오징어국 끓이는 방법 얼큰 칼칼한 오징어뭇국 오징어무국 끓이기
뭇국은 소고기 무국을 자주 만들어 먹지만 가끔씩학교 급식에서 종종 나오던 메뉴인 오징어무국이생각나서 이번에도 오랜만에 오징어 뭇국 만들었어요!사실 이번에는 생각이 난 것도 있지만 냉장고에 무도남은 게 있고 냉동실에 오징어도 있어서 만들기>_ 오징어 뭇국도 맑게 끓이는 오징어무국과 빨갛게끓이는 얼큰~한 오징어무국이 있어서 고민을 하다가이날 차돌삼합과 함께 먹을 거라서 얼큰으로 선택!오랜만에 끓인 건데 여전히 너무 맛있습니다ㅠㅠㅠ소고기뭇국과는 또 전혀 다른 매력인데 짱맛탱! 필수재료오징어 한 마리, 무 300g, 대파 1/2대,들기름 1T, 고춧가루 3T, 멸치육수 5컵(1,000ml),고추장 1T, 다진 마늘 1T, 참치액젓 0.5T, 설탕 0.5t선택재료청양고추 1개, 소금 오징어 무국 ..
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황태국 끓이는 방법 황태채 요리 얼큰 국밥 얼큰 황태국 끓이는 방법
맥주 안주로 황태채를 구워서 먹는 걸 좋아해서 집에 항상 황태채가 있는데 잊고 지낸 것 있죠,,? 이번에 갑자기 황태채가 있다는 생각이 빡!!나서 뭘 해먹을까 하다가 황태채 요리를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 황태해장국을 먼저 만들어 먹었어요ㅎㅎ 황태해장국은 맑은 국으로 끓여서 더 많이 먹죠?? 저는 맑은 황태해장국도 좋아하는데 고춧가루 넣어서 얼큰하게 끓이는 얼큰 황태해장국도 좋아해요~! 그래서 이번에는 고춧가루 넣고 계란까지 풀어 넣어서 얼큰~ 든든하게 황태해장국 끓여서 즐겨줬어요! 필수재료 황태채 두 줌(50g), 무 400g(3, 4cm), 대파, 계란 2개, 들기름 2T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T, 액젓 1t, 소금, 후춧가루 선택재료 청양고추 1개, 다시다 or 미원 황태..
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