집밥이야기 Story
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- 비빔밥 재료 남은 나물 활용 요리 뚝배기 돌솥비빔밥 만드는 법 명절은 아니지만 한국에는 제사라는 것이 있쥬? 명절 남은 음식 중 나물이랑 모둠전은 꼭 챙겨오는데 이번에도 남편이 제사를 지내고 나물 3종인 시금치, 숙주나물 무침, 고사리 무침을 챙겨 왔더라고요~! 저희가 나물을 꼭 챙겨오는 이유는 바로바로 초간단 비빔밥을 만들어 먹을 수 있기 때문이에요ㅋㅋㅋ 그래서 이번에도 남편이 나물을 챙겨왔겠다 거기에 냉장고에 만들어 놓은 무생채 무침도 있겠다 이건 아주 완벽한 비빔밥 재료들이야! 싶어서 저녁 메뉴로 비빔밥으로 정했다가 갑자기 돌솥비빔밥이 생각나서 돌솥에 돌솥비빔밥으로 만들어서 먹었어요ㅎ_ㅎ 필수재료 밥 2공기, 계란, 참기름, 고추장, 무생채 무침, 남은 나물 선택재료 들기름, 참깨 솥 아래에 참기름을 넣어 골고루 묻혀준 후 밥 2공기를 넣어 밥을 잘 펼쳐주세요.. 더보기
- 또띠아 요리법 소불고기 토르티야 피자치즈 비프퀘사디아 레시피 지난번에 치킨 스낵랩이 먹고 싶어서 스낵랩을 만들어 먹기 위해서 또띠아를 사 왔는데 제가 필요한 또띠아는 3장 정도인데 전부 5, 6장씩 팔더라고요~ 그래서 가격도 괜찮은 걸로 6장짜리를 사 와서 치킨 스낵랩을 만들어 먹고 남은 또띠아가 있었거든요! 그래서 뭘 만들어 먹을까? 간단하게 또띠아 피자를 만들어서 먹을까 고민을 하다가 냉동실에 사뒀던 소다짐육이 생각이 나서 소다짐육으로 간단하게 불고기 만들어서 비프 퀘사디아 만들어 먹었어요~! 또띠아 요리 찾는 분들 짱맛탱이니 만들어 보세요! 필수재료 또띠아 2장, 소다짐육 200g, 양파 大자 1/4개, 진간장 1.5T, 설탕 1T, 후춧가루, 모짜렐라 치즈 200g 선택재료 파슬리가루 소다짐육 200g에 양파 大자 1/4개를 다져서 넣고 진간장 1.5T, .. 더보기
- 캔참치 요리 두부 반찬 만들기 백종원 두부조림 레시피 참치 두부조림 만드는법 저는 원래도 두부를 좋아해서 두부조림을 정말 좋아하는데 남편은 두부를 별로 안 좋아하거든요~ 근데도 두부 반찬 중 유일하게 남편이 잘 먹는 게 두부조림이라서 두부조림을 종종 만들어 먹어요! 근데 두부조림도 다양하게 즐기고 싶어서 이번에는 백종원 두부조림 레시피에 캔 참치까지 더하기! 캔 참치 한 캔 전부 넣어서 그런가 감칠맛이 아주 장난이 아니라서 뜨끈한 밥만 있으면 밥 한 공기 순삭이 가능한 밥도둑 두부조림이라서 순삭했어요!! 참치 좋아하는 분들이나 두부조림 좋아하는 분들이면 다들 좋아할 맛이니까 한 번 만들어 드셔보세요~ 필수재료 두부 한 모(300g), 참치 한 캔, 대파 한 줌, 진간장 3T, 고춧가루 2T, 황설탕 1T, 다진 마늘 1T, 깨소금 1T, 들기름 1T 선택재료 청양고추 1개, 참깨.. 더보기
- 팽이버섯 요리 계란말이 맛있게 하는법 팽이버섯 계란말이 레시피 남편이 계란찜은 좋아하지 않지만 계란말이는 좋아해서 귀찮지만 가끔씩 만드는 반찬이거든요~ 근데 이날은 뭐 먹고 남은 거였던 건지 팽이버섯이 조금 남은 게 있어서 팽이버섯을 작게 잘라서 넣고 팽이버섯 계란말이를 만들어서 먹었어요~! 계란말이의 메인 재료는 계란이지만 계란말이에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 또 맛이 확 다르거든요~! 저는 이번에 팽이버섯 넣은 게 씹는 식감도 있고 생각보다 맛있어서 좋았는데 남편은 원래도 버섯을 싫어해서 그런가 버섯 향이 세다고 하더라고요? 버섯 좋아하는 분들에게 강추하는 반찬이에요>_< 필수재료 계란 5개, 팽이버섯 취향껏, 식용유, 청양고추 1개, 소금 2꼬집, 후춧가루 계란 5개에 소금 2꼬집과 후춧가루를 취향껏 넣고 잘 풀어 계란물을 만들어 주세요 팽이버섯을 손가락 .. 더보기