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단짠반찬

진미채볶음 황금레시피 마른반찬 종류 간장 진미채볶음 만들기 제가 매운 걸 좋아해서 그런가 진미채 반찬인 진미채볶음은 매콤하게만 만들어 먹고 있더라고요? 근데 또 웃긴 게 쥐포채 볶음이나 다른 건어물 볶음은 간장으로 단짠 볶음을 만들어 먹거든요ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번엔 매콤한 빨간 진미채볶음을 내려놓고 단짠 간장 진미채볶음을 만들었는데 꿀맛탱임!! ​ 반찬을 많이 만들지 않는 이유가 한 번 만들고 안 먹어서 버리는 경우가 있어서 종류를 다양하게 만들어 두지 않는 편인데 이런 건어물을 이용해서 만드는 반찬들은 오래 보관이 가능해서 더 좋아해요! 아무튼 그래서 간장 진미채볶음을 만든 건데 사실 밥반찬으로 만들었지만 술안주로 대박입니다ㅎ,, 필수재료 진미채 250g, 마요네즈 3T, 식용유 1T, 다진 마늘 0.5T, 진간장 2T, 맛술 2T, 설탕 1T, 참기름 0.5.. 더보기
볶음땅콩조림 만드는법 견과류 반찬 단짠 땅콩자반 맛있게 만드는 법 검은콩으로 만드는 콩자반도 좋아하는데 저는 원래도 땅콩을 좋아해서 그런가 그냥 콩자반보다는 땅콩으로 만드는 땅콩 자반인 땅콩조림이 좋더라고요! 그래서 콩자반은 엄마가 만들어주면 먹는 반찬이고 땅콩조림은 집에 땅콩이 있거나 먹고 싶으면 제가 직접 만들어서 먹는 단짠 땅콩 반찬이랄까요?ㅎㅎ 이번에도 간식으로 먹으려고 사뒀던 볶음땅콩이 남아있기도 했고 냉장고에 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬이 없어서 땅콩조림을 만들어 먹었어요~! 보통 땅콩조림은 생땅콩으로 많이들 만들어 드시는데 저는 볶음땅콩으로 만들어 더 고소하고 맛있>_ 필수재료 볶음땅콩 300g, 진간장 4T, 설탕 1T, 물엿 2T ​ 선택재료 참깨 프라이팬에 볶음땅콩 300g과 물 1컵(200ml), 진간장 4T, 설탕 1T를 넣고 끓여주세요~! ​.. 더보기
연근 반찬 만드는 법 알토란 연근조림 레시피 연근조림 만드는 방법 연근조림은 할머니가 해준 거나 음식점에서 나오는 거 먹기나 해봤지 집에서 제가 직접 만든 적은 한 번도 없어서 지난번에도 첫 연근조림을 마트에서 자숙 연근을 사서 자숙 연근 팩 뒷면에 나와있는 연근조림 방법대로 만들어 먹은 게 다였거든요~! 그 방법대로 먹은 것도 맛있었는데 더 맛있는 연근조림이 먹고 싶어서 찾아보니 알토란 연근조림 레시피가 있어서 알토란 연근조림 따라서 만들었는데 간단한데 밥도둑이 따로 없는 단짠 연근조림이에요! 맛있는 연근조림 찾는 분들 한 번 해보세요~! 필수재료 연근 500g, 청양고추 1/2개, 식초 2T, 흑설탕(황설탕) 3T, 다진 마늘 1T, 진간장 3T, 식용유 3T, 매실청 3T, 다시마 물 1/2컵, 물엿 2T, 통깨 1T 선택재료 잣 연근은 갈변이 잘 되는 식재료라서.. 더보기
장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 메인 위주의 레시피만 가져오다가 오랜만에 단짠 반찬인 장조림 준비했어요! 장조림도 재료가 뭐가 들어가냐에 따라서 종류가 되게 다양하잖아요?? 이번에 소고기랑 돼지고기 고민하다가 오랜만에 돼지고기 장조림 만들었어요~ 돼지고기 장조림 만드는 방법 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데도 꽈리고추가 또 남은거예요ㅋㅋㅋ 그래서 꽈리고추 넣고 살짝 매콤하게 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들어 먹었어요! 필수재료 돼지고기 안심 500~600g, 양파반개, 대파한대, 간장6T, 맛술3T, 설탕1.5T 선택재료 생강한톨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵).. 더보기
장조림 황금레시피 꽈리고추 메추리알 장조림 만드는법 오늘은 밥도둑 반찬거리 중 하나인메추리알 장조림을 준비했어요!고기 장조림도 좋지만 메추리알 장조림도매력이 너무 뿜뿜하잖아요?ㅎㅎ저는 계란 장조림보다 메추리알 장조림이간도 더 잘배고 한 입에 쏙쏙이라서 좋아해요! 장조림 황금레시피 메추리알은 꿩과의 작은 새의 알을 말해요!우리나라에서는 계란 다음으로 이용되고 있고계란에 비교하여 작고 무게는 10~12g이에요!영양성분은 계란과 거의 같고 비타민A, B1, B2가풍부하며 맛도 좋은 메추리알이에요! 꽈리고추도 넣어 살짝 매콤한메추리알 장조림 만들어 볼까요~? 필수재료메추리알500g(50개)/양파1개대파1대/간장6T/맛술6T/설탕2T 선택재료꽈리고추20개/후추 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml .. 더보기

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