깻잎장아찌 썸네일형 리스트형 장아찌 황금비율 백종원 장아찌간장 깻잎장아찌 만드는 법 마트에서 어느 날 백종원 장아찌 간장이 보이길래그 제품을 사볼 생각은 안 하고 백종원 장아찌 간장레시피를 찾아봤더니 이 레시피 하나로 정말 다양한장아찌들을 만들 수 있길래 따라서 만들었거든요?와,, 근데 진짜 만드는 것마다 다 맛있어요ㅋㅋㅋ 아래 레시피에 나와있는 비율만 맞춰주면 되는데아래에 나와있는 양으로 오늘 준비한 깻잎장아찌말고도 양파장아찌, 마늘쫑 장아찌까지 만들었어요!한 종류를 많이 만들어도 좋은데 저처럼 간장 한 번만들어서 다양한 장아찌 만드는 것도 강추해요~! 필수재료깻잎 한 팩, 진간장 2컵(360g), 물 2컵(360g),설탕 1.5컵(230g), 식초 1컵+1/3컵(230g) 냄비에 진간장 2컵(360g), 물 2컵(360g)과설탕 1.5컵(230g)을 넣고 끓여주세요~!.. 더보기 깻잎장아찌 만드는법 깻잎 절임 황금레시피 깻잎은 향긋한 향으로 요리에 빠지지 않는 감초 같은 채소로 생으로 먹기도 하며 절임이나 장아찌를 만들어 먹기도 해요~ 깻잎이 외국인들에겐 고수와 같다고 하더라고요? 저는 고수는 못 먹는데 깻잎은 킬러예요ㅎㅎ 깻잎 절임 황금레시피 지난번에 돼지머리고기 수육 먹을 때 쌈 싸 먹으려고 상추랑 깻잎을 마트에서 보는데 아니 상추랑 깻잎 둘 다 엄청 싱싱한 거예요! 싱싱하고 양도 많은데 가격도 저렴하고! 둘 중 하나만 사러 갔다가 둘 다 사버렸어요,, 그래서 깻잎이 남아서 깻잎절임 만들었어요ㅎㅎ 필수재료 깻잎50장/간장5T/물2T/고춧가루1T 깨0.5T/설탕1t/참기름1t 선택재료 대파3분의1/홍고추반개/당근 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml.. 더보기 이전 1 다음
