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고등어구이

고등어 굽는 방법 후라이팬 생선구이 마요네즈 고등어구이 만들기 한동안 인스타그램을 접었다가 최근에 인스타그램을눈팅만 하기 시작했는데 거기서 발견한 레시피에요!사실 레시피랄 것까지는 따로 없는데 고등어구이를소금 간을 하거나 식용유를 두르지 않고 소금, 식용유대신에 마요네즈를 넣고 굽는 고등어구이에요>_    아니 마요네즈로 고등어구이를 만들 생각을 하다니근데 찾아보니 많이 해먹지는 않지만 몇몇 분들이이미 마요네즈 고등어구이를 해 드시고 계시더라고요?아무튼! 그래서 이번에 마요네즈 넣고 고등어구이를만들었는데 생각보다 더 맛있어서 놀랐어요ㅋ_ㅋ   필수재료고등어 한 마리, 마요네즈 선택재료파슬리가루    고등어는 가위를 이용해서 지느러미들을 잘라주고흐르는 물에 살 안쪽에 있는 피들을 닦아준 후키친타월을 이용해서 물기를 제거해 주세요~!    프라이팬에 고등어 크기로 마요.. 더보기
고등어 구이 맛있게 하는법 생선 굽는 방법 알토란 고등어자반 구이 레시피 오늘은 밥도둑이자 한국인의 반찬 생선구이인 그중에서도 서민들의 생선 반찬인 고등어를 준비 했는데 평소와는 다른 간장 염지 고등어구이에요! 고등어를 좋아해서 고등어구이를 해 먹으려 하는데 알토란 고등어구이 레시피가 있어서 검색해 보니 소금이 아닌 간장 물을 만들어 염지하더라고요? 고등어는 굵은소금으로 간을 한 자반고등어만 먹어봤지 간장 베이스로 고등어를 염지해서 먹는 건 이번이 처음이었는데 생각보다 더 괜찮더라고요! 일본에서 많이 쓰는 간장+생강이라서 그런가 뭔가 일본 가정식 고등어구이가 이런 맛일까 싶은 고등어구이라서 새로운데 맛도 있어서 만족쿠! 필수재료 고등어 2마리, 진간장 3T, 다진 마늘 3T, 설탕 3T, 다진 생강 1T, 레몬즙 0.5T, 식용유 ​ 선택재료 밀가루 고등어 지느러미들을 제거해.. 더보기
고등어 구이 맛있게 하는법 프라이팬 생선 굽는 방법 가끔씩 생선구이 생각나는 건 저만 그런건가요?? 저는 생선조림도 좋아하기는 하는데 생선조림보다는 생선구이가 더 자주 생각이 나더라고요?? ​ 근데 생선구이를 집에서 하려면 냄새가 난리나쥬 그래서 에어프라이어로 많이들 구워드시는데 종이호일(기름종이)만 있으면 냄새 덜 나게 생선을 구울 수 있어서 이번에도 종이호일 찬스>_ 더보기
에어프라이어 생선굽기 고등어구이 맛있게 하는법 오랜만에 준비한 에어프라이어 생선구이~ 생선구이도 은근 밥도둑 중 하나이자 술 도둑이죠? 저는 생선구이를 정말 좋아하는데 저처럼 좋아해도 집에 냄새가 배어서 '생선구이'를 생각하면 냄새나서 생선구이는 좀 어려운 음식이야 하는 분들 커몽! 에어프라이어 생선굽기 고등어구이 에어프라이어 하나만 있으면 냄새 걱정 끝이에요! 에어프라이어에 손질한 생선 넣고 앞뒤로 몇 번 뒤집어서 시간 맞춰서 에어프라이어 돌려주면 끝! 냄새도 안 나고 기름도 안 튀는데 맛~있는 생선구이를 즐길 수 있는 에어프라이어 생선굽기 알려드릴게요 필수재료 자반고등어 한 마리 선택재료 밀가루(부침가루, 튀김가루), 식용유 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc.. 더보기

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