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뚝배기요리

차돌박이 된장찌개 고깃집 된장술밥 차돌된장죽 만들기 친구들이랑 '돈블랑'으로 고기 먹으러 갔을 때 오랜만에 된장죽 먹었는데 맛있어서 냉동실에 있던 차돌박이 듬뿍 넣어서 차돌박이 된장죽(된장술밥) 만들어 먹었어요 차돌된장죽(된장술밥) 만들기 고깃집 가서 된장죽(된장술밥) 드셔보신 분? 저는 학교 다닐 때 고깃집에서 새벽까지 먹다가 고기 다 먹고 식은 된장찌개를 불판에 데우고 밥 말아서 안주로 먹었었거든요?? 근데 이게 어느 순간부터 고깃집에서 된장죽이나 된장술밥이라고 해서 메뉴로 있는 거예요! 원래도 된장찌개에 밥 말아 먹는 걸 좋아해서 혼밥으로 먹을 때나 학교 때 술안주로 먹었던게 메뉴로 나오니 너무 신기하더라고요ㅋㅋㅋ 필수재료 차돌박이200g, 밥1.5공기(315g), 된장4T, 고추장1T, 고춧가루1T, 멸치액젓1T, 다진마늘0.5T, 두부 반 모, .. 더보기
편스토랑 LA갈비탕 만드는 법 갈비탕 맛있게 끓이는 법 편스토랑 정상훈님 LA갈비 편에나온 LA갈비탕! LA갈비 편 보기 전에 남편이랑 붐붐파워 라디오 듣다가 LA갈비로 뭐 해먹을까요? 라는 질문에 LA갈비로 구이 말고도 LA갈비탕, LA갈비찜도 해먹을 수 있다고 말하는 걸 듣고 나서 'LA갈비로는 왜 갈비탕 만들 생각을 안 해 봤지? 했거든요~ 그래서 냉동실에 있던 LA갈비로 바로 만들었어요 LA갈비탕 맛있게 끓이는 법 근데 라디오 듣고 며칠 후인가 편스토랑에 LA갈비가 나오길래 쉐끼루 붐도 여기서 봤구나 했어요ㅋㅋㅋ 뜨끈한 갈비탕에 밥 말아서 맛있게 익은 깍두기 얹어서 먹으면 LA갈비탕 한 뚝배기 순삭! 필수재료 LA갈비 1kg, 대파 한 대, 멸치액젓 1T, 소금2t 선택재료 삼계 재료 티백, 당면 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 1.. 더보기
고추장찌개 만드는법 차돌고추장찌개 황금레시피 오랜만에 최애 찌개인 고추장찌개 만들었어요! 지난번에 바지락 고추장찌개를 올렸었는데 인천에서는 바지락을 정말 많이 먹었거든요ㅎㅎ 무튼! 초등학교 때부터 집에서 가장 자주 먹었고 그래서 그런지 커서도 최애 찌개 중 하나라서 혼밥할 때도 자주 먹었던 고추장찌개에요~ 차돌고추장찌개 황금레시피 고추장찌개에는 보통 스팸이나 돼지고기를 넣거나 바지락살 넣어서 끓이는데 냉동실에 차돌박이 200g씩 나눠놓은 게 있어서 차돌박이 넣고 끓여봤는데,, 역시 차돌박이 is 뭔들! 차돌박이 넣으니까 국물 자체가 맛이 달라요ㅎㅎ 차돌박이 요리 뭐 할까 고민하는 분들 커먼요!! 필수재료 차돌박이200g, 두부 한 모(300g), 감자 1개, 양파 반개, 청양고추 1개, 대파, 고춧가루2T, 고추장5T, 다진마늘1T, 국간장1T, .. 더보기
소불고기 요리 뚝불고기 레시피 뚝배기 불고기 만드는 법 요즘 날씨가 좋아져서 저녁에 산책하는데 남편이 밖에서는 뚝배기 불고기는 안 사 먹는다고 하길래 왜 안 먹냐고 물어봤더니 고기가 너무 조금 들어있어서 안 먹는다는 거예요 그래서 집에서 소고기 듬뿍 넣어서 한 번 제대로 뚝배기불고기 만들어줘야겠다 싶어서 한우 불고기 듬뿍 넣어서 만들었어요ㅎㅎ 뚝배기 불고기 만드는 법 뚝배기 불고기 만들려고 한 이유는 남편 때문이었는데 이번 뚝불은 제가 더 감탄을 하면서 먹었어요ㅋㅋㅋ 백설 소갈비양념으로 정말 간단히 만든건데 이렇게 매번 맛있으니,, 백설 소갈비양념을 애용 안 할 수가 없다니깐요?ㅎㅎ 뚝불 만드실 분들 저만 믿고 따라오세요!! 필수재료 불고기용 소고기 500g, 다진마늘1T, 백설 소갈비 양념 135g(7.5T), 대파 반대, 양파 반 개, 당면 50g, 청양.. 더보기
날치알 요리 알밥 만들기 날치알밥 레시피 일식집 가면 나오는 알밥 좋아하세요?알밥은 날치알을 주재료로 하여 단무지, 오이,김가루 등을 올려 밥과 함께 비벼먹는 한식이에요!날치는 단백질이 풍부한 생선이나 지방이 적어살코기의 맛이 덜한 편인데, 이에 비해 날치의 알은초밥이나 비빔밥의 재료로 인기가 있는 식재료예요! 날치알 요리 알밥 만들기 날치알에는 단백질과 미네랄이 풍부하여성장기 어린이는 물론 성인의 골다공증에도도움이 되며, 피로 회복에도 좋아요! 대접에 담아 먹거나 참기름을 바른 뚝배기에재료를 넣어 가열한 뒤 먹기도 해요!보통 음식점에서는 뚝배기에 담아져서 나와서알밥 하면 뚝배기가 생각이 나는 것 같아요~그래서 이번에 뚝배기에 참기름 발라서날치알 듬뿍 넣고 알밥 만들었어요!ㅎ_ㅎ 필수재료밥2공기/참기름3T/김가루/다진단무지4T날치알8T(레드4T.. 더보기