 끓여 먹었어요! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 고기 들어가는 찌개나 국을 끓일 때면 남편이 늘 고기 많이 넣어달라고 하는데 고기 200g이 적당해서 모든 고기들을 200g씩 나눠서 냉동실에 넣어뒀거든요ㅎㅎ 그래서 "어쩔 수 없어~" 하면서 200g만 넣는데 소고기 100g 더 넣었다고 진짜 제대로 고기 듬뿍 소고기 미역국이라서 짱맛,,ㅋㅋㅋ 필수재료 건미역20g~30g, 소고기 국거리200g~300g, 들기름1T, 국간장3.. 더보기
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