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반건조생선요리

반건조 병어요리 병어조림 양념장 황금레시피 냉동실에 있는 반건조 생선들을 하나씩요리해서 먹는 중인데 이번에는 반건조 병어로병어조림을 만들어 먹었어요~병어는 영양이 풍부하며 지방질이 적고 소화가잘 되는 생선이어서 어린이, 노인,병 후 회복기 환자의 기력 회복에 좋다고 해요! 병어조림 양념장 황금레시피 할머니랑 통화하면서 "생선조림에는 뭐 넣어??"라고물었더니 "간장이랑 갖은양념 넣어야지~"갖은양념,, 갖은양념,,할머니 나는 갖은양념이 듣고 싶은 거야ㅋㅋㅋ아무튼! 할머니한테 "고추장도 넣어?"라고 물었더니"고추장을 왜 넣어~ 고춧가루를 넣어야지"라고할머니가 고추장은 넣는 게 아니라는 걸 알려줬어요 지난번 갈치조림에는 고추장 반 스푼 넣었거든요ㅎㅎ그래서 이번에는 고추장을 빼고 간장이랑고춧가루 양을 조절해서 다시 만들었는데드디어 생선조림 양념장 황금비율.. 더보기
코다리조림 황금레시피 소스로 양태(장대)조림 만들기 반건조 생선인 양태(장대)로 조림해먹었어요~양태(장대)는 시원하고 담백한 맛이 일품인 생선으로단백질과 인, 칼륨 등 무기질 성분을 많이함유하고 있어 영양적으로도 우수한 생선이에요쏨뱅이목 양태과의 바닷물고기라고 해요! 양태(장대)조림 만들기 양태(장대)는 처음 해 먹는 생선이라서어떻게 해먹을까 고민하다가 코다리조림이생각이 나서 코다리조림 양념을 이용해서완전 코다리조림 스타일 양태(장대) 조림했는데음식점에서 주문해 먹던 그 맛 그대로였어요!양태(장대) 자체도 짭조름해서 밥도둑인데양념까지 달짝지근 맛있어서 최고였어요~ 필수재료코다리or양태2마리/무200g/양파간장6T/고춧가루4T/맛술5T/다진마늘1.5T매실청1T/기름1T/올리고당1T/후추약간 선택재료대파/청양고추/떡볶이떡 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이.. 더보기