알토란고등어구이 썸네일형 리스트형 고등어 구이 맛있게 하는법 생선 굽는 방법 알토란 고등어자반 구이 레시피 오늘은 밥도둑이자 한국인의 반찬 생선구이인 그중에서도 서민들의 생선 반찬인 고등어를 준비 했는데 평소와는 다른 간장 염지 고등어구이에요! 고등어를 좋아해서 고등어구이를 해 먹으려 하는데 알토란 고등어구이 레시피가 있어서 검색해 보니 소금이 아닌 간장 물을 만들어 염지하더라고요? 고등어는 굵은소금으로 간을 한 자반고등어만 먹어봤지 간장 베이스로 고등어를 염지해서 먹는 건 이번이 처음이었는데 생각보다 더 괜찮더라고요! 일본에서 많이 쓰는 간장+생강이라서 그런가 뭔가 일본 가정식 고등어구이가 이런 맛일까 싶은 고등어구이라서 새로운데 맛도 있어서 만족쿠! 필수재료 고등어 2마리, 진간장 3T, 다진 마늘 3T, 설탕 3T, 다진 생강 1T, 레몬즙 0.5T, 식용유 선택재료 밀가루 고등어 지느러미들을 제거해.. 더보기 이전 1 다음
