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된장요리

된장국 맛있게 끓이는 방법 감자 된장국 끓이기 된장국은 메인 재료를 어떤 걸 넣느냐에 따라서 된장국 종류가 많아서 다양하게 즐길 수 있죠? 보통은 된장국 끓일 때 배춧잎 넣어서 끓이는데 오랜만에 감자 한 개만 숭덩숭덩 썰어 넣어서 감자된장국 끓여서 먹었는데 역시나 맛있어요ㅎㅎ 감자 된장국 끓이기 감자 넣고 끓이는 국은 감자계란국을 자주 끓이는데 이날도 감자계란국을 끓이려다가 된장국이 생각나서 감자된장국으로 급 메뉴를 변경해서 끓였어요ㅎㅎ 감자계란국도 맛있지만 감자 좋아하는 분들 구수~한 된장국으로 감자된장국 드셔보세요!! 필수재료 감자 1개, 된장3T(시판용2T, 재래식1T), 다진마늘1T, 고춧가루0.5T, 대파 선택재료 청양고추 1개, 홍고추 0.5개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스.. 더보기
씻은 묵은지 요리 묵은지된장국 레시피 지난번에 친정 갔을 때 엄마가 묵은지 넣고끓여준 묵은지 된장국이 너무 맛있어서엄마한테 만드는 방법 물어봐서김장김치 며칠 동안 밖에 꺼내 뒀다 만들었는데묵은지는 아니지만 그래도 너무 맛있었던묵은지된장국 레시피예요!! 묵은지된장국 레시피 묵은지는 오래된 김장 김치라는 뜻으로김장을 하기 전에 양념을 강하지 않게 담가저온에서 6개월 이상 숙성 저장하여 따뜻한 계절에김장김치의 맛을 느끼게 하는 별미김치예요!그냥 신김치가 묵은지라고 생각했는데이번에 찾아보면서 다르다는 걸 알았어요~ 멸치육수는 원래 잘 안 써서 멸치를집에 사놓지 않는데 묵은지 된장국에는멸치가 필수라서 묵은지 된장국해 먹으려고 처음으로 멸치 샀어요ㅎㅎ 필수재료묵은지4분의1포기/멸치10마리집된장(재래식된장)4T/다진마늘1T 선택재료청양고추/홍고추 ෆ 계.. 더보기
강된장 만드는 법 우렁강된장 황금레시피 오늘은 쌈채소 하나만 있으면 다른 반찬은필요 없는 밥도둑 강된장을 준비했어요~강된장도 만드는 사람마다 색이랑 맛이 참 달라요진짜 딱 된장만 넣어서 만드는 법도 있고,된장이랑 고추장을 같이 넣고 만드는 법도 있고,된장이랑 고춧가루 넣어서 만드는 법도 있어서딱! 뭐가 강된장이다 라는 답은 없는 것 같아요~저는 위 세 가지 중에서 된장이랑 고춧가루넣어서 끓이는 방법으로 만들어 먹어요! 우렁강된장 황금레시피 야채만 넣고 만든 기본 강된장도 좋아하는데이번엔 우렁살 듬뿍 넣어서 우렁강된장 만들었어요!그냥 강된장도 맛있는데 쫄깃쫄깃 우렁살도들어있어서 식감까지 맛있는 우렁강된장이에요~ 필수재료우렁살150g/양파반개/참기름1T다진마늘1T/된장6T/고춧가루2T/설탕1t 선택재료애호박3분의2개/감자小1개/밀가루1T ෆ 계량.. 더보기

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