본문 바로가기

명란젓요리

백명란젓 파치 명란젓 요리 명란크림 리조또 만들기 원래도 명란요리랑 명란구이를 좋아해서 그냥 명란젓은 너무 짜서 백명란을 종종 주문해서 냉동실에 넣어두고 먹고 있었는데 TV에서 명란젓 파지를 보고 이번에 백명란젓 파지를 주문했는데 진짜 대박이에요! 그래서 이번에 백명란젓 파지 듬뿍 넣어서 명란크림리조또 만들어 먹었어요~ 명란크림 리조또 만들기 명란구이 해먹으려고 그냥 백명란젓이랑 파지 둘 다 주문했는데 파지가 양은 두배인데 심지어 가격까지 천 원이 저렴해요! 상태 멀쩡한 백명란 알 긁어서 요리하면 뭔가 좀 아까웠는데 파지로 만드니까 듬뿍 넣어도 하나도 안 아깝더라고요ㅋㅋㅋ 필수재료 기름1T, 다진마늘2T, 양파반개, 명란젓4T, 밥1.5공기, 치킨스톡1t, 우유250ml, 생크림250ml 선택재료 양송이버섯3개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼.. 더보기
명란젓 맛있게 먹는 방법 명란젓 요리 명란두부국 레시피 명태알을 좋아해서 냉동실에 쟁여두고 먹는데명태알처럼 냉동실에 꼭 있는 명란젓이에요~명란젓은 살짝 데쳐서 참기름 넣고 구운명란구이를 가장 많이, 자주 해먹었는데요!명란젓으로 국도 한 번 끓여먹어볼까 하다가명란젓요리인 명란두부국을 준비했어요~ 명란두부국 레시피 명란젓은 명태의 알을 소금에 절여 담근젓갈이라서 소금을 듬뿍 머금고 있어서명란두부국 끓일 때는 따로 간을 할 필요가 없어서만들기 정말 간단한 국이에요! 필수재료두부300g한모/명란120g/다진마늘1T 선택재료대파/청양고추/어간장 또는 다시다 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 200ml = 200cc 물 900ml를 냄비에 넣고 끓여주세요저염명란젓을 사.. 더보기