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스키야키소스

스키야키 소스 활용 막창덮밥 만들기 막창가지덮밥 레시피 한 그릇 요리하면 생각나는 덮밥을 준비했어요! 덮밥은 밥을 다 먹고 나서 나오는 설거지가 적어서 식사 후가 행복한 메뉴가 아닌가 싶어요ㅎㅎ 아무튼! 오늘 준비한 덮밥은 막창 덮밥과 가지 덮밥 두 가지를 섞은 막창 덮밥과 가지 덮밥 두 가지를 섞은 막창 가지 덮밥을 준비했어요~ 막창가지덮밥 레시피 막창 덮밥에는 보통 꽈리고추도 올라가는데 냉장고 비우면서 요리하는 걸 좋아해서 패스ㅎㅎ 그래서 냉장고에 남아있던 가지를 같이 얹어서 가지덮밥도 아니고 막창덮밥도 아닌 덮밥 만들기! 남은 막창 활용 요리나 가지 요리 찾는 분들 밥 한 공기 더해서 막창 가지 덮밥 만들어 보세요! 필수재료 밥 1공기, 파막창 350g, 계란 노른자, 스키야키 소스(데리야끼소스) 2T 선택재료 가지 1개, 양파 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(.. 더보기
스키야키 소스로 집에서 간단하게 스키야키 만드는법 다들 스키야키 드셔보신 적 있으신가요?? 스키야키는 예전에 이자카야에서 먹어보고 최근에는 도쿄등심 광교점에서 먹고 너무 맛있어서 스키야키 소스로 만들어 먹었는데 진짜 꿀맛!! 스키야키 소스로 스키야키 만드는법 스키야키는 간장, 미소된장, 설탕 등을 넣어 만드는 일본식 양념장인 다레에 얇게 썬 고기(주로 소고기)와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등의 재료를 넣고 자작하게 졸인 일본의 나베 요리에요! 스키야키는 관서식과 관동식으로 두 가지로 나뉘는데 관서식은 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 구운 후 스키야키 소스로 간을 하고 대파나 두부 등의 다른 재료를 넣어 익히는 방식으로 조리하고, 관동식 스키야키는 스키야키 소스에 모든 재료를 함께 넣고 끓이는 방식으로 조리해요! 저는 관서식, 관동식 둘 다 즐겨줬어요 .. 더보기

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