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집들이음식

훈제오리 맛있게 먹는법 집들이 손님초대 음식 훈제오리 무쌈말이 만들기 남편 생일상에 항상 올라가는 메뉴는 소갈비찜!남편은 소갈비찜 하나만 해줘도 된다고는 하는데나름 푸드 블로거로서 그러기엔 서운하더라고요?ㅎㅎ그래서 뭘 해줄까 고민하다가 만들기는 정말 쉬운데만들어서 상에 놓으면 비주얼도 화려하고 맛있는훈제오리 무쌈말이를 오랜만에 만들었어요~!    훈제오리 무쌈말이도 월남쌈처럼 채소들 채 써는과정만 빼면 만들기 정말 쉽고 간단한 메뉴에요~!야채들의 색감도 화려해서 생일상 메뉴나 손님 초대용음식으로 정말 좋은 메뉴라서 종종 만들어요ㅎㅎ무쌈말이 찍어 먹는 겨자소스 레시피도 있으니깐맛있는 겨자소스까지 곁들여 만들어 드셔보세요~!    필수재료훈제오리 250g, 쌈무, 파프리카(빨/노), 당근,무순, 설탕 2T, 식초 2T, 연겨자 1T, 소금 1/4t    빨간 파프리카와 노란 .. 더보기
아롱사태 수육 만들기 손님 초대 요리 소사태 수육 소고기 수육 맛있게 삶는법 한동안 정말 자주 만들어 먹다가 잠시 잊고 지낸 내 최애 안주 중 하나이자 밖에서 사 먹으면 정~말 고급 술안주에 속하는 아롱사태로 만들어 쫄깃하고 부드러운 소고기 수육 만드는 법을 준비했어요! ​ 소고기 수육에 빠져서 한동안 손님들이 온다 하면 소수육을 만들어 세팅했는데 그때 먹어봤던 남편 친구 한 명이 그게 너무 맛있었다고 하는 거예요ㅎㅎ 그래서 "아 진짜여!? 또 해줄게요!" 해서 초대한 김에 오랜만에 레시피를 찍어야겠군 해서 정리해 봤어요~ 필수재료 아롱사태 1kg, 대파 2대, 양파 한 개, 통마늘 10개, 부추 선택재료 무 2cm, 통후추 1T, 진간장 3T, 맛술 2T, 식초 1T, 설탕 1T, 겨자 1T 냄비에 무 2cm 한 토막과 대파 2대, 양파 한 개, 통마늘 10개를 담아주세요 소고.. 더보기
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 매운갈비찜 매운 돼지갈비찜 황금레시피 흐흐 오늘 준비한 레시피는 기름진 명절 음식을 먹고 나서 만들어 먹기 아주 좋은 맵달한 음식입니당! 바로 손님 초대했을 때도 내놓기 좋은 메뉴인 돼지 갈비로 만드는 매운 돼지갈비찜 레시피 준비했어요~ 이건 누구의 레시피도 아닌 저만의 레시피>_ 더보기
집들이 음식 밀푀유나베 육수 샤브샤브 꽃전골 만들기 저희 부부는 술도 좋아하고 맛있는 것도 좋아해서 여행지를 정하면 맛집부터 찾아보기 바쁘거든요ㅎㅎ 그래서 지난번에 어디 갈까를 얘기하다가 지역을 한 지역을 정해놓고 맛집을 찾다가 꽃전골을 발견!! 결국 그 지역을 놀러 가지는 않았지만 꽃전골 사진은 캡처를 해둬서 따라서 꽃전골 만들었는데 굿>__ 더보기
스키야키 소스로 집에서 간단하게 스키야키 만드는법 다들 스키야키 드셔보신 적 있으신가요?? 스키야키는 예전에 이자카야에서 먹어보고 최근에는 도쿄등심 광교점에서 먹고 너무 맛있어서 스키야키 소스로 만들어 먹었는데 진짜 꿀맛!! 스키야키 소스로 스키야키 만드는법 스키야키는 간장, 미소된장, 설탕 등을 넣어 만드는 일본식 양념장인 다레에 얇게 썬 고기(주로 소고기)와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등의 재료를 넣고 자작하게 졸인 일본의 나베 요리에요! 스키야키는 관서식과 관동식으로 두 가지로 나뉘는데 관서식은 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 구운 후 스키야키 소스로 간을 하고 대파나 두부 등의 다른 재료를 넣어 익히는 방식으로 조리하고, 관동식 스키야키는 스키야키 소스에 모든 재료를 함께 넣고 끓이는 방식으로 조리해요! 저는 관서식, 관동식 둘 다 즐겨줬어요 .. 더보기
집들이 음식 베스트 밀푀유나베 쯔유로 간단하게 만드는 법 쌀쌀한 날씨에는 샤브샤브나 칼국수처럼 뜨끈~한 국물이 다들 생각나잖아요? 그래서 저도 오랜만에 일식 샤브샤브인 밀푀유나베 만들어 먹었는데 진짜 최고,,! 밀푀유나베 간단하게 만드는 법 밀푀유나베는 맛있는 파이의 켜가 여러 겹을 이루는 페이스트리를 뜻하는 프랑스어인 밀푀유와 냄비를 뜻하는 일본어인 나베의 합성어로 배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 겹쳐 넣은 퓨전 일식 전골 요리를 말해요! 비주얼도 맛도 좋아서 집들이 메뉴로 강추! 집들이 메뉴, 손님 초대요리 고민 중인 분들 쯔유만 챙겨서 저만 믿고 따라해보세요ㅎㅎ 필수재료 소고기 샤브용(불고기용) 500g, 알배추11장, 깻잎18장, 숙주나물 두 줌, 표고버섯2개, 팽이버섯 한 팩, 쯔유1.5컵, 다진마늘2T 선택재료 칼국수면 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) .. 더보기

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