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된장찌개

대패삼겹살 요리 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 대패삼겹 된장찌개 만들기 백종원 차돌박이 된장찌개를 따라 하려다가 냉동실에 대패 삼겹살이 조금 남은 게 있어서 백종원 차돌박이 된장찌개 레시피는 그대로 따라 하면서 고기만 차돌박이 대신에 대패 삼겹살 넣어서 대패삼겹 된장찌개 만들어서 먹었는데 역시 뭔들 맛있!ㅎㅎ ​ 집에서는 고추장찌개를 자주 만들어 먹고 고기 먹으러 고깃집 가면 된장찌개를 필수로 시켜 먹었는데 예전부터 저는 된장찌개에 밥을 무조건 말았거든요! 근데 요즘엔 된장술밥이라고 메뉴가 따로 생겨서 역시 난 어릴 때부터 먹잘알이었어라며 뿌듯ㅋㅋㅋ 무튼! 그래서 이날도 밥 한 숟가락 투척해서 아주 맛있게 대패 삼겹 된장찌개 한 뚝배기 순삭쓰>_ 더보기
바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 순두부 된장찌개 만들기 된장찌개에는 보통 그냥 두부를 넣어 끓이지만 순두부 넣어서 끓인다고 망하는 건 아니잖아요?? 저는 두부, 순두부 전부 좋아해서 오늘 준비한 된장찌개 레시피에는 순두부를 넣어서 만들었어요 거기에 미리 해감해서 냉동 보관해둔 바지락이 있어서 바지락도 넣어서 바지락 순두부 된장찌개 만들기~ 바지락 순두부 된장찌개 만들기 된장찌개도 이것저것 따라서 많이 만들어 봤는데 그중에서 빅마마 이혜정 된장찌개 레시피를 따라서 만들었던 된장찌개가 개인적으로 제일 맛있었거든요~ 그래서 빅마마 이혜정 된장찌개 레시피를 기본으로 바지락과 순두부를 추가해서 된장찌개 끓였어요! 필수재료 바지락 한 컵(두 줌), 순두부 1팩, 감자 1개, 표고버섯 1~2개, 애호박 1/3개, 양파 小자 1개, 청양고추 1개, 대파, 된장 5T, 참기.. 더보기
빅마마 된장찌개 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 법 봄봄봄봄 봄이 왔어요~ 봄은 날씨도 좋고 꽃들도 예쁘게 펴서 기분이 좋은 계절이에요ㅎㅎ 거기에 봄에만 먹을 수 있는 음식들도 한가득! 근데 봄이 너무 짧아서 제철도 그만큼 짧다는 거,, 그래서 봄이 오면 빠르게 찾아 먹어야 해요 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 법 봄! 하면 냉이랑 달래가 가장 먼저 생각나는데 냉이를 넣을까 달래를 넣을까 고민하다가 마트에 갔는데 달래가 먼저 눈에 들어와서 달래로 픽! 달래 넣고 달래 된장찌개 끓여서 먹었는데 향~긋한 달래 향과 구수한 된장찌개의 맛이 밥도둑이 따로 없쥬 필수재료 달래 50g, 두부한모, 감자1개, 애호박1/3개, 양파中 1/2개, 대파, 된장5T, 참기름1T, 다진마늘1T, 고춧가루1t, 매실청1t 선택재료 건표고버섯, 청양고추, 홍고추 ෆ 계량 기준 ෆ 1.. 더보기
고깃집 된장찌개 레시피 쌈장 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 고깃집에서는 알바를 안 해봐서 고깃집에서 된장찌개를 어떻게 끓이는지 정확히는 모르지만 쌈장을 넣는다고 하더라고요? 근데 생각해 보면 제가 된장찌개 끓일 때 고추장 넣는 거랑 비슷한 것 같아서 이번에 쌈장 넣어서 된장찌개 끓여먹었어요! 쌈장 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 소고기도 살짝 넣을까 하다가 진짜 고깃집 스타일로 만들려고 안 넣기~ 고기 넣어도 맛있지만 된장찌개는 고기 안 넣어도 깔끔한 맛이 매력이죠ㅎㅎ 고기 대신 야채들 듬뿍 넣은 고깃집 쌈장 된장찌개 만들어 볼까요? 필수재료 두부한팩(300g), 감자1개, 양파 반개, 애호박, 청양고추2개, 대파, 된장4T, 쌈장3T, 다진마늘1T, 고춧가루0.5T 선택재료 홍고추1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작.. 더보기
달래 손질법 달래된장찌개 맛있게 끓이는 방법 냉이부침개에 이어 봄내음 폴폴 나는 메뉴인 달래 듬뿍 넣은 된장찌개 만들어 먹었어요~ 시판용 된장은 고추장도 넣어서 끓이는데 (시) 엄마가 재래식 된장 사다 주신 게 있어서 진짜 딱 된장만 넣고 찐된장찌개 끓였어요! 달래된장찌개 맛있게 끓이는 방법 울 할머니표 집된장은 메인 재료 없는 된찌 끓일 때도 된장만 넣어도 맛있었는데 이번에 사용한 재래식 된장은 뭔가 부족해서 농축 멸치육수 살짝 넣어서 끓여줬어요ㅎㅎ 육수 없이 끓이려면 고기 넣고 끓이는 거 강추! 필수재료 된장4T/다진마늘1T/달래한단 두부한모/감자中1개/양파반개/대파반컵 멸치육수 or 농축멸치육수 0.5T 선택재료 애호박/미니새송이버섯/청양고추1개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 =.. 더보기
된장찌개 맛있게 끓이는 방법 고추장 넣어 끓이기 오늘은 고추장찌개 다음으로 자주 해 먹고제가 좋아하는 된장찌개 준비했어요~된장찌개는 된장을 푼 물에 갖은 재료를넣어 끓인 찌개로 토장찌개라고도 불려요! 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 된장은 한국의 전통 발효음식이며 콩으로메주를 쑤어 말린 뒤 발효시킨 것을 뜻하는데,주로 음식의 양념으로 쓰이는 식품이에요된장찌개는 된장만을 넣어 끓이기도 하고고추장이나 고춧가루를 첨가하여매콤한 맛을 더하기도 해요! 저는 할머니 된장인 집된장으로된장찌개를 끓일 때는 된장만 넣어서 끓이는데시판용 된장으로 끓일 때는 고추장도 같이 넣어서끓이는 게 맛있어서 고추장도 넣어요!고추장을 넣어 매콤한 맛까지 더해진된장찌개 만들어 볼까요? 필수재료감자/양파/청양고추/대파된장5T/고추장2T/다진마늘2T/설탕1t/고춧가루1t 선택재료두부/애호박 .. 더보기
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