쯔유 활용법 감칠맛 가득한 시원한 면요리 냉라면 레시피
집에 항상 있는 재료라서 급 생각날 때 아무때나 만들어 먹을 수 있는 메뉴인 냉라면을 준비했어요~! 여름에 주말에 종종 만들어 먹기도 했고 냉라면은 꼭 여름이 아니더라도 언제 먹어도 맛있어요 흐흐 라면 종류는 상관없어서 이번에는 진라면으로 냉라면 만들어 먹었는데 라면은 좋아하는 걸로 준비하세요~ 이번에 준비한 냉라면은 가쓰오부시 베이스인 쯔유도 살짝 넣어서 감칠맛까지 더해서 만들었어요ㅎ_ㅎ 쯔유는 필수는 아니니까 냉라면 만들어 보세요~! 필수재료 라면 2개, 양파 1/2개, 계란 1개, 진간장 2T, 식초 2T, 설탕 2T 선택재료 쯔유 1T, 청양고추 1개, 통깨 물 3컵(600ml)에 진간장 2T, 식초 2T, 설탕 2T, 쯔유 1T와 라면 스프 2개를 넣고 잘 섞어준 후 냉동실에 넣어 육수를 시원하..
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쯔유 활용법 메밀소바 냉모밀 육수 만드는 법
여러분 벌써 7월 중순이 지났어요,,! 시간은 왜 이렇게 빨라서 벌써 완전한 여름이 성큼 다가와서 하루하루 지쳐가고 있어요,, 그럴 땐 뭐다? 이열치열도 좋지만 시~~원한 음식 먹으면 최고잖아요?? 그래서 여름 메뉴 중 하나인 냉모밀(냉소바) 시원하게 한 그릇 만들어 먹었어요ㅎ_ㅎ 냉모밀 육수 만드는 법 여름에는 거의 무조건 시원한 물냉인데 냉모밀(냉소바)에 맛들인 이후로 여름에 꼭 먹는 음식 중 하나가 된 것 같아요! 특히, 돈까스 집에서 세트로 주문해서 먹을 때 여름에는 꼭 냉모밀로 선택해서 먹어요ㅎㅎ 아무튼! 쯔유만 있으면 정말 간단하게 밖에서 사먹던 냉모밀 맛 낼 수 있어요! 필수재료 메밀면2인분, 쯔유200ml, 설탕1t, 무1cm, 생와사비 선택재료 쪽파(대파), 김가루 ෆ 계량기준 ෆ 1T(..
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