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냉동꽃게

알토란 간장게장 담그는법 참고한 간장게장 황금레시피 냉동 꽃게장 예에~~!!! 여러분 아시는 분들은 아시겠지만저는 양념게장은 제 레시피로 아주 맛있게 자신 있게만드는 메뉴 중 하나라서 양념게장은 마스터했다고말하고 다니는데 간장게장은 정착 못하고 있었거든요근데 이번에 저 간장게장도 마스터해버렸습니당!!    날씨가 더 더워지기 전에 간장게장을 한 번 더도전해 보고자 레시피를 연구하다가 알토란 간장게장레시피를 찾았는데 재료가 너무 많이 들어감,,ㅠ그래서 알토란 간장게장 참고해서 집에 있는 재료들그리고 제 스타일로 만들었는데 진짜 대박 맛있어요!!​  필수재료암꽃게 1kg, 양파 1/2개, 대파 1대, 파뿌리 4개,통후추 1g, 다시마 1장, 건표고 슬라이스 한 줌,통마늘 10개, 생강 한 톨, 진간장 2컵(400ml),사이다 1컵(200ml), 매실청 4T, 청양고추 3.. 더보기
꽃게찜 찌는 시간 냉동 꽃게 손질법 꽃게 찌는 방법 오늘은 제 최애 식재료라고 해야하나ㅎㅎ 아무튼 제 최애 갑각류 중 하나인 꽃게 요리에요~ 이건 온전히 나를 위한, 남편은 생각 일도 안한 메뉴!! 남편은 꽃게 익은 건 발라 먹기 힘들어 하거든요~ 꽃게찜 찌는 시간 근데 전 갑각류라면 다 좋아해서 발라먹는 게 귀찮거나 어렵다고 생각해본 적이 없어서 인터넷으로 꽃게 주문해서 꽃게 쪄 먹었는데 JMT!! 꽃게랑 찜기만 있으면 집에서 저렴하게 꽃게찜을 즐길 수 있으니 꽃게 좋아하는 분들 커모옹!! 필수재료 암꽃게 1kg(3마리) 선택재료 타르타르 소스 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 200ml = 200cc ​ 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 계.. 더보기

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