칼국수 맛있게 끓이는 법 해물 칼국수 만드는 법 홍합 칼국수 만들기
겨울에는 뜨끈한 국물 메뉴들이 많이 생각나는데 저는 그중에서도 겨울에는 칼국수가 많이 생각나요! 아마 이게 국물이 걸쭉해서 뜨끈함이 보통의 국물과 달라서 더 생각이 나는 게 아닐까 생각을 하는데요! 그래서 이번에도 칼국수 레시피를 준비해봤어요ㅎㅎ 보통은 바지락칼국수를 자주 만들어 먹고 밖에서도 바지락칼국수를 자주 사 먹었는데 지난번에 TV를 보는데 놀면뭐하니에서 김광규 배우가 홍합수제비를 먹는 걸 보고 "맛없을 수 없는데?" 해서 홍합을 넣고 홍합칼국수를 만들어 먹었는데 역시나 맛있!! 흐흐 필수재료 홍합 400~500g, 멸치육수 1,500ml, 칼국수 면 2인분, 감자 1개, 양파 1개, 대파, 청양고추 2개, 다진 마늘 1T, 국간장 1T 선택재료 애호박 1/3개, 당근 조금, 후춧가루 홍합은 ..
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홍합 손질법 홍합탕 끓이는법 나만의 황금레시피
홍.합. 하면 가장 먼저 생각나는 게 홍합탕인데 저만 그런 건가요? 홍합탕 아니면 홍합짬뽕,,!ㅎㅎ 국물을 좋아해서 그런가,, 무튼! 오늘의 메뉴는 시원~하고 칼칼한, 물 추가하면서 끓이면 어묵탕만큼 무한 안주가 가능한 홍합탕을 준비했어요ㅋㅋㅋ 홍합 손질법 홍합탕 끓이는법 이 레시피는 조리학과 나온 친구들이랑 펜션으로 놀러 갔을 때 끓여줬다가 친구들도 다 반했던 레시피! 반하지 않을 수 없는, 20대 때 아르바이트했던 호프집의 베스트 메뉴였던 홍합탕 레시피에요 흐흐 어디서도 볼 수 없던 홍합탕 꿀팁이 있으니 홍합탕 끓이실 분들 꼭 한 번 따라 해보세요~! 필수재료 홍합 1kg, 통마늘 5알, 대파, 소금0.5T, 설탕1t 선택재료 청양고추 2개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 ..
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