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홍합손질법

홍합짬뽕 짬뽕국물 만드는 법 홍합 요리 소주 안주 베스트 홍합짬뽕탕 레시피 진짜 오랜만에 집에서 짬뽕을 만들어 먹었어요ㅎㅎ술안주로 냄비에 가득 담아 끓여 냈으니 짬뽕탕!기본 짬뽕을 끓이려다가 예전에 만들어 먹었던 홍합가득 넣고 끓이는 홍합짬뽕탕이 생각이 나서 지난주말에 술안주로 끓여서 먹었는데 크,, 술안주로 최고!    짬뽕탕이나 짬뽕 국물은 조미료로 맛을 내기도하지만 채수도 중요해서 야채가 정말 많이 들어가서냉장고에 알배추랑 양파 있을 때 만들기 좋은 메뉴!!알배추 대신에 양배추를 넣어도 되기는 하는데둘 다 해먹어 본 결과 알배추가 더 맛있더라고요~!아무튼! 냉털로도 좋고 술안주로도 정말 완벽한홍합 가득 시원 얼큰한 홍합짬뽕탕 만들어 볼게요!   필수재료홍합 한 팩(750g), 돼지고기 100g,알배추 200g(8장), 양파 中자 1개, 대파,식용유 2T, 다진 마늘 1T,.. 더보기
토마토 홍합스튜 만드는 법 홍합요리 만들기 1 안녕하세요 :D혹시 다들 홍합스튜 좋아하시나요?저는 호주 워홀 가기전까지 홍합요리는홍합탕만 자주 해먹었는데워킹홀리데이 가서 먹었던 토마토 스튜가너무 맛있어서 가끔 해 먹어요!그때 먹었던 맛은 아니지만 그래도분위기 있고 맛있는 안주니까한 번 해드셔보세요! 토마토 홍합스튜 만드는 법 필수재료홍합/토마토소스 선택재료마늘/양파/쥐똥고추 홍합 손질법은 간단해요!수염을 제거해 주고 불순물이 나오지않을 때까지 몇 번 씻어주면 끝이에요! * 제가 사용한 홍합은 자숙 홍합이라서입이 벌려져 있는데 생홍합이 깨져있거나입 벌리고 있는 건 그냥 버리는 걸 추천드려요! 마늘은 슬라이스를 해주고양파는 카레에 넣듯이 잘라주세요! 냄비에 기름을 두르고준비한 편마늘을 볶아주세요 마늘이 살짝 익으면 양파를 넣어주세요 손질한 홍합을 넣고 .. 더보기

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