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반찬추천

장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 메인 위주의 레시피만 가져오다가 오랜만에 단짠 반찬인 장조림 준비했어요! 장조림도 재료가 뭐가 들어가냐에 따라서 종류가 되게 다양하잖아요?? 이번에 소고기랑 돼지고기 고민하다가 오랜만에 돼지고기 장조림 만들었어요~ 돼지고기 장조림 만드는 방법 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데도 꽈리고추가 또 남은거예요ㅋㅋㅋ 그래서 꽈리고추 넣고 살짝 매콤하게 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들어 먹었어요! 필수재료 돼지고기 안심 500~600g, 양파반개, 대파한대, 간장6T, 맛술3T, 설탕1.5T 선택재료 생강한톨 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵).. 더보기
어묵볶음 맛있게 만드는법 간장어묵볶음 황금레시피 집 반찬 하면 가장 먼저 떠오르기도 하고은근히 접하기도 좋고 만들기도 간단한 게저는 어묵볶음이라고 생각해요!어묵도 냉동보관이 가능해서 양 많은 거 사서냉동실에 보관했다가 필요한 만큼 꺼내면 되거든요!매콤하게 만들어 먹을까 하다가 어묵볶음은단짠이 최고이기에 간장어묵볶음 했어요! 간장어묵볶음 황금레시피 어묵은 생선의 살을 으깨어 소금, 설탕, 녹말,맛술 등을 넣어 반죽한 것을 여러 모양으로반죽하여 익혀서 응고시킨 식품을 말해요~어렸을 때 "어묵은 왜 어묵이지?"라고 생각하다가생선 살로 만드는 거라서 물고기 어(魚)자 라는 걸알고 되게 충격을 받았던 기억이 있어요ㅎㅎ아무튼! 어묵만 있으면 간단하게 만들 수 있는단짠 간장어묵볶음 만들어 볼까요? 필수재료어묵4장/양파반개/기름1T/다진마늘0.5T간장3T/설탕1T/.. 더보기
계란말이 맛있게 하는법 날치알 계란말이 만들기 계란이랑 야채만 넣어 만들어도 맛있는계란말이이지만 저는 참치캔이나 날치알을넣어서 만드는 계란말이를 좋아해요!그래서 이번에는 날치알을 듬뿍 넣어서톡톡 터지는 날치알 계란말이를 준비했어요! 날치알 계란말이 만들기 계란말이는 계란을 풀어 간을 하고 기름 두른 팬에계란을 얇게 펴서 돌돌 말아낸 한국 요리로,두툼하게 썰어낸 뒤 케첩을 곁들여 먹어요~계란말이는 1800년대 말의 음식 조리서에서'계란 느르미'라 하는 유사한 음식이 있고,조선 후기 조리서에서도 이와 비슷한 계란 요리의기록을 발견할 수 있는 걸로 보아 계란말이는조선시대부터 먹었던 음식으로 추정된다 해요! 필수재료계란5개/날치알100g마요네즈1T/기름1T 선택재료파15g/당근10g/양파45g케찹/가쓰오부시 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약.. 더보기
두부조림 황금레시피 두부조림 양념장 만드는 방법 '두부요리' 하면 어떤 게 생각나세요?저는 두부 러버이자 두부 킬러라서 찌개에도두부를 듬뿍 넣어서 끓이고 두부김치, 두부전 등두부라면 안 좋아하는 메뉴가 없어요~근데 남편은 두부요리 중 두부조림을 가장 좋아해서이번에 두부조림 한 가득 해 먹었어요! 두부조림 레시피 두부는 생두부로 먹거나 국, 찌개, 부침 등으로다양하게 조리해 먹을 수 있는 서민들의 인기 메뉴로프라이팬에 기름을 두르고 살짝 지진 두부에양념장을 만들어 넣어 조린 두부조림은고기는 아니지만 참기름 냄새 솔솔 풍기며허전한 밥상을 단박에 군침 도는 훈훈한 밥상으로바꿔놓아 언제나 환영받는 반찬이죠? 마트로 장을 보러 갔는데 두부 3kg짜리한 판이 1,980원밖에 안 하는 거예요!3kg 한 판이 2천 원도 안되는데 안 살 수 없죠?그래서 하나 사 와서.. 더보기