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콩나물무침

콩나물무침 황금레시피 백종원 콩나물무침 맛있게 만드는 법 이보다 더 간단할 수 없는 간단 반찬인 콩나물무침! 저는 메인보다 반찬 여러 개 까는 게 진짜 손이 많이 간다고 생각하는 편인데 그래도 반찬들 중에서 손이 정말 안 가는 반찬이 콩나물무침, 숙주나물 무침 이 두 가지라서 생각날 때 종종 무쳐서 먹어요>_ 더보기
콩나물 아삭하게 삶는법 콩나물무침 매운 콩나물무침 황금레시피 기본 콩나물무침인 하얀 콩나물무침과 매운 콩나물무침인 빨간 콩나물무침 두 가지 중에 어떤 콩나물무침을 더 좋아하세요~?? 전 콩나물무침은 가리지 않고 먹어요 흐흐 그래서 콩나물 한 봉지로 한 번에 간단하게 두 가지 콩나물무침을 무치는 레시피를 준비했어요 콩나물무침 황금레시피 색이 다른데 어떻게 한 번에 만드냐고요? 기본 콩나물무침에 고춧가루만 더해주면 매운맛인 빨간 콩나물무침을 만들 수 있거든요ㅎ_ㅎ 그래서 콩나물무침을 만들고 반을 덜어놓고 남은 콩나물무침에 고춧가루만 더 넣어서 한 번 더 버무려주면 매운 콩나물무침 완성이에요 흐흐 얼른 두 가지 콩나물무침 만들어 볼까요?? 필수재료 콩나물 500g, 소금1T, 다진마늘1.5T, 참기름1T, 참깨2T, 고춧가루1T 선택재료 대파 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰.. 더보기
숙주나물 무침 숙주나물 데치기가 중요해요! 오늘은 밑반찬을 준비했어요~저렴하고 간단한 숙주나물무침을 준비했는데요혹시, 숙주나물이 왜 숙주나물인지 아세요?숙주나물이라는 이름이 붙은 것은 조선시대인데세조 때 신숙주가 단종에게 충성을 맹세한 여섯신하를 고변(告變)하여 죽게 만들어서 백성들이그를 미워하여 숙주라 이름하였다 해요!그 이유는 숙주나물로 만두소를 만들 때 숙주나물을짓이겨서 하기 때문에 신숙주를 나물 짓이기듯이하라는 뜻이 담겨있다고 해요! 너무 신기하죠? 숙주나물 무침 아무튼! 간단하고 맛있는 반찬인숙주나물무침은 콩나물무침과 양념이 같아요!숙주나물무침과 콩나물무침의 가장 큰 차이는숙주나물과 콩나물 데치는 시간이에요~숙주나물을 너무 오래 데칠 경우 숨이 다 죽어버려아삭한 맛을 살릴 수가 없거든요!그럼 아삭하고 맛있는 숙주나물무침 만들어볼까요? 필.. 더보기
콩나물 무침 맛있게 만드는법 콩나물 무침 황금레시피 오늘은 간단하면서 맛있는 콩나물무침 준비했어요!콩나물은 대두를 발아시켜 싹을 틔우는데아삭한 식감으로 나물을 만들어 먹어도 맛있고,국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 해요!콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 하여숙취 해소 음식으로 많이 활용되는 것이라 해요~ 콩나물 무침 맛있게 만드는 법 갈치조림 해 먹었을 때어떤 반찬이 잘 어울릴까 고민하다가콩나물무침이 생각나서 콩나물무침했는데갈치조림이랑 너무 찰떡이더라고요~콩나물무침이랑 갈치조림 같이 드셔 보세요!그럼 콩나물무침 만들어 볼까요? 필수재료콩나물300g/소금0.5T+1t다진마늘1T/참기름1T 선택재료참깨1T/대파 콩나물을 데칠 냄비에 물 1L와소금 반 스푼을 넣고 끓여주세요 물이 끓는 동안 콩나물을한 번 씻어 준비해 주세요 이렇게 물이 보글보글 끓.. 더보기

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