집밥이야기 Story
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누룽지 끓이는 법 누룽지 라면 맛있게 끓이는 방법
중, 고딩때 엄마가 라면을 끓여줄 때 누룽지라면을종종 끓여줬는데 누룽지 라면을 모르는 사람들이꽤 된다는 걸 대학교에 가서 친구 때문에 알았어요ㅎㅎ자취하는 친구 집에 라면이랑 누룽지가 있길래"누룽지라면 먹자" 했더니 "누룽지라면?" 하더라고요 그래서 "엥 누룽지라면 몰라?" 하고 누룽지 라면을끓여줬더니 진짜 맛있다면서 먹길래 괜히 뿌듯ㅋㅋㅋ아무튼! 그래서 저는 지금도 누룽지도 먹고 싶고라면도 먹고 싶을 때 자주 끓여먹는 누룽지라면이에요남편도 라죽은 자주 먹었어도 누룽지라면은 먹은 적이없는 것 같다고 했던 흔하지만 흔하지 않은 라면 요리구수한 누룽지 라면 한 번 끓여보도록 하겠습니다!! 필수재료라면 1봉지, 누룽지 40g 선택재료파슬리가루 라면 봉지에 쓰여있는 물 양보다 100ml를더 넣고 누..
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옛날과자 수제강정 오란다 과자 만들기 견과류 감태 오란다 만들기
임신을 하면서 망고가 남편의 입맛인건지 조금초딩 입맛으로 바뀌긴 했지만 저는 원래 아재 입맛!그래서 과자도 옛날 과자인 오란다를 좋아하는데세상에 오란다도 집에서 만들 수 있더라고요!? 오란다의 주재료인 저 과자를 언제 튀기고 어떻게만들겠어 싶었는데 퍼핑콩이라고 팔더라고요!!퍼핑콩 바로 주문해서 오란다를 몇 번 만들어보니오란다 만들기 별거 아니었습니다 음하하하하!!저처럼 오란다 좋아하는 분들 오란다 만들기생각보다 어렵지 않으니까 한 번 만들어 보세요~ 필수재료퍼핑콩 400g견과류 140g버터 2조각(20g)조청 11T(240g)올리고당 3T(60g)설탕 3T(40g)물 2T 선택재료 감태 한 번 만들 때 퍼핑콩 400g을 사용하는데퍼핑콩 1kg에 만 원대밖에 안 해서 가성비 갑,,!!퍼핑..
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명절음식 활용하기 전찌개 레시피 모둠전찌개 만드는 법
저희는 전을 좋아해서 명절에 전을 왕창 가져와서초반에는 데워서만 먹다가 꼭 한 번은 남은 전을이용해서 모둠전 찌개를 끓여먹는데 만들어서 먹을때마다 정말 맛있게 먹는 메뉴 중 하나에요~!ㅎ_ㅎ 남은 모둠전을 데워서만 먹다 보면 물리기 쉬운데그럴 때 모둠전찌개를 끓여서 먹으면 얼~큰하니다양한 전이 들어가서 찌개에 우러나서 맛있어요!!그냥 전으로 먹는 것과는 정말 다른 매력이라서냉동실에 남은 모둠전 있는 분들 꼭 해보세요~! 필수재료남은 전양파 1/2개청양고추 1~2개대파고추장 4T고춧가루 3T새우젓 1T다진 마늘 1T참치 액젓 0.5T설탕 0.5T 선택재료애호박 1/4개홍고추 냄비에 물 5컵(1,000ml)을 담고고추장 4T, 고춧가루 3T를 잘 풀어주세요 다진 마늘 1T, 새우젓 1T..
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황태포 양념구이 북어포 조림 알토란 북어조림 레시피
제사나 명절에 차례를 지내고 나면 항상 남는식재료인 황태포(북어포) 다들 어떻게 드시나요?저는 예전에 알토란 북어찜 레시피를 알게 돼서한 번 따라서 만든 이후로 종종 만들어 먹어요~!왜냐하면 생각보다 진짜 너무 맛있거든요 흐흐 이번에도 남편이랑 시할머니 뵈러 갔다가시할아버지 묘에도 인사를 드리러 가기 위해서마트에서 황태포(북어포)를 산 게 있어서 오랜만에알토란 북어찜 만들었는데 여전히 맛있더라고요~밥반찬으로 좋은데 먹으면서 이건 아재 입맛플러스 어른들 술안주로 최고다 싶었던 메뉴니까황태포(북어포) 요리 찾는 분들 만들어 보세요! 필수재료북어포(황태포) 한 마리양파 중자 1/4개청양고추 1개식용유 1.5T들기름 0.5T맛술 1.5T사과즙 1/2컵(100ml)물엿 2T진간장 1.5T고춧가루 1...
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