짬뽕국물만드는법 썸네일형 리스트형 홍합짬뽕 짬뽕국물 만드는 법 홍합 요리 소주 안주 베스트 홍합짬뽕탕 레시피 진짜 오랜만에 집에서 짬뽕을 만들어 먹었어요ㅎㅎ술안주로 냄비에 가득 담아 끓여 냈으니 짬뽕탕!기본 짬뽕을 끓이려다가 예전에 만들어 먹었던 홍합가득 넣고 끓이는 홍합짬뽕탕이 생각이 나서 지난주말에 술안주로 끓여서 먹었는데 크,, 술안주로 최고! 짬뽕탕이나 짬뽕 국물은 조미료로 맛을 내기도하지만 채수도 중요해서 야채가 정말 많이 들어가서냉장고에 알배추랑 양파 있을 때 만들기 좋은 메뉴!!알배추 대신에 양배추를 넣어도 되기는 하는데둘 다 해먹어 본 결과 알배추가 더 맛있더라고요~!아무튼! 냉털로도 좋고 술안주로도 정말 완벽한홍합 가득 시원 얼큰한 홍합짬뽕탕 만들어 볼게요! 필수재료홍합 한 팩(750g), 돼지고기 100g,알배추 200g(8장), 양파 中자 1개, 대파,식용유 2T, 다진 마늘 1T,.. 더보기 차돌짬뽕 만들기 짬뽕국물 만드는법 지난번에 해물짬뽕탕 해 먹자마자 너무 맛있어서차돌짬뽕도 해 먹어야겠다고 했잖아요??이번에 차돌 듬뿍 넣어서 차돌짬뽕 만들었어요!차돌짬뽕은 해물 대신에 차돌을 넣어 만든 짬뽕이에요짬뽕면 대신에 당면 넣어서짬뽕밥 스타일로 만들어 먹었어요! 차돌짬뽕 만들기 해물 말고 차돌박이 하나 넣은 건데맛이 달라진다는 게 요리는 할수록 신기해요!차돌박이는 소의 가슴에서 배 아래쪽에 이르는양지머리에 붙은 황백색의 단단하고 기름진 부위로빛이 희고 단단하며 고소한 맛이 특징이에요!고소한 맛이 특징인 만큼 차돌박이로 짬뽕 끓이면고소하지 않을 수 없겠죠?얼른 고소한 차돌박이 듬뿍 넣어서 끓인차돌짬뽕을 만들어 볼게요! 필수재료차돌박이300g/양배추(배추)/양파/대파한컵기름2T/고춧가루6T/간장2T/굴소스2T다진마늘1T/설탕0.5T/.. 더보기 짬뽕국물 만드는법 해물짬뽕 만들기 제가 드디어 치킨스톡을 주문해서해물짬뽕탕을 만들어 먹었어요~짬뽕에는 치킨스톡(닭육수)이 필수라서못 해먹고 있다가 있으면 여기저기 많이 쓰겠지하면서 드디어 치킨스톡 구매했어요!해물 가득 넣어서 해물짬뽕탕 끓였는데너무 맛있어서 다음에는 차돌박이 듬뿍 넣고차돌짬뽕도 해 먹어 보려고요! 짬뽕국물 만드는법 짬뽕은 중국어로 '차오마멘'이라 하며, 짬뽕이란단어는 일본어인 '잔폰'에서 유래했다고 해요중화면도 주문해서 제대로 짬뽕을 끓일까 하다가술안주로 먹기 위해서 해물짬뽕탕으로 만들었어요! 필수재료해물/양배추(or배추)/양파/파 한컵기름4T/고춧가루6T/간장2T/굴소스2T다진마늘1T/치킨스톡2t/설탕0.5T/다시다0.5t 선택재료당근/애호박/후추톡톡 지난번에 오징어무국 해 먹고 남은오징어 한 마리랑 칵테일새우 그리고바.. 더보기 이전 1 다음
