본문 바로가기

728x90
반응형

칼국수

바지락 칼국수 황금레시피 칼국수 맛있게 끓이는 법 요리하는 걸 좋아하기도 하지만 그중에서도 자신 있는 메뉴를 만들 때는 더 기분이 좋거든요?ㅎㅎ 제가 만드는 음식들 중 정말 자신 있게 내놓을 수 있는 메뉴 중 하나인 바지락칼국수를 준비했어요~! 바지락 칼국수 황금레시피 이번에도 바지락칼국수 먹으면서 남편이랑 나중에 할 거 없으면 인천 가서 바지락칼국수 가게 내자고 농담 삼아 얘기할 정도로 먹을때마다 맛있는 레시피! 바지락 칼국수는 바지락 해감도 중요하잖아요? 그래서 오늘은 바지락 해감하는 법 그리고 해감을 해도 살짝씩 뻘이 씹히는 걸 싫어하는 분들을 위한 내 사랑 울 엄마가 알려준 바지락 손질 꿀팁까지 준비했어요~ 바지락칼국수를 좋아하지만 집에서 만들어 먹기에는 자신 없던 분들 저 믿고 한 번 따라해보세요~! 필수재료 바지락 400g, 칼국수 면 2인분.. 더보기
파주 닭국수 스타일 닭한마리 칼국수 닭칼국수 만드는법 칼국수면은 한 봉지 사면 5인분 들어있어서 늘 유통기한이 임박돼서 냉동실에 넣어뒀다 먹는데 이번에도 냉동실에 넣어뒀던 칼국수면을 처리하기 위해서 어떤 칼국수를 먹을까 하다가 닭칼국수(닭한마리 칼국수)가 생각나서 정육점에서 통닭 한 마리 사 와서 닭칼국수 만들어 먹었어요 닭칼국수 만드는법 예전에 연애 때 김포가서 파주닭국수를 먹으면서 "와 닭 반 마리 이렇게 통으로 넣는 거 괜찮은데?" 했떤 기억이 생각나서 파주 닭국수 스타일로! 한 그릇에 닭 반 마리씩 담아서 삼계탕인 척하는 완~전 푸짐한 닭칼국수 한 그릇씩 뚝딱했어요ㅎ_ㅎ 필수재료 닭 한 마리, 칼국수면 1~1.5인분, 다진마늘1T 선택재료 대파 한 대, 양파 반 개, 마늘 10알, 치킨스톡분말 0.5T ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 =.. 더보기
칼국수 맛있게 끓이는법 장칼국수 만들기 오늘은 오랜만에 칼국수 레시피 준비했어요! 기본 칼국수부터 시원한 바지락칼국수, 들깨가루 듬뿍 넣은 들깨칼국수, 비빔칼국수 그리고 오늘 준비한 장칼국수까지! 칼국수도 정말 종류다 다양한 것 같아요~ 장칼국수 만들기 저는 매운 음식을 좋아해서 어렸을 때부터 된장찌개보다 고추장찌개를 더 좋아했거든요! 그래서 장칼국수같은 음식도 엄청 좋아해요ㅎㅎ 고추장 듬뿍 넣고 장칼국수 만들면 국물이 진짜 칼칼하고 걸쭉한 게 짱맛탱! 한 그릇 요리, 든든 한 끼로 좋고 거기에 술안주로도 좋은 장칼국수 만들어 볼까요?? 필수재료 칼국수면 1인분, 감자大반개, 고추장3T, 된장0.5T, 다진마늘0.5T, 고춧가루0.5T, 설탕2/3t 선택재료 대파1/3컵, 후추톡톡 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = .. 더보기
칼국수 맛있게 끓이는법 고소한 들깨칼국수 만드는법 (시)부모님 오시면 들깨순두부 시켜 먹다가 지난번에 집에서 들깨순두부 해먹고 맛있어서 요즘에 들깨가루에 제대로 꽂혔어요ㅋㅋㅋ 아무튼! 그래서 오늘은 들깨가루 요리 중에서 가장 유명한 들깨칼국수를 준비했어요~ 들깨칼국수 만드는법 다른 야채들 필요 없이 탈피 들깨가루랑 칼국수 면만 있으면 진짜 고소하고 걸쭉한 들깨칼국수 만들어 먹을 수 있어요! 들깨칼국수 가장 처음에 만든 사람 누군지 정말 너무 고소하고 맛있어요ㅠ_ㅠ 감샤함다 생각보다 간단해서 후다닥 끓여낼 수 있는 고소한 들깨칼국수 만들어볼게요~! 필수재료 칼국수면 1인분, 다진마늘1T, 국간장1T, 탈피들깨가루6T 선택재료 표고버섯, 대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5c.. 더보기

728x90
반응형