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밥도둑

무생채 맛있게 하는법 무채무침 만들기 다들 무로 어떤 음식 많이들 해드세요?? 저는 무로는 국을 가장 많이 만들어 먹거든요~ 근데 무는 한 통 사면 양배추만큼 먹어도 먹어도 줄어들지 않는 느낌의 재료 중 하나예요ㅋㅋㅋ 아무튼! 그래서 오늘은 냉장고에 방치되어 있는 무를 살리기 좋은 메뉴인 무생채를 준비했어요! 무생채 맛있게 하는법 무생채는 반찬으로 먹어도 맛있는데 큰 그릇에 밥이랑 무생채 듬뿍 넣고 참기름 한 스푼 둘러서 먹는 무생채 비빔밥 꿀맛이잖아요? 특히, 입맛 없거나 귀찮을 때 무생채 넣고 비빔밥 만들어 먹으면 최고예요!ㅎㅎ 필수재료 무700g, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 설탕1T, 액젓3T, 식초1T 선택재료 대파, 깨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = .. 더보기
꽁치통조림 요리법 꽁치김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개를 안 먹은지 진짜 오래됐더라고요? 거의 몇 개월 만에 해먹은 느낌,, 아무튼! 김치찌개 해먹으려고 생각했는데 김치찌개도 메인 재료를 뭘 넣느냐에 따라서 김치찌개 맛이 완전히 달라지잖아요?? 그래서 고민하다가 이번에는 꽁치통조림 넣고 꽁치김치찌개 만들어 먹었어요~ 꽁치통조림 김치찌개 끓이는법 꽁치통조림 사놓은지 진짜 오래됐는데 이제야 꽁치통조림을 구원해 줬네요ㅋ_ㅋ 꽁치통조림이나 캔참치 넣고 김치찌개 끓이면 국물이 정말 진하고 맛있어져서 좋아요ㅎㅎ 이번에 사용한 꽁치통조림이 김치찌개용이라서 그런가 진짜 너무 맛있게 돼서 굿뜨!! 필수재료 김치두덩이(300~400g), 꽁치통조림한캔, 고춧가루1T, 대파 선택재료 김치국물2T, 홍고추1개, 청양고추1개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = .. 더보기
강된장 만드는 법 우렁강된장 황금레시피 오늘은 쌈채소 하나만 있으면 다른 반찬은필요 없는 밥도둑 강된장을 준비했어요~강된장도 만드는 사람마다 색이랑 맛이 참 달라요진짜 딱 된장만 넣어서 만드는 법도 있고,된장이랑 고추장을 같이 넣고 만드는 법도 있고,된장이랑 고춧가루 넣어서 만드는 법도 있어서딱! 뭐가 강된장이다 라는 답은 없는 것 같아요~저는 위 세 가지 중에서 된장이랑 고춧가루넣어서 끓이는 방법으로 만들어 먹어요! 우렁강된장 황금레시피 야채만 넣고 만든 기본 강된장도 좋아하는데이번엔 우렁살 듬뿍 넣어서 우렁강된장 만들었어요!그냥 강된장도 맛있는데 쫄깃쫄깃 우렁살도들어있어서 식감까지 맛있는 우렁강된장이에요~ 필수재료우렁살150g/양파반개/참기름1T다진마늘1T/된장6T/고춧가루2T/설탕1t 선택재료애호박3분의2개/감자小1개/밀가루1T ෆ 계량.. 더보기
갈치조림 맛있게 하는 법 생선조림 양념장 만드는법 안녕하세요 :D오늘은 생선조림인 갈치조림을 준비했어요~이마트에서 갈치 세일할 때 미리 사서냉동실에 넣어뒀다가 해먹었어요~ 갈치조림 맛있게 하는 법 구이와 찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있는생선인 갈치는 우리 국민 식탁에 자주 오르는데요생김새가 기다란 칼 모양을 하고 있어서예로부터 도어(刀魚) 또는 칼치라고 불렀다 해요 갈치구이를 해먹으려다가 고등어구이도먹은지 얼마 안됐고 생선조림을 안 먹은지너무 오래돼서 갈치조림했어요~제가 했지만 밥도둑이 따로 없더라고요ㅎㅎ밥도둑인 갈치조림 얼른 만들어 볼까요? 필수재료갈치2마리/간장3T/다진마늘2T/미림2T/고춧가루2T/설탕1T/고추장0.5T 선택재료무3센치/감자2개/양파큰거반개/청양고추2개/대파 갈치조림을 시작하기 전에갈치를 먼저 손질해 줘야해요~ 먼저, 갈치.. 더보기